风味腊瘦肉 风味腊瘦肉 每年冬天(11月,12月,1月)我们南方人都喜欢晒腊肉。这个季节北风大,干照,大阳猛烈的时候,妈妈们就会大量购买猪...
瘦肉口蘑 瘦肉口蘑 口蘑洗干净后切成片热锅淋油将蒜爆香加入切碎的瘦肉瘦肉炒至变色时加入口蘑加入酱油加入鸡粉炒匀快好时加入适量白糖加入生...
小炒瘦肉 小炒瘦肉 非常下饭的一道菜,酱汁拌饭也很好吃。将瘦肉洗干净,放入生抽,蚝油,生粉,食用油,糖搅拌均匀,腌制15分钟。锅中倒入...
卤香瘦肉 卤香瘦肉 卤味是我们家夏秋季节的常备菜,卤味具有卤味浓郁、口感松软的特点,卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高,易学易做。...
韭菜瘦肉煎包 韭菜瘦肉煎包 韭菜瘦肉煎包,肉剁成泥加韭菜合成包子馅,做成韭菜馅包子,煎黄,煎熟,煎香而成。备猪肉和韭菜韭菜清洗切碎,肉剁成肉泥...
菌菇瘦肉水饺 菌菇瘦肉水饺 我家孩子爱吃菇类,所以做饺子我也经常选择菇类和肉类搭配做馅,味道鲜美,营养丰富,口感也非常好,喜欢的亲试试吧。准备...
红枣蒸瘦肉 红枣蒸瘦肉 准备食材(铁棍淮山,瘦肉,红枣,生姜,葱段)红枣切条,姜切丝,葱切段,瘦肉切片,铁棍淮山切斜片把淮山垫在盘子底下把...
石斛炖瘦肉 石斛炖瘦肉 里脊肉切大块;石斛清洗一下备用准备无花果和陈皮,洗净;里脊肉冷水下锅焯一下然后洗净;把里脊肉放入炖盅;再放入陈皮,...
苦瓜炒瘦肉 苦瓜炒瘦肉 很多人以为只有夏季吃苦瓜才有清热祛暑的好处,其实秋季皮肤干燥,人体缺失的水份较多,体内积累很多毒素,而苦瓜里面所含...
青菜瘦肉疙瘩粥 青菜瘦肉疙瘩粥 青笋叶洗净。锅中加水煮开倒入青笋叶煮熟。捞起切碎,瘦肉一块解冻。猪瘦肉切末,冷水入锅滑开,煮沸腾以后撇去浮沫。过滤...
瘦肉彩椒 瘦肉彩椒 准备好食材彩椒切片,备用;姜切丝;大葱切片里脊肉切薄片备用里脊肉切好,放入碗中,加入适量料酒,少量老抽、味精、食盐...
炒瘦肉 瘦肉 将上好的里脊肉切好,并加上料酒、醋和盐及淀粉腌制10分钟左右;坐锅点火,将油烧烫,加姜葱爆锅;将瘦肉倒入锅中大火翻...
炒瘦肉 瘦肉 切好瘦肉,瘦肉里加点盐,生粉腌制5分钟姜蒜切好热锅放油炒香姜蒜(放了有点猪油渣)瘦肉倒入锅中不停翻炒瘦肉变色加入点...
瘦肉伊面 瘦肉伊面 食材:散装碗仔面。食材:青菜。清水浸泡洗净,备用。食材:瘦肉。用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制。碗仔面,飞水。过冷河...
瘦肉水 瘦肉 猪肉洗干净,剁碎。放入炖盅,加入纯净水和姜片浸泡45分钟隔水炖45分钟,隔渣喝水剩下的猪肉总觉得扔掉可惜,我把它炒...
瘦肉馄饨 瘦肉馄饨 鲜肉剁蓉加入盐,糖、鸡蛋、蚝油到肉馅中搅匀,备用面粉加水揉成团揉成长条切小剂子按扁擀成薄皮把皮子叠在一起,用刀切四...
花旗参瘦肉水 花旗参瘦肉 瘦肉水是广东人喜欢用来补身的一种汤水,汤清澈透明,不燥不热,清补滋润。可以加入虫草花、花旗参等一起炖,营养更加丰富...
瘦肉水 瘦肉 瘦肉(我喜欢选肉眼)洗净滤干水,剁碎瘦肉剁得差不多时就加入红枣剁碎,红枣会更易出味把剁好的瘦肉放入适量凉开水里,加...
可乐瘦肉 可乐瘦肉 准备材料:八角,花椒,葱花,姜片,干红椒等瘦肉切成小块洗净油锅预热,倒入材料爆香倒入瘦肉。加入适量料酒去除腥腻味准...
浸瘦肉水 瘦肉 浸瘦肉水的做法(孕妇菜谱)坦白说,只从怀孕以后,所有和汤有关的东西,我都是一闻到就吐。而唯独有一样东西,我是受得了...
瘦肉煸花菜 瘦肉煸花菜 总是觉得花菜比较难入味,所以每次做花菜一定得多放些调料,还得有肉,这些做,才能以享受的姿态把花菜吃下去。猪里脊肉切...
孩儿参瘦肉炖汤 孩儿参瘦肉炖汤 在现时日益恶劣的环境中,护肺排毒真是好重要,广东人最喜欢的方法之一就是汤类了,孩儿参瘦肉炖汤有抗疲劳,提高人体的免...
苦瓜炒瘦肉 苦瓜炒瘦肉 喜欢吃苦瓜,但又怕它太寒,所以加了肉片,吃起来棒棒的!材料:准备好原材料;切成薄片,放入干净碗中,加少许盐,腌制1...
瘦肉丸 瘦肉 把全精的猪肉切小颗放搅拌机里,加个全蛋一起搅拌。感觉猪肉都变糊了,再放玉米淀粉、白胡椒粉、花椒粉、白糖、适量的水,...
青椒炒瘦肉 青椒炒瘦肉 青椒炒瘦肉食材:瘦肉,青椒配料:姜丝,大蒜调料:盐;花生油;酱油;米酒;番茄酱做法:1.备好食材。2.瘦肉切片(要...
瘦肉炒黄蘑 瘦肉炒黄蘑 黄蘑的味道鲜美,其氨基酸含量也很丰富,属于高营养、低热量的食品,长期食用,对于爱美怕胖的同志来说绝对是一个好选择。...
炖瘦肉汤 瘦肉 营养丰富滋补洗净各种材料,红枣去核瘦肉切厚片炖盅内加入凉开水加入红枣、圆肉、首乌加入瘦肉,放入炖锅内设置炖汤模式,...
瘦肉乌冬面 瘦肉乌冬面 早餐。食材准备,猪肝和瘦肉分别分片后,用料酒、酱油、料酒、食油、淀粉腌制待锅中的水煮沸后,把瘦肉倒入大火烧开给2-...
海带丝炒瘦肉 海带丝炒瘦肉 海带有“长寿花”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,营养价值非常高,是一种保健长寿的食品。干海带泡发,洗净切丝沥干...
砂仁炖瘦肉 砂仁炖瘦肉 春砂仁是广东省的一种特产,被老一辈称为“养胃专家”。它的保健和治疗功能其实最明显是在于健脾健胃和化湿两方面,对于患...
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