罗汉果“猪隔山”汤 罗汉果“隔山”汤 将胡萝卜,玉米去皮切块。红枣洗净去核,北芪切段,罗汉果洗净切半个。蜜枣,桂圆肉,姜,蜜枣冼净待用。猪隔山,猪踺洗净...
隔山肉,电饭锅懒人版 隔山肉,电饭锅懒人版 隔山肉洗净过一次水切大块,放入姜,料酒,腐乳,酱油,少许蠔油,少许糖,腌制十分钟左右,加水刚过肉,放入电饭锅。调时...
淮山煲猪骨汤 骨汤 准备汤料猪骨提前用清水浸泡半小时去掉血水,再冷水下个煮开焯一下捞出洗掉血沫。淮山去皮切斜刀块,用清水泡着防氧化。将...
淮山薏米猪骨汤 薏米骨汤 因为回南天时,湿气会很重,因此,湿气寒气大会影响人的脾胃功能,造成身体发沉,倦怠,无力及爱睡觉,。这个时候最好喝一...
猪横脷炖淮山 横脷炖淮 食材:猪横脷1条、淮山300克、桔皮1小块、红枣3个调料:盐2克、米酒10克、生姜1块、葱头1小段,油适量、冰糖2...
山芹炒猪心 芹炒 准备山芹菜。把山芹菜洗净切成寸断。叶子也不要扔掉,可以吃。买的现成的卤猪心切成片。彩椒切成丝。姜切丝、葱切丁、蒜切...
鲜淮山焖乳猪 鲜淮焖乳 烧乳猪解冻切块,淮山去皮切块泡盐水备用。烧乳猪下油锅爆炒片刻后加入淮山加1茶匙料酒混炒片刻。加水(浸过菜面)加盐、...
桃山月饼 月饼 芸豆清洗一下用800ml清水浸泡12小时或以上。白芸豆浸泡好后,把表皮剥掉。将泡发的白芸豆倒入锅中加入1000ml...
猪横脷炖淮山 横脷炖淮 准备好食材,淮山药洗净去皮、切块,泡在清水中可防止氧化变色猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净然后用淀粉揉搓,反...
猪肝淮山米糊 肝淮米糊 猪肝用水灼~捞出加水用料理机打细腻!打细腻的猪肝水倒锅中加淮山米粉煮开就行了煮到有泡泡就可以了!稠了加水~稀了再煮...
猪骨红枣淮山汤 骨红枣淮 洗干净猪叉骨,焯水放煲里,加入适当分量的水(水要多,煲汤不同炖汤,煲汤过程需要蒸发水分,太少水会煲干,所以要预好足...
隔水蒸鸡 水蒸鸡 隔水蒸鸡的做法(春节年菜之主菜篇-金鸡报晓)隔水蒸鸡材料:走地鸡1只(净重约1200克),盐30克做法:1、走地鸡...
素炒淮山 素炒淮 春节养胃,淮山是佳品。淮山刨去皮,切成稍厚一点的圆片,浸泡于清水中;红辣椒洗净,切成椭圆形状,蒜拍一下去皮,切碎;...
乳山喜饼 喜饼 乳山喜饼又称媳妇饼,果饼。是山东省乳山市特有的特色传统面食,成品色泽微黄、香味扑鼻、口味独特。它在乳山地区最突出的...
卤猪肝 卤猪肝的做法(凉菜)原料:新鲜猪肝一叶、葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、黄酒、生抽、盐做法:1、猪肝洗净,用清...
隔水炖雪燕 水炖雪燕 满满胶原蛋白,经济实惠人人都可以长期吃的美容食品。只有懒人除外。雪燕桃胶皂角米都是3克的量一起清水泡发24小时。注...
淮山莲子猪尾汤 莲子尾汤 淮山莲子猪尾汤的做法(冬日靓汤)材料:主料:猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗配料:姜3片调料:盐适量做法:...
淮山枸杞炖猪蹄 枸杞炖 轻松烹煮将猪蹄放入膳魔师焖烧锅内锅,加适量清水放在炉子上大火烧开,烹入料酒,打去浮沫,续烧15分钟后,放入姜、淮山...
党参淮山枸杞猪肘汤 党参淮枸杞肘汤 党参淮山枸杞猪肘汤,是一道既醇香美味,又滋补强身的好汤。党参可以补中益气,健脾益肺。淮山可以调节人体免疫系统,增强...
野淮山玉米猪蹄汤 野淮玉米蹄汤 淮山不仅营养丰富且具有很多药用价值,经常食用,可促进抗体形成,增强免疫力,还能滋养肝肾,补虚健脾,治疗身体虚弱,疲...
卤隔膜肉与卤蛋 膜肉与卤蛋 也许你会奇怪,不就是猪肉吗?凭什么这隔膜肉就特别了呢?在广东,一般会将隔膜肉叫做护心肉。它位于猪心和猪肝之间,是一...
枸杞炒淮山 枸杞炒淮 今天介绍的这个是淮山有的地方也叫山药,从熟悉的人那得知。其实两者是有分别的,貌似比较粗的叫淮山细的铁棍叫山药。不过...
淮山煮排骨 煮排骨 一道菜可以下一碗饭了排骨剁成小段,加入油盐、料酒、蚝油拌匀,然后盐10分钟左右,淮山去皮切厚片热油锅,加入排骨炒香...
隔夜酸奶麦片 夜酸奶麦片 材料:格兰诺拉麦片80G,自制无糖酸奶200G,自制草莓果酱50G做法:1.图1-耐热玻璃罐或杯子用热水消毒后放入...
桃山皮月饼 皮月饼 跟僖儿老师做的桃山皮月饼,颜值真的很高,因为我用桃山皮包的豆沙馅,口感略甜,喜欢甜食的不防一试,用桃山皮包带咸味的...
鲜淮山鸽子汤 鲜淮鸽子汤 自古以来就有"一鸽胜九鸡"的说法。可见鸽子的营养价值有多高。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,...
淮山蒸排骨 蒸排骨 淮山大多时候是焖和火锅吃,这次尝试蒸的淮山去皮切块,浸入清水里排骨剁成小块,加入油盐和蚝油拌匀,腌15分钟,淮山盛...
山黄皮焖鱼 黄皮焖鱼 将买回来的鱼清洗干净。然后在鱼的背上划上三刀之后用少许盐和料酒腌制片刻然后用厨房用纸吸干水份。平底不粘锅热油然后鱼...
隔水蒸鸡的做法 水蒸鸡的做法 1:调味料:家乐鸡粉3汤匙,盐焗鸡粉1汤匙,盐2汤匙,糖1汤匙2:走地鸡一只2斤左右,用调味料腌左2小时的鸡3:鸡...
淮山糕 淮山嫩芽。原生态的淮山地。挖淮山。这一条条就是挖起来的淮山。淮山去皮,洗净,蒸熟,放凉。淮山有一层黏液,建议戴手套...
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