自制牛肉丸 自制牛肉丸 之前用料理机搅打了瘦肉,感觉特别上劲,觉得这些肉酱加点料即可做成肉丸,所以就一直心血来潮,想尝试做一下各式丸子,碰...
浓情牛肉丸 浓情牛肉丸 牛肉用刀背排剁,剁到上劲有韧性,放在碗中。加少许的清水和小苏打倒入牛肉中搅拌,搅拌到水分都进入了牛肉。然后加盐、胡...
手工牛肉丸 手工牛肉丸 木耳用温水泡开,切粒;马蹄削皮,切粒;陈皮去馕,切粒。牛肉剁碎,用盐、酱油和糖腌五分钟。把牛肉碎放到一个大盆子里,...
牛肉丸 牛肉丸 牛肉丸开十字花刀.青菜洗净.牛肉丸下水煮10分钟到变大。加花生油,下青菜,加盐和味精调味。
牛肉丸汤 牛肉丸 准备原料芹菜取茎切碎,加盐、金虫草粉烧开水,加牛丸,牛丸上切十字烧开的牛丸水加入碗中炒蒜油生菜垫底,烧熟的牛丸倒进...
牛肉丸 牛肉丸 牛肉去筋切块,放入搅拌机搅拌。加入淀粉和盐。搅拌均匀。摔打几次。搓成小丸子。煮至丸子浮起即可。(可用清水)
炸牛肉丸 牛肉丸 准备材料,肉馅姜葱是一起放在外面店里搅碎的丸子馅所有调料,鸡蛋,淀粉放一起打成糊油烧至八九成熟把丸子下锅小火炸至金...
传统牛肉丸 传统牛肉丸 精选牛后腿肉/腱子肉牛腿肉用刀把筋去掉,切成大片,放在大木砧板上。在肉上纵横浅浅的切上若干刀。之后手持两把3斤重的...
牛肉丸 牛肉丸 在牛肉店买的最瘦最嫩的肉,我比较懒,家里的绞肉机清洗太费劲了,所以让老板帮忙绞肉馅哈!肉馅里加上料酒、一品鲜酱油、...
手打牛肉丸 手打牛肉丸 敲打至筋膜脱落取出然后不停敲打中途加些冰块敲打敲打好后朝着一个方向搅中途看情况加冰块然后摔打出胶质感(就是类似春卷...
汆牛肉丸 牛肉丸 新鲜牛肉切适量块入机器手动搅成肉糜加研磨的黑胡椒,鸡蛋,料酒,生抽,香油,橄榄油,盐,糖入味调制煮一锅清水内加葱,...
自制牛肉丸 自制牛肉丸 准备食材牛肉加入玉米淀粉搅拌均匀再加入海虾粉,蛋清进辅食机搅拌成肉泥搅拌好的肉泥牛肉丸摆好,上锅蒸15分钟,全程中...
牛肉丸 牛肉丸 牛肉切碎莲菜,剁碎把莲菜,牛肉剁碎加入香菜,葱,淀粉,鸡蛋,生抽拌匀拌匀,备用锅中倒油,烧热把牛肉馅,团成圆球放在...
牛肉丸汤 牛肉丸 将干鱿鱼放入水里浸泡一会锅里放入适量的水,将鱿鱼切成条放入锅里锅放电磁炉,开大火,将水烧开将牛肉丸洗干净,切花刀水...
自制牛肉丸 自制牛肉丸 1、牛肉清洗干净。2、切成小块备用。3、葱姜切丝捣出汁水后倒入适量的清水,放入少许花椒泡上半个小时。4、牛肉块倒入...
牛肉丸 牛肉丸 生粉加入水中溶解牛纹肉中加入所有调料拌匀,分多次加入生粉水,用筷子顺着一个方向搅拌,直到牛肉把水份全吸收!顺方向快...
莴笋烧牛肉丸 莴笋烧牛肉丸 莴笋,色泽淡绿,肉质脆嫩,清甜。具有增进食欲,刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动,改善贫血,防癌抗癌等功效,亦可增进骨骼...
广式牛肉丸 广式牛肉丸 广式陈皮牛肉丸是一款地道的广东特色的肉丸菜,加了陈皮的牛肉丸吃在嘴里就有一股非常开胃理气的香味儿,让人的胃口不由自...
金针豆泡牛肉丸煲 金针豆泡牛肉丸 牛肉丸平时加点汤跟一些食材一起煲,我加入了豆腐和豆腐泡,还有自己比较爱吃的金针菇,具体放什么看自己喜欢,还可以放点...
牛肉丸焗意面 牛肉丸焗意面 感谢美食杰和暖男厨房。七拼丸超快速的送到了家。锅中加水与少许盐,放入意面按说明煮几分钟捞出,加点儿橄榄油拌匀待用蒜...
什锦团圆牛肉丸 什锦团圆牛肉丸 “年”是铭刻在每一个中国人心底最温馨的符号,因为它意味着团圆。“回家过年”,简单的四个字,承载了人们对春节的特别情...
牛肉丸炒天菜芯 牛肉丸炒天菜芯 花鱼儿家的菜菜来了。。。食材:牛肉丸、天菜芯(已清洗切开)将牛肉丸拆开包装,放在案板上切开,待用。烧锅加3汤勺油烧...
牛肉丸青菜线面 牛肉丸青菜线面 简单的早餐。。。食材:线面、牛肉丸、青菜(已洗净)将牛肉丸和已洗净的青菜放在案板上切开。烧锅2汤勺油烧热,下入已切...
手造牛肉丸 手造牛肉丸 但凡是喜欢的丸子,不管是素丸子还是各种肉丸子,只要掌握了技巧,都可以轻松在家做,虽然有那么些些辛苦,之前介绍过手造...
清炖牛肉丸 清炖牛肉丸 汤泡饭人士最爱肉牛搅碎后放入辅料中的腌肉料,搅拌均匀腌制1小时以上准备炒料砂锅中倒入适量油,烧热后放入炒料炒香倒入...
清汤牛肉丸 清汤牛肉丸 新鲜牛肉500克洗净备用葱和姜洗净备用将洗净的牛肉,仔细的剔去筋皮,切小块加入葱和姜,剁肉末为了使肉馅剁的更细腻,...
养生牛肉丸汤 养生牛肉丸 牛肉加入鸡蛋搅拌至上劲,在加入葱末、姜末、五香粉、盐、鸡精、酱油拌匀,加入干淀粉拌匀锅中倒入清水烧至温热关火,将拌...
红酱牛肉丸 红酱牛肉丸 牛肉丸(约18个5厘米大小的肉丸):450克牛肉馅,1/2cup帕米森乳酪(parmesancheese),1/4...
自制手打牛肉丸 自制手打牛肉丸 准备好牛肉,猪肉,葱姜;牛肉和猪肉洗净,提前浸泡2~3小时,去除一部分血水后,切成小肉丁;放入大的容器中,加入盐;...
青瓜炒牛肉丸 青瓜炒牛肉丸 准备好两条青瓜。准备好半斤牛肉丸子。青瓜切片牛肉丸子切两半,再切花刀。切好姜、蒜、葱。锅下油,爆香姜蒜。下入牛肉丸...
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