甘肃抻面 甘肃抻面 和成一个稍硬的光滑面团,比包饺子的面硬一点就行,一定要多揉一会,达到表面光滑。案板抹油,把面按一按,让它稍扁,把面...
陕西,甘肃,面片,凉皮 陕西,甘肃片,凉皮 1,面粉,玉米淀粉,盐,加水搅匀放入面皮罗罗里,疯狂的煮熟后放入冷水冷却放在案板上待切😏加入豆芽,辣椒油,盐,醋,...
【甘肃天水】独具特色的天水美食 甘肃天水】独具特色的天水美食 天水远在西北的甘肃。很多人都说,一提到甘肃,就会想到那是一片远在西北的遥远土地,总让人觉得除了黄土高坡,就是大漠飞...
甘肃粉皮拌菠菜 甘肃粉皮拌菠菜 材料:主料:干凉皮160g,菠菜230g调料:甜醋2汤匙,大蒜几瓣儿加热水,头道酱油2汤匙,蚝油1/4汤匙,自制油...
甘肃天水酿皮子的做法 甘肃天水酿皮子的做法 酿皮是天水市著名的地方风味小吃,天水各县区的每条街巷都有卖酿皮子的小馆、小摊,还有推车挑担、串户叫卖的。这种凉吃的...
甘肃人的酥肉 甘肃人的酥肉 葱花切碎!将面粉、鸡蛋、肉馅、葱花放入盆子,加入花椒粉、大香粉、姜粉、盐、油,加适量水拌匀,面团要求稍软。将拌好的...
【甘肃天水】让人眼花缭乱的西北面食 甘肃天水】让人眼花缭乱的西北 去西北,吃面是一件很诱惑人的事,尤其是我这样热爱面食的人到达天水后的第一顿早餐是一碗热气腾腾的牛肉拉面,我要了最细...
中国各地风味小吃_甘肃风味 中国各地风味小吃_甘肃风味 甘肃风味狼牙蜜狼牙蜜因蜜源是狼牙刺而得名。狼牙刺是一种野生小灌木,花呈白黄色。每当清明过后,地处陇南山区的两当县百...
泡儿油糕---最正宗的甘肃西部面食小吃 泡儿油糕---最正宗的甘肃西部食小吃 光棍节的一只泡儿油糕,希望天下有情人终成眷属。泡儿油糕也是西北特色面食小吃,因其色泽黄亮,表面膨松如轻纱,结有密密...
甘肃清汤牛肉面的做法 甘肃清汤牛肉的做法  牛肉面俗称"牛肉拉面",是兰州最具特色的大众化经济小吃。其实,兰州人称其为牛肉面是有原因 的...
【甘肃天水】天水独有的美食“馓饭和扁食” 甘肃天水】天水独有的美食“馓饭和扁食” 刚听到馓饭这个名字时,不知道是什么吃的,觉得很神奇。这是天水独有的一种吃食,别的地方可是没有。去了天水,朋友特意带...
甘肃清汤浆水面 甘肃清汤浆水 浆水面是以浆水做汤汁的一种面条。浆水面广泛流行于兰州、天水等地,而以兰州的最为考究,天水的最为味美。它含有多种有益...
细致品味甘肃的清汤牛肉面 细致品味甘肃的清汤牛肉 ——牛肉面俗称"牛肉拉面",是兰州最具特色的大众化经济小吃。其实,兰州人称其为牛肉面是有原因的...
甘肃可口扁豆面条 甘肃可口扁豆 回忆起小时候经常吃奶奶做的扁豆面条,别有一番凤味,今天自己学着做做。取500克面粉用温水或者凉水和面,加少量的碱面...
河南抻面 河南抻面 在河南,抻面的方法也有不同,有切条抻的,有擀片抻的。条的抻出来是近似圆形的,而片的抻出来是宽面。但无论哪种方法抻,...
河南抻面 河南抻面 在河南,抻面的方法也有不同,有切条抻的,有擀片抻的。条的抻出来是近似圆形的,而片的抻出来是宽面。但无论哪种方法抻,...
青菜抻面 青菜抻面 面面揉好擀成面皮切成条热油下肉放葱放味极鲜酱油放白菜炒一下放适量水将面抻长然后下到锅里煮放盐几分钟就熟了可以煎个鸡蛋
鸡卷子(甘肃特色小吃) 鸡卷子(甘肃特色小吃) 大葱洗干净,切碎。准备鸡蛋搅拌均匀面粉加水搅拌成糊。稠一点将搅拌均匀的鸡蛋,大葱加入搅拌均匀加入小苏打半勺,平时吃...
甘肃草木灰贮藏腌肉 甘肃草木灰贮藏腌肉    制法:   (1)切肉块后蒸肉及抹盐、抹五香粉等...
【品】美食之旅(青海 甘肃 陕西)——【一路向西】专辑8 【品】美食之旅(青海 甘肃 陕西)——【一路向西】专辑8 甘肃<wbr>陕西)——【一路向西】专辑8"title="【品】美食之旅(青海<wbr>甘肃<w...
河南抻面 河南抻面 面粉放入盆中加入盐和冷水用筷子搅拌成絮状揉成粗糙的稍硬的面团饧半小时后再次揉成光滑的面团用擀杖擀成厚的大面皮将大面...
三招巧做筋斗的手工抻面(附视频)-----西红柿抻面 三招巧做筋斗的手工抻面(附视频)-----西红柿抻面 面条我本来不是很喜欢吃,但筋斗的抻面是个例外。抻面长短粗细均匀,筋韧超群,极有嚼头,吃到底,没有断节,越吃越觉得美...
臊子抻面 臊子抻面 端着个比脑袋还大的海碗,蹲在门外墙根儿底下,西里呼噜一顿狂嚼,一边吃嘴里还含糊不清有一搭没一搭的说着话。这在电影电...
手工抻面 手工抻面 面团材料混合,揉成光滑面团,饧15分钟以上。饧好后接着揉,揉到表面看到这种裂纹,继续饧15分钟,如此反复3~4次,...
臊子抻面 臊子抻面 臊子抻面抻面:面粉200克冷水120克盐3克食用碱1克油1小匙臊子:猪绞肉、豆豉、葱花、姜、蒜、料酒、糖、生抽、老...
油泼抻面 油泼抻面 好面粉里打一个鸡蛋,倒入淡盐水和面,面硬为好。醒一个小时后擀成七八毫米厚的面饼,正反面抹油,刀切成一厘米宽的面棍,...
手抻面 抻面 先准备好一些需要添加的青菜,找一个锅里面做水和面~程度就是和饺子皮一样的软硬即可!最好是放一个晚上,让面得到充分的...
河南抻面 河南抻面 河南抻面食材:面粉红烧肉黄瓜茄子番茄调料:芝麻油食用油食盐五香粉鸡精制作过程:1.面粉加入适量的食盐,和成软硬适中...
河南抻面 河南抻面 主料:面粉300g番茄2个鸡蛋2个辅料:油盐葱番茄酱步骤:1.面粉放入盆中2.加入盐和冷水3.用筷子搅拌成絮状4....
拉条(抻面) 拉条(抻面 面粉放盆里,中间挖个小窝,加入凉水,一边加一边搅。把面粉搅成絮状,然后和成面团。不停的用手揉面团,直到把面团揉的很...
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