珍珠丸子 珍珠丸子 想吃珍珠丸子了……盐,味精根据自己口感放。我这里写的大概。我是用厨师机绞的肉,绞了两斤,虽然这里只用到了150克,...
珍珠丸子 珍珠丸子 沔阳(今仙桃市)是湖北江汉平原上的一个大县,水面较多,物产丰富,为鱼米之乡。当地人爱吃蒸菜,有“无菜不蒸”的食俗,...
珍珠丸子 珍珠丸子 夏天天气炎热,糯米我就浸泡了4小时没有隔夜五花肉剁成肉馅,姜剁碎加入,再加生粉料酒生抽盐,调匀糯米沥干水用勺子勺一...
珍珠丸子 珍珠丸子 糯米用水浸泡一个到两个小时,泡好后把水沥干,我用生抽拌了一下,可以不放。肉馅绞好后,放入调味料,顺着一个方向搅拌,...
珍珠丸子 珍珠丸子 猪肉剁碎放入葱姜淀粉鸡蛋白胡椒白糖盐搅拌10分钟入味糯米泡一晚提前肉馅做成圆形沾上糯米蒸20分钟枸杞用水泡一下点缀即可
珍珠丸子 珍珠丸子 将糯米浸泡4个小时以上备用将五花肉切成小条,加入葱姜末,剁成肉酱往肉酱里加入盐、耗油、生抽、蒸鱼豉油、鸡蛋清、白胡...
珍珠丸子 珍珠丸子 猪肉切丁,和葱姜剁成馅。胡萝卜擦成蓉。肉馅和胡萝卜蓉混合加入蚝油、盐、生粉搅拌均匀。加入蛋清用筷子顺时针搅拌至起胶...
珍珠丸子 珍珠丸子 讲糯米在前一天泡好猪肉馅,鸡蛋,白菜加调料搅拌,团成球状,
珍珠丸子 珍珠丸子 原料:糯米100克 猪肉馅200克 香菇5朵 胡萝卜1根 鸡蛋1枚(只用蛋...
珍珠丸子 珍珠丸子 【珍珠丸子】原料:肉馅200克糯米150克梅干菜50克葱姜3片油盐适量做法:1.准备好原材料,糯米和梅干菜泡水;2...
珍珠丸子 珍珠丸子 原料:糯米200克猪400克荸荠100克鸡蛋1个小葱姜料酒盐五香粉适量做法:1、将糯米提前洗净后浸泡2-3小时2、...
珍珠丸子 珍珠丸子 糯米提前一夜泡发好沥干备用虾仁剁碎和肉糜一起拌匀加入料酒一勺姜汁半勺(没有姜汁可以用姜碎或者磨成姜泥用)生抽一勺盐...
珍珠丸子 珍珠丸子 提前的准备工作:猪肉馅用耗油腌制入味;糯米用水浸泡。虾仁剁碎;马蹄剁碎。虾泥和马蹄加入猪肉馅,调入生抽、盐和葱姜水...
珍珠丸子 珍珠丸子 材料-猪肉:半斤可做约18个(较大个)-荸荠6个-调味料:生抽1汤匙,胡椒粉少许,料酒1汤匙,姜4片,葱绿2根,蛋...
珍珠丸子 珍珠丸子 先把糯米用开水泡三个小时,备用。再把藕切成片,然后再切成小碎块。把霍肉馅的材料放在一起拌匀,很粘状态,再用手捏成小...
珍珠丸子 珍珠丸子 这个珍珠丸子,就是蒸出来的美味。个头小巧、模样清新,最外面是一层晶莹Q弹的糯米,咬上一口却原来内里另有乾坤,咸鲜油...
珍珠丸子 珍珠丸子 将糯米提前5小时洗净后浸泡。香菇、胡萝卜香葱洗净切末。将肉馅放入碗中,加入葱、姜末、蛋清,香油,生抽,盐和鸡精、香...
珍珠丸子 珍珠丸子 原料图(提前5小时洗净后浸泡的糯米,猪肉,鸡蛋,马蹄,葱,用40度温水泡发后的香菇)将糯米捞出沥干水分备用,猪肉剁...
珍珠丸子 珍珠丸子 猪肉,香葱。猪肉剁成肉泥,香葱切末。装碗中加盐,淀粉拌匀待用。糯粉用清水浸泡半天,再沥干水,将合好的肉馅做成丸子,...
珍珠丸子 珍珠丸子 心情可以跟随做菜,变得很好。将江米用温水浸泡两个小时以上,这样江米泡透,容易熟,不易硬心。买回来的肉洗两边,剁细(...
珍珠丸子 珍珠丸子 麻麻的看家菜谱荸荠去皮切碎。肉馅+葱末+姜末+荸荠末,用手揉成球,在泡好的江米上滚,裹上一层江米。上蒸锅蒸15分钟...
珍珠丸子 珍珠丸子 珍珠丸子又名蓑衣丸子,湖北沔阳(今仙桃市)著名的地方小吃。用浸泡过的糯米包裹肉丸后蒸制而成,风味独特、清香细嫩、鲜...
珍珠丸子 珍珠丸子 猪肉剁碎加入碎香菇碎胡萝卜跟调料。然后裹上泡了几个小时的糯米上锅蒸。大火煮开。然后小火20分钟就可以了。爽滑可口。...
珍珠丸子 珍珠丸子 珍珠丸子的做法(清蒸菜-荤素搭配)材料:猪腿肉250g(三分肥七分瘦),荸荠(马蹄)4个,糯米200g,葱姜水2大...
珍珠丸子 珍珠丸子 准备食材;猪肉馅老豆腐榨菜粒猪油渣糯米鸡蛋姜末盐生抽胡椒1老豆腐切成片,沥干水分。2榨菜切成小粒。3准备的猪油渣。...
珍珠丸子 珍珠丸子 珍珠丸子的做法(春节最有年味儿的一道团圆菜)做法图解:
珍珠丸子 珍珠丸子 将糯米提前浸泡4小时备用葱姜洗净切末,用一点水泡上将肉馅放入碗中,加入蛋清搅拌均匀,再加入泡葱姜的水,水要分两次加...
珍珠丸子 珍珠丸子 孩子特喜欢吃买的猪肉加上香葱,姜剁碎,直至像饺子陷那么碎然后加入生抽,鸡蛋,盐,十三香,玉米,胡萝卜,加鸡蛋松软,...
珍珠丸子 珍珠丸子 猪肉洗净,剁成泥,猪肉选三分肥,七分瘦的比较好,加入盐,酱油,花生油,香油,顺时针搅拌均匀搅好的肉馅团成球,裹上糯...
珍珠丸子 珍珠丸子 准备好肉馅我是自己剁的不想剁的可以用绞肉机代替葱也剁进去加人上面的调料打人鸡蛋只用蛋清也可以(我懒的弄打的全蛋进去...
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