干豆角蒸湘西腊肉 干豆湘西腊肉 腊肉洗净煮软腊肉切片潦水去咸、干椒切细、干豆角热水泡20分钟拧干水备用豆角干椒下锅炒香,放少量盐、鸡精、酱油豆角炒...
湘西蒸腊肉 湘西腊肉 加工期限:一般在冬至后至立春前,即公历12月23日至2月6日,加工期限约为40天原料准备:食盐、花椒、五香粉适量盐...
干豆角蒸腊肉 干豆腊肉 准备好原料;干豆角洗净浸泡30分钟;泡发的干豆角切段;豆角放入碗中加入盐,酱油,玉米油,胡椒粉,调味汁;调料和干豆...
湘西腊肉家常做法 湘西腊肉家常做法 腊肉洗净切片,用冷水泡半天去盐味,再水煮,水开后煮三到五分钟盛盘待用放一勺油避免粘锅,放肉煎至微黄放腊豆腐丝(已经...
腊肉炒干豆角 腊肉干豆 同部门的同事回湖南老家,带来了许多的特产,也给精灵分了一块,他妈妈在家做的腊肉。一直以来,都很喜欢湖南的烟熏腊肉,...
干豆角炒腊肉 干豆腊肉 备好所需材料腊肉洗干净后用水煮十分钟去烟熏味干豆角洗净后用水泡发煮好的腊肉切小块,葱切开葱白和葱叶,姜切小片泡好的...
湘西腊肉干煸秋葵 湘西腊肉干煸秋葵 秋葵味道香甜、肉质柔软,是简单的美容、养颜、瘦身,降血压、血糖、防癌症,对增强人体免疫力有一定帮助;秋葵的含钙量与...
湘西黄豆焖腊肉 湘西腊肉 干黄豆小火炒香备用,以免炒焦。调料洗干净,腊肉切片或切丁加一点油入腊肉,小火炒至出油加花椒干辣椒炒出红油。加入黄豆...
湘西炖肉 湘西 冬季来临,一锅热腾腾的炖锅是最好的礼物。尤其是琪琪的家乡菜湘西炖肉,我们的口味偏辣所以会比一般的口味要更重,适合重...
干豆角炒腊肉 干豆腊肉 把干豆角用水泡开,半小时左右姜,蒜,青辣椒,红尖椒切好。腊肉切片过下热水炒好出锅
干豆角炒腊肉 干豆腊肉 干豆角提前泡发,二十分钟左右捞出沥干。腊肉切片,煮一分钟左右退盐后捞出沥干。青椒、朝天椒切斜段,姜蒜切碎。起锅下少...
湘西腊肉炒胡萝卜 湘西腊肉炒胡萝卜 打开冰箱,看到还有老家捎来的腊肉。还有丰富维生素B的胡萝卜,瞬间想做个菜。明天可以带去公司当午餐落,美味下饭。主料...
干豆角炒腊肉的做法 干豆腊肉的做法 干豆角炒腊肉的做法主料:腊肉(生)150克,干豆角100克调料:姜15克,辣椒(红、尖、干)50克,盐5克,味精3...
湘西腊肉炒杏鲍菇 湘西腊肉炒杏鲍菇 准备好食材杏鲍菇洗净切片,湘西腊肉用温水漂净,切片,锅里油热,放入腊肉煸炒至转色,放入杏鲍菇,加点料酒煸炒匀,加1...
芥兰炒湘西腊肉 芥兰炒湘西腊肉 芥兰炒湘西腊肉的做法(荤菜菜谱)材料:湘西腊肉一块,芥兰一小扎,花椒小许,蒜瓣两个切片,红辣椒干几个,红萝卜切片几...
芥兰炒湘西腊肉 芥兰炒湘西腊肉 腊肉温水洗干净,上笼大火蒸二十分钟变软,出部分油脂,再洗一遍,然后切片芥兰芥兰洗干净,切断,焯水然后锅里放少许油,...
湘西腊肉炒厥菜 湘西腊肉炒厥菜 腊肉用热水清洗干净,多洗几次,切成片。厥菜如果是新鲜的话,在洗之前把顶部上的小花轻轻的刮掉,如果是干的话就用热水先...
卤肉蒸干豆角 干豆 肉冷水下锅,加入料酒,葱结,姜,醋,酱油,盐大火煮开,调小火煮半小时至肉可以用筷子插穿。关火将肉捞出冷却。另烧一壶...
湘西猪肝 湘西猪肝 将猪肝提前入冰箱冷冻一下取出。将猪肝一切为二,再切出厚薄相等的片。再入汤盆里,多次冲泡猪肝至干净,控水。蒜苗切段,...
湘西猪肝 湘西猪肝 备洗好所用食材,将猪肝提前入冰箱冷冻一下,这样子就能切出薄厚均匀的猪肝片了。将猪肝一切为二,再切出厚薄相等的片。再...
湘西腊牛肉 湘西腊牛 腊牛肉用热水泡一下,然后改刀切片。铁棍山药泡皮切薄块腊牛肉切片后焯水,冲洗干净。然后把腊牛肉片垫在碗底,野山椒码在...
湘西酸肉 湘西 将肥猪肉烙毛后刮洗干净,滤去水切成7厘米长、15厘米宽的大块,每块重100克将肉块用精盐15克、花椒粉7克腌5小时...
湘西血粑鸭 湘西血粑鸭 1、糯米用温水泡1小时,洗净沥干水,装入蒸碗内。将鸭宰杀,把鸭血滗入糯米碗内。鸭子去毛,除去内脏后洗净(内脏洗净后...
湘西酸肉 湘西 将肥猪肉烙毛后刮洗干净,滤去水切成7厘米长、15厘米宽的大块,每块重100克;将肉块用精盐15克、花椒粉7克腌5小...
湘西猪肝 湘西猪肝 这道湘西猪肝做起来并不复杂,因为加入了五花肉爆炒出锅后外焦内嫩,香辣扑鼻。整道菜吃起来口味劲辣爽。食材准备好。猪肝...
干豆角炒肉 干豆 第一次炒干豆角,真的很香哦。而且十分下饭泡好的干豆角,切好,挤干水分备用其它食材准备热油锅放入五花肉,干煸出油五花...
湘西猪肝 湘西猪肝 所有的食材备齐,洗净。把辣椒切成片,蒜苔和蒜苗切成寸长的段。五花肉切成薄片。猪肝也切成薄片。切好的猪肝用流动的水把...
【湘西蒸腊肉】一道别有风味的佳肴 湘西腊肉】一道别有风味的佳肴 还记得舌尖上的中国第四集,讲述的湖南湘西腊肉吗?那个馋啊,反正我是边看边咽口水呢,好像隔着屏幕都能闻到腊肉的香味,...
湘西芷江鸭 湘西芷江鸭 湘西芷江鸭的做法(湘菜)这道湘西芷江鸭估计知名度不高,可惜了这么道经典却未被发扬光大,小C今天要极力推荐一下,真的...
湘西擂钵芫荽 湘西擂钵芫荽 湘西擂钵芫荽的做法(素菜-湘辣菜)湘西擂钵芫荽准备材料:香菜一把,蒜头,油辣椒或者老干妈,姜末,盐,醋,麻油,鸡精...
第 1 页
顶部