文火慢炖是东北酸菜够味好吃的秘籍【汤骨酸菜】 文火东北酸菜够味好吃秘籍酸菜 提到酸菜,对于东北人来说有着特别的意义,在物质匮乏的年菜,这可是东北人过冬必备食品。酸菜缸,咸蛋坛子等一些属于那个...
东北酸菜炖棒骨 东北酸菜 棒骨焯水去血末捞出,放油锅翻炒加生抽、盐、五香粉、水炖至棒骨肉断生加土豆块土豆块断生后加粉条加葱末、蒜末、八角粉加...
炖东北酸菜 东北酸菜 酸菜去掉根,分成片洗净控水。依酸菜帮的厚度,片2至3层后撕开。片好的酸菜棒能略透明即可。片好的酸菜放在一起切成细丝...
东北炖酸菜 东北酸菜 酸菜洗干净,切丝(菜帮的地方刀片着切就行),切好放水洗一遍攥干即可。我家酸菜洗一遍酸度刚好。葱姜蒜花椒油比平时多加...
东北炖酸菜 东北酸菜 不用说那么繁琐了,洗干净切碎点准备好酸菜和料子把五花肉放锅里炸出油来。放所有料子和酸菜翻炒至需要加水时加上水,加点...
东北大骨棒炖酸菜 东北酸菜 大骨棒洗净凉水入锅撇去浮沫准备好调料撇沫后加入所有调料中火两小时肉烂后加入酸菜炖10分钟喜欢粉条的加入粉条后加盐粉...
东北土鸡炖酸菜 东北土鸡酸菜 笨鸡剁成小块,洗净备用。酸菜洗净,切丝,放在水中浸泡一会儿,攥干水分。冻豆腐在水中解冻,捞出后攥干水分。土豆切条。...
汤骨酸菜 酸菜 食材:汤骨1500克酸菜800克姜片少许盐少许鸡粉少许白醋1小勺做法:1.汤骨洗净用清水浸泡半天,泡出血水,中途换...
东北酸菜炖猪肉 东北酸菜猪肉 猪骨头浸泡出血水后清洗干净五花肉同样处理将猪骨头和五花肉一同放入冷水锅里大火烧开后撇去浮沫,捞出冲洗干净将飞过水的...
东北家常炖酸菜 东北家常酸菜 棒骨用电砂锅炖三小时至软烂酸菜切成细丝用凉水泡二十分钟(可减少酸度),然后攥干准备。切好葱花,姜,准备八角。放少许...
东北家常炖酸菜 东北家常酸菜 东北家常炖酸菜的做法(荤素搭配)东北家常炖酸菜材料东北酸菜1棵(约800克)植物油2-3大勺(30毫升左右)葱白约...
大骨炖酸菜 酸菜 大颗白菜去掉根部和外面的老叶子切成四半用清水过过沥干水份将切好的白菜放入保鲜盒中摁紧洒入粗盐加入清水没过白菜尽量让...
棒骨炖酸菜 酸菜 东北菜的典型菜色,酸菜,加上棒骨,香浓的汤汁,醇厚的味道,冬日里非常美味的一道菜~凉水泡30分钟后,用砂锅煲热水凉...
大骨炖酸菜 酸菜 酸菜的制作材料:大白菜、盐、保鲜盒酸菜的制作方法:1、大颗白菜去掉根部和外面的老叶子争成四半用清水过过沥干水份3、...
酸菜炖腿骨 酸菜 将酸菜破开然后切成丝,将猪肉腿骨打断洗净。将腿骨放入锅中并加很多水离锅沿大概一寸半将花椒大料放入锅中炖半小时左右,...
大骨炖酸菜 酸菜 大骨炖酸菜的做法(荤菜)【大骨炖酸菜】原料:酸菜一包,剔肉大骨两根,地瓜粉条一把做法:1、酸菜开袋,并用清水泡10...
东北酸菜炖澳洲牛仔骨【山姆厨房】 东北酸菜澳洲牛仔【山姆厨房】 牛仔骨冷藏化冻取出回温,酸菜稍微冲洗,去掉外层腐叶备用酸菜叶整片整片取下,每片叶子用刀片成2-3片,注意酸菜必须这...
东北酸菜炖大鹅 东北酸菜大鹅 准备爆锅所需材料,葱姜蒜,花椒和八角,我个人觉得辣椒对于去除腥味也起到比较好的作用,所以我加了两颗辣椒。提前准备好...
东北拆骨肉炖酸菜 东北拆骨肉酸菜 拆骨肉,就是从排骨上拆下来的肉。哈哈。准备好食材,调料,我们开始做喽!关键:家腌的酸菜,经历了一个月缓慢发酵的酸菜...
东北酸菜粉 东北酸菜 酸菜洗3次,不能太酸,当然也不能没有酸味,洗净后挤水沥干粉条泡水,泡开葱姜蒜,花椒,八角准备好葱姜蒜切末里脊肉切丝...
炒东北酸菜 东北酸菜 酸菜去掉根,分成片洗净控水。依酸菜帮的厚度,片2至3层后撕开。片好的酸菜棒能略透明即可。片好的酸菜放在一起切成细丝...
大骨炖酸菜的做法 酸菜做法 大骨炖酸菜的做法做法:1、准备主要材料大骨。2、酸菜是我网购的黑龙江翠花酸菜。我不喜欢太酸,所以酸菜我淘洗了好多遍...
腌东北酸菜 东北酸菜 白菜洗净晾干白菜切十字深一点然后撕开一开四白菜叶打开把盐均匀撒上全部都撒好盐放在盘里等待白菜脱水水分已经脱的差不多...
东北酸菜包饭 东北酸菜包饭 首先准备鸡蛋炸酱。鸡蛋打入碗中,搅散。锅中放入油,烧至七成热时,下入鸡蛋,快速划散。放入大酱和葱花,一起煸炒一下。...
东北酸菜饺子 东北酸菜饺子 手工剁酸菜。调好的肉馅。擀饺子皮,也是自家手工的哦。中和调饺子馅。饺子的成品呵呵。饺子的成品,还算不错吧!哈哈,这...
大骨棒炖酸菜 酸菜 大骨棒炖酸菜的做法(地道东北农家菜)食材:东北酸菜1000克猪大骨棒1000克葱花少许姜片少许八角2枚花椒1小勺鸡...
东北渍酸菜 东北酸菜 大白菜越大越瓷实越好……扒掉外面老叶子,洗净大白菜从根部切一刀劈开...如果坛子口太小就再十字再拉一下我白菜买了洗...
腌渍东北酸菜 腌渍东北酸菜 这样整颗白菜2颗,去掉根神马的,切好丝能有1700克用这种盐一叶一叶的撕开,泡在盐水中30分钟每叶白菜片两刀,是为...
东北酸菜大包 东北酸菜大包 酸菜洗净剁碎五花肉切成大拇指甲盖大小的肉丁按顺序把菜和调味品码上,最下面酸菜,肉丁,葱,姜,盐,生抽摆好猪油烧热猪...
东北酸菜大包 东北酸菜大包 发较好的面团一块。猪绞肉放入容器中。酸菜剁碎。猪绞肉,酸菜,葱末加入一起,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,生姜粉,植物...
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