抹茶蛋黄酥 茶蛋 虽然喜欢中式甜点,酥皮也制作了不少次,但这种明酥的甜点没有正式制作过。将猪油、面粉和抹茶粉放入容器内;混合后揉成团...
抹茶蛋黄酥 茶蛋 制作酥皮的时候加入一点点抹茶粉,成品淡淡的绿色,看上去就很舒服~将油皮材料混合到一起,揉成光滑的面团,盖好静置松弛...
抹茶蛋黄酥 茶蛋 这款抹茶蛋黄酥,因为是明酥的做法,所以成品外形也是非常漂亮的,那一层层的绿色,叫人无法不爱。低粉123克、抹茶粉4...
抹茶蛋黄酥 茶蛋 抹茶蛋黄酥材料(12个)油皮材料:中筋面粉112g,猪油39g,糖粉22g,水45g油酥材料:低筋面粉87g,抹茶...
抹茶蛋黄酥 茶蛋 低粉123克、抹茶粉4克、猪油64克混合慢慢揉搓成油酥面团,加盖松弛将面粉151克、猪油57克、糖粉18克、水62...
紫薯蛋黄酥、抹茶蛋黄酥 紫薯蛋黄酥茶蛋 蛋黄酥(可做30个)油皮材料:中粉300克、猪油105克、糖粉60克、水120克油酥材料:低粉240克、猪油120...
抹茶蛋黄酥 茶蛋 将油皮材料混合到一起,揉成光滑的面团,盖好静置松弛1小时将油酥材料混合揉匀,也盖好松弛1小时将松弛好的油皮面团和油...
抹茶蛋黄酥 茶蛋 油皮的食材:中粉151g,猪油57g,糖粉18g,水62g,全部材料混合。揉成光滑柔韧的面团,盖上保鲜膜松驰1小时...
抹茶蛋黄酥 茶蛋 将猪油、面粉和抹茶粉放入容器内;混合后揉成团,包上保鲜膜,静置松驰1小时。将玉米油、糖粉和清水倒入容器内,搅拌至油...
抹茶蛋黄酥 茶蛋 酥皮类的点心我从来没做过,但是基本原理是明白的。起酥主要是油皮和油酥相互交替,利用油酥在常温下是固态的特性,高温加...
抹茶蛋黄酥 茶蛋 1、油皮和油酥的材料分别揉成面团,盖上保鲜膜松驰1小时,油皮也可以用面包机来揉。2.将松驰好的油成分成36克一个,...
抹茶蛋黄酥皮 茶蛋 抹茶蛋黄酥皮的做法(自制中秋月饼)抹茶蛋黄酥皮月饼原料:油酥面(中筋面粉100克,抹茶粉10克,白油45-50克)...
【抹茶蛋黄酥】:心意满满的蛋黄酥 茶蛋】:心意满满的蛋黄酥 转眼间,又到蛋黄酥的季节了。也是临时起意熬了猪油,一个人在厨房优哉游哉地忙活了近十个小时,看着两盘蛋黄酥整整齐齐地...
抹茶蛋黄酥 茶蛋 准备好所需材料将已炒好的豆沙馅640克,分成十六份,每份40克将准备好的咸蛋黄放进烤箱中层150度,烘烤7分钟然后...
抹茶蛋黄酥 茶蛋 先来一张材料大集合将咸蛋黄泡油,然后放入烤箱180°10分钟将油酥和油皮的材料分别和好,盖保鲜膜,醒发20分钟将豆...
抹茶蛋黄酥的做法 茶蛋的做法 准备好所需材料将已炒好的豆沙馅640克,分成十六份,每份40克将准备好的咸蛋黄放进烤箱中层150度,烘烤7分钟然后...
抹茶蛋黄酥(中秋) 茶蛋(中秋) 将咸蛋黄部分取出,撒上白酒,进烤箱130度烤15-20mins,看见蛋黄有冒油点点即可!然后浸泡在油里油皮A:将高...
抹茶蛋黄酥 茶蛋 将油皮材料混合,揉至能拉出膜的状态,揉圆后盖保鲜膜松驰20分钟。油酥材料混合揉匀。油酥平均分成6份油皮也平均分成6...
抹茶蛋黄酥 茶蛋 很清新的抹茶蛋黄酥,淡淡的绿色和素雅的白色相间,层层叠叠,轻轻一咬,香酥掉渣,抹茶的清新混合着软糯的绿豆沙还有香的...
抹茶蛋黄酥 茶蛋 蛋黄(袋装)先用色拉油浸泡十分钟左右,然后捞出用朗姆酒喷一点点酒上去,去腥;如果是自己买的咸鸭蛋,取出的咸蛋黄,不...
抹茶蛋黄酥 茶蛋 将水油皮中的面粉、水、砂糖还有黄油一起放入搅拌缸,先低速拌匀所有材料,再转中高速继续搅拌揉至光滑,面团揉好后的柔软...
蛋黄酥 蛋黄酥 听说蛋黄酥必须要用风炉烤,绝对会给你一个意料之外的惊喜!今天卡士蒸烤风炉就是给我意料之外的惊喜,上色均匀,180度...
蛋黄酥 蛋黄酥 【蛋黄酥】20个油皮:中筋面粉200克,猪油74克,糖粉30克,温水75克油酥:低筋面粉160克,猪油80克馅料:...
蛋黄酥 蛋黄酥 蛋黄酥,传统的中式酥点最经典的一款,层次分明,口感香酥,甜豆沙加上咸味蛋黄也不会让人觉得太腻,今天我用的不是传统的...
蛋黄酥抹茶酥 蛋黄酥 为了迎接中秋也为了喜欢抹茶的自己更是为了让家人吃到美味的蛋黄酥制作油皮:中粉、水、白砂糖、猪油混合搅拌均匀,揉到面...
黄金蛋黄酥/抹茶酥 黄金蛋黄酥/ 我买的土鸭蛋洗干净自己剥蛋黄,泡油半小时最好使用玉米油类的無味道的油蛋黄喷酒去腥,或者在白酒里面泡一下拿出来烤箱预...
蛋黄酥 蛋黄酥 大名鼎鼎的蛋黄酥,据说蛋糕店卖到10元一个,呵呵,我是没买过啦,因为咱会DIY呀!而且味道超棒,还没添加剂。先处理...
蛋黄酥 蛋黄酥 之前去朋友家做蛋黄酥,最后的评价是:太酥太好吃了。把油皮的所有材料放入面包机桶里,启动和面程序,揉到面团扩展阶段;...
蛋黄酥 蛋黄酥 嘴馋了,就自己做一炉解解馋,方子能做16个材料中水油皮所有的材料混合一起,和面,最好能揉出膜材料中油酥的材料也混合...
蛋黄酥 蛋黄酥 一看就是快要到月饼的季节了,看大家在做蛋黄酥,我也很喜欢吃,今天个就在家试试了蛋黄提前一天泡一下油中筋面粉200克...
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