蒜香蚝油蛇瓜 蒜香蚝油 这就是蛇瓜,像小蛇一样去皮切成滚刀块,蒜切碎坐锅热油下蒜小火炒焦倒入蛇瓜翻少倒入切好的美人椒加蚝油和少许油调味,炒...
清炒蛇豇豆 清炒豇豆 清炒蛇豇豆的做法(素菜菜谱)材料:蛇豇豆2根、红辣椒一个、大蒜两瓣做法:1、先蛇豇豆洗干净后,斜切成片,看看切面是...
蛇盘兔,必定富 盘兔,必定富 材料:中筋面粉500克、水300克、酵母3克、糖和盐适量制作过程:1、所有材料放入盆中,搅拌均匀,揉成面团2、放温...
青椒炒蛇豆 青椒炒 蛇豆一根,青椒两个蛇豆和青椒都切成丝,我老公的刀功不是很好。炒锅烧热注入适量食用油,我家一般都吃大豆油,自己家加工...
龟蛇大补汤 大补汤 山龟、花蛇分别去头,开腹除脏,洗净,连皮带壳斩成块件,猪瘦肉洗净切成小方块。三种料同时飞水,倒入疏壳滤去水分。猛火...
口味蛇 口味 去附近的菜场买一条蛇不用太大两斤多最好。由于中午时间紧迫没拍什么照片
金蛇闹春 闹春 南瓜去皮,切块,入电饭锅蒸饭键,15分钟,至绵软,和面粉放在一起(煮熟的南瓜水分比较多,具体比例根据南瓜的量加入面...
蛇烧鸡 烧鸡 将蛇宰杀剁成段冷水下锅焯水鸡剁块,下锅爆香国内放油,下豆瓣炒香,下花椒,老姜,大蒜,放入焯过水的蛇段,略翻炒,加入...
一蛇三吃 三吃 时间最少煲2小时,最好3-4小时,慢火。蛇去头,去内赃,刮干净蛇鳞,连骨斩段,光鸡斩件,里脊肉切丝,分开飞水,蛇飞...
红油蛇瓜 红油 材料:蛇瓜2根(长750mm)。(地砖的长度是500mm)把蛇瓜去皮、洗净、切条。起锅热油、爆香葱姜。放入蛇瓜煸炒...
陈醋蛇瓜 陈醋 主料:蛇瓜、陈醋。(这根丝瓜长1.2m)蛇瓜去皮、洗净、切条。锅中加水,烧开,滴几滴油。放入蛇瓜条焯熟。捞出放入盆...
剁椒蛇豆 剁椒 可惜大家见不到原型了,被俺折断了清洗后切成片锅内放底油加入剁椒和葱花,把蛇豆放进去开炒放入盐,少许酱油继续翻炒3分钟OK
蛇豆炒肉 豆炒肉 超市条状五花肉三分之一条左右,肉切片,放入生抽和料酒腌制,大约二十分钟左右蛇豆切段,对半切,去子,切成条状蒜切片,...
生炒青白蛇 生炒青白 生炒青白蛇的做法(孔府第一菜)一.生炒青白蛇主料:豆芽菜500克辅料:韭菜50克;葱花少许调料:盐3克;胡椒粉1克...
蛇瓜炒鱿鱼 瓜炒鱿鱼 所有原料如图所示准备好。在鱿鱼丝中放入葱姜蒜末。倒入1勺量的料酒。加少许盐。加少许淀粉。充分拌匀,腌制十分钟以上。...
白花蛇舌草 白花舌草 蛇舌草用水浸泡根上有很多泥土,要清洗干净,一直反复换水至水没有泥土色为止才算洗干净。准备去壳红枣,放红枣是怕蛇舌草...
蛇皮黄瓜 皮黄瓜 菜刀斜切黄瓜片,不要切断。把黄瓜反过来同样的刀法继续切。如果怕切断可以用两根筷子夹住黄瓜切。切好的黄瓜,像蛇一样加...
蛇皮黄瓜 皮黄瓜 其实做这菜最难的是黄瓜的处理,既要有蛇皮效果还不能断,那以下方法适合刀功不太好的新手,学会了可以炫耀下。把黄瓜下面...
蛇年黄瓜 年黄瓜 材料:黄瓜1根,红色米椒4个,黑芝麻6粒将黄瓜均匀的切成不断掉的片。可以用两根筷子与黄瓜一起平行放置,这样垫着切黄...
爆椒口味蛇 爆椒口味 宰杀活蛇,哈哈哈哈,第一步比较猛吧。将活蛇去头放血,用开水烫一下,再用钢丝球刮掉蛇的鳞片切好小段备用。锅内油烧热,...
吊烧榕蛇碌 吊烧榕 1.轻轻抓住蛇身,慢慢抓到蛇的头部,捏紧,用剪刀把蛇头剪断放血!!!
蛇豆炒肉肉 豆炒肉肉 买的时候要买颜色浅一点的,我这个就有点老了,嫩的好吃肉就不用讲了,就是猪肉,也可以用五花肉,看你心情嗯(⊙_⊙)不...
蛇瓜虾球 瓜虾球 蛇瓜(1米长的大丝瓜)3根。净虾仁适量,葱姜。把蛇瓜去皮、洗净、切抹刀片。用刀从虾背片至2/3深处,剔除黑色的虾线...
蛇类的初步加工 类的初步加工     宰杀毒蛇,要小心防止被咬伤。宰蛇常用下面方法: &nbs...
精制大皇蛇 精制大皇 菜名:精制大皇蛇主料:大皇蛇1条(重约1千克)。配料:南乳汁、花雕酒、花生酱、小苏打、味精、油各适量。做法:1、大...
五彩蛇豆 五彩 蛇豆,削去外皮,去掉籽儿。切丝。配菜三剑客:胡萝卜,木耳,红椒。油爆香蒜片,急火快炒,就这么简单。
欲蛇龟酒方—— 龟酒方——     (《太平圣惠方》)    ...
九制大皇蛇的做法 九制大皇的做法 主料:大皇蛇1条(1500克),柠檬、甘草、香味、陈皮、八角、桂皮、茴香、罗汉果各适量。制作方法:1.取大皇蛇斩成...
蛇瓜蒸饺 瓜蒸饺 将蛇瓜洗干净从中间切开,去籽去瓤将蛇瓜切小薄片将蛇瓜放开水里焯一下将葱切葱末将猪肉切成肉末将姜切姜末把肉末、葱末和...
双菇炖南蛇 双菇炖南 蛇段洗净后放入瓦锅内,加入生姜、桂元、陈皮、竹蔗和清水1500毫升,煲1小时;煲后取出(原汤滤净),除净蛇骨,将蛇...
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