望潮 望潮 有条件的去海边抓!抓到的望潮放清水里泡泡澡鸡蛋打碎搅匀,葱切好把可爱的望潮全部放到打好的鸡蛋里等十分钟左右,神奇的...
红烧望潮 红烧望潮 舌尖开播当晚我没有看见,所以当有人电话问我红烧望潮是否会做时候还真接不上话。回来赶紧打开视频看了下,许是各地叫法不...
红烧望潮 红烧望潮 将小章鱼内脏、墨汁什么的都清除掉,然后用盐抓拿清洗干净待用青蒜切颗粒、姜切丝,蒜切薄片烧开水将章鱼放入烫5秒左右捞...
红烧望潮 红烧望潮 食材:望潮(已洗净)、姜片、桂皮、大料将已洗净的望潮下入锅中,加适量的料酒。翻炒翻炒。接着,搁入姜片、桂皮和大料翻...
红烧望潮 红烧望潮 主料:望潮500g。辅料:葱10g,姜5g,白砂糖10g,酱油5ml,美极鲜5ml,蚝油5ml,花生油25ml,八...
红烧望潮 红烧望潮 材料:八爪鱼青蒜姜葱调料:红糖料酒海天头道酱油做法:1、八爪鱼内脏摘除,用盐抓拿清洗干净2、青蒜切细、姜切丝、蒜切...
红烧望潮 红烧望潮 1、材料:八带捎500克,洋葱数片,蒜薹2根,食用油适量。红烧汁材料:红糖1茶匙,生抽1调羹,老抽半调羹,料酒1调...
望潮菌菇煲 望潮菌菇煲 望潮去除墨囊洗净。洗好的望潮切块。香菇洗净切片。海鲜菇洗净。杏鲍菇洗净切丝。金针菇去根洗净。砂锅烧热加入花生油。加...
望潮菌菇煲 望潮菌菇煲 望潮菌菇煲,第一次听说这个菜名是在《舌尖上的中国》2。我们当地吃望潮,无非是辣炒或直接白灼,将它做成汤煲,还是第一...
望潮菌菇煲 望潮菌菇煲 望潮菌菇煲这道菜也是在舌尖2上才第一次听说到的。没想到南方人会用望潮来做汤,而在我们山东望潮基本上是爆炒、酱焖,很...
望潮炒豌豆 望潮炒豌豆 1、望潮处理干净,水里加姜片、料酒、葱烧开,倒入望潮烧开捞出,切条待用两人晚餐,正好吃光
潮式月饼(潮汕朥饼) 式月饼(汕朥饼) 将油皮中的麦芽糖和猪油、水混合搅匀,麦芽糖必须融化。我自己将两者放一个碗中在微波炉加热一下,再用汤勺彻底混合均匀。...
潮汕汤粉 汕汤粉 男女老少都爱吃的潮汕汤粉,清淡鲜美,百吃不厌。蒜头和葱白剁碎,锅中加入多一些的油,大火烧热,下入蒜末和葱白末,小火...
潮州粉粿 州粉粿 广东人有饮早茶的习惯,各式茶点粥粉面必然少不了,现在想吃正宗的茶点也可以在家轻松制作,今天就教大家用虾饺粉制作好吃...
潮音潮人:潮汕鲎粿 人:汕鲎粿 将香菇洗干净,切碎,放置盘中,待用将鲜虾去头剥壳,洗干净,待用将干贝用温水泡开后,撕碎,放置盘中,待用将鹌鹑蛋煮熟...
潮式萝卜糕 式萝卜糕 潮州的萝卜糕是很独特的一种小吃,没有复杂多样的食材点缀、甚至可以纯白无暇。它可以煎着吃、蒸着吃,也可以炒着吃。葱段...
潮式旋酥 式旋酥 1.饼皮制作:先将高筋粉和低筋粉混合过筛后做成粉墙状,然后加入奶油、蛋黄、糖粉、蜂蜜和冰水拌匀。2.用摔面的方法,...
潮汕牛丸汤 汕牛丸汤 取一只大碗,放入适量鱼露,盐,鸡精,香油。然后放入一点小芹菜的嫩叶。准备好配菜,香菇刻花,冬瓜切片,白菜青菜洗净备...
潮州炸蟹枣 州炸蟹枣 说到枣子,相信没有人没吃过,爱吃的不爱吃的都会对它熟悉得很——太常见了哈,按颜色有红枣、黑枣,按味道有蜜枣、酸枣,...
潮汕巴浪鱼饭 汕巴浪鱼饭 巴浪鱼掏出鱼肚冲干净控干水份,生姜切片。锅加入清水,放入姜片、蒸架。蒸屉抹上食用油防粘锅中水开将腌过的巴浪鱼摆入蒸...
潮式醉生蚝 式醉生蚝 生蚝用清水冲洗,然后沥干装碗加上切好的芹菜辣椒粒姜丝加入酱油盖过生蚝、再加入少许鱼露、香油、白糖、料酒盖上保鲜膜放...
潮式小菜 式小菜 潮式小菜的做法(送粥、拌饭小菜)材料:潮汕菜圃(萝卜干)、潮汕酸菜头、潮汕橄榄菜适量(没有很准确的量,自己喜欢就好...
潮汕海鲜粥 汕海鲜粥 潮汕砂锅粥,以海鲜为主,是广东省潮汕地区特色传统名点。食材:泰国香米140克糯米30克梭子蟹1只虾6只贝柱10粒海...
潮汕蚝烙 汕蚝烙 潮汕蚝烙做法和福建的蚝煎相似,毕竟都是沿海城市,平时饮食以海鲜为主,生蚝算是海洋中的牛奶了,舞平时吃的也多,蚝煎更...
潮汕果肉 汕果肉 广东的潮汕地区是美食之乡,潮汕美食在粤菜里有着举足轻重的地位。潮汕地区有一种美食叫做“潮汕果肉”,就是用薄的透明的...
潮州筍粿 州筍粿 春筍上市了,每天上菜市場都見得到且让我想起女兒想吃的潮州筍粿,雖說春筍的口感較多纖維脆口且耽心帶有苦味,不見得合適...
自制防潮糖粉 自制防糖粉 准备白砂糖、玉米淀粉、料理机干磨杯称取500G白砂糖放入15g玉米淀粉将玉米淀粉和白砂糖混合均匀将白砂糖置于料理机...
自制防潮糖粉 自制防糖粉 先把白砂糖和玉米淀粉混合。搅匀。让糖和粉拌匀。把混合的白砂糖和玉米淀粉装入料理机中打成粉。如果还要更细,可以用筛子...
防潮糖粉 糖粉 将白砂糖置于料理机的干磨杯中;加入适量的玉米淀粉;将刀片底座盖上拧紧;将搅拌杯倒扣装入槽口中,用手轻轻往下按压使料...
潮州粉果 州粉果 把馅料全部洗净切成小丁。锅里放油,先下肉炒一下,倒点生抽和鱼露,再下其它菜丁,炒半熟,倒入淀粉水,稍炒就会干,放凉...
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