海带鸭子汤 海带鸭子 海带洗净,将鸭子宰杀后,去净毛和内脏,鸭子潮水备用鸭子放入沙锅内,与海带一起,在文火上炖至熟烂为止。最后调味即可。
海带鸭子汤 海带鸭子 鸭子去头脚鸭子剁成小块,准备啤酒,姜片,海带,玉米锅里少油,热后下鸭块翻炒至出水变色倒入少量啤酒,炒至啤酒蒸发变少...
鸭子汤 鸭子 鸭子洗干净,冷水下锅,水开后,把鸭子拿出来洗干净。取一砂锅,放上除了盐外所有材料,加适当冷水。我们是两人和的,砂锅...
海带炖鸭子 海带鸭子 准备好所有材料鸭子焯水后洗干净备用将鸭子放入锅中,加入适量水开始炖等到汤色变白放入海带,再炖半小时最后放盐,味精调味即可
荸荠炖鸭子汤 荸荠炖鸭子 荸荠大家都比较喜欢吃,甜甜的脆脆的。荸荠的好处多有降压作用:荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起,称为“五汁...
姜爆鸭子 姜爆鸭子 鸭肉切小块,洗净焯水,沥干备用。准备适量的仔姜,指天椒洗净仔姜切片,指天椒切马蹄状,泡姜泡椒切碎备用。准备香料:八...
榛蘑炖鸭子 榛蘑炖鸭子 这次国庆节走亲串友的到处吃吃喝喝,也学到了不少菜,在婶婶家吃到了这道鸭子感觉还不错,很好的去除了鸭子的腥味不说,而...
榛蘑炖鸭子 榛蘑炖鸭子 这次国庆节走亲串友的到处吃吃喝喝,也学到了不少菜,在婶婶家吃到了这道鸭子感觉还不错,很好的去除了鸭子的腥味不说,而...
姜爆鸭子 姜爆鸭子 嫩鸭洗净宰件,因为今天的鸭子冰冻过,我焯了一下水,建议不焯,直接生炒。生姜切片,红辣椒斜刀切段,香葱切段。锅内下油...
无花果鸭子汤 无花果鸭子 成品备好食材鸭子宰大块先绰一下水去腥捞出放入砂锅加入无花果加2碗水加姜片烧开后加入老鸭汤料然后中小火炖30分钟装碗
炒鸭子 鸭子 炒鸭子,每家每户有自己的做法,我家近几年也开始养鸭子了,鸭子好养,鸭肉紧实弹牙,非常下饭,是不可多得的一道家常美食...
红焖鸭子 红焖鸭子 先用油爆炒姜片,能后在放鸭子,把鸭子炒出金黄和香味在放作料然后把开水加进去
姜爆鸭子 姜爆鸭子 鸭子半只,宰成小块,一定要小!水烧开,鸭子入锅,去掉血水后捞起,冷水冲洗下仔姜切薄片备用大葱,大蒜切好备用香料备用...
煎鸭子 鸭子 腌制一两个小时淀粉+蛋清,搅拌均匀不粘锅内倒入少许的油,鸭子会出油鸭腿放入锅内淀粉蛋清液均匀的淋在鸭腿上开始煎鸭腿...
鸭子堡 鸭子 配料切好葱姜蒜酱油,盐少许,味精、料酒、少许油(加入油好炒散)腌制入味15分钟凉锅放入鸭肉炒把鸭中的血水炒干出油以...
炖鸭子 鸭子 萝卜鸭子洗净改刀鸭子凉水下锅,水开煮出血沫,捞出备用。姜片、葱段、蒜块、花椒、八角,凉油下锅,小火慢慢煸炒出香味,...
冒鸭子 鸭子 热锅放油,加入葱段,大蒜,姜片煸炒出香味儿,加入一大勺豆瓣酱,小火炒出红油,加入重庆火锅料和花椒,继续小火煸炒出香...
卤煮鸭子 卤煮鸭子 洗干净鸭子、去除皮上的一些油脂切成大块在开水里焯一下、去除腥腻味鸭子块放锅里加适量的水、按照个人喜好放八果、辣椒粉...
炖鸭子 鸭子 鸭子一只,杀白、去内脏、洗净。将鸭子放在锅中,焯水,这是为了除去鸭子的骚味。焯水后的鸭子重新洗净,然后锅内放水,要...
卤鸭子 鸭子 卤鸭子是江苏、浙江、皖南一带的地方菜,各地区做法略有区别。特点是色泽红亮,酥烂入味,咸中带甜,做为下酒菜那是一级的...
姜爆鸭子 姜爆鸭子 仔姜切薄片,加适量盐腌制。美人椒切斜刀,蒜稍微拍碎,鸭肉焯水备用。锅中加适量油,烧至五成热时,加入一勺豆瓣酱和花椒...
姜爆鸭子 姜爆鸭子 鸭子汆水,尽量宰小点,以便更入味洗干净切好待用锅里放油下汆过水的鸭子爆炒,炒干水分加入料酒继续翻炒。炒到鸭肉表面微...
船点鸭子 船点鸭子 原料:澄粉250克,糯米粉100克,豆沙100克,胡萝卜50克,色拉油15克,蛋清少许,黑芝麻少许。制作方法:澄粉...
笋干焖鸭子 笋干焖鸭子 笋干焖鸭子我们家常做的一道菜,笋干泡发后和鸭子一焖烂,鸭子渗入笋干的香味,笋干吸收鸭子的油香,很入味,味道也很棒!...
鸭子笋干汤 鸭子笋干 鸭子笋干汤的做法(老鸭笋干汤)原料:老鸭一只、笋干60克、老干姜10克、盐适量、酒适量、水足量做法:1、老鸭洗净(...
酱焖野鸭子 酱焖野鸭子 妈妈的味道,小时候无论是鸡肉还是鸭肉,妈妈就是干炒至无水,然后酱焖,那味道真是香飘四溢,若干年后还是很回味。这只鸭...
姜爆鸭子 姜爆鸭子 姜爆鸭子的做法(荤菜)材料:鸭子,嫩姜,郫县豆瓣,白糖,干红辣椒,花椒,味精,料酒1、鸭子洗净切块,锅里放水烧开后...
姜爆鸭子 姜爆鸭子 鸭肉切小块,洗净焯水,沥干备用。子姜洗净,切片。油烧至8成热放入鸭肉,加料酒煸干,直至煸出鸭油,加入老抽、盐、白糖...
无花果炖鸭子汤 无花果炖鸭子 鸭子无花果备好鸭放姜煮一遍去腥焯好的鸭子捞出放砂锅里放无花果加水开大火烧开再中小火熬30分钟营养去肿瘤的无花果汤完成成品
姜爆鸭子 姜爆鸭子 剔下鸭肉,切小块儿,也可切丝,倒一点儿料酒,洒少许白糖,加入豆瓣酱或者醩辣椒用手均匀揉匀,搁置一旁的待其入味,青椒...
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