山西名菜过油肉 山西名菜过油肉 主料:里脊肉200克配料:冬笋50克泡发的木耳30克蒜苔50克调料:黄酱8克酱油10克黄酒5克陈醋10克盐1克胡椒...
山西菜-过油肉 山西-过油肉 材料:猪里脊250g,蒜苔1小把,黑木耳适量,鸡蛋1个,生粉1勺,料酒1勺姜3片,小葱2根,生抽2勺,盐适量,陈醋...
山西过油肉 山西过油肉 去皮五花肉加一点底盐,一点花椒面拌匀加入一个到二个鸡蛋抓匀之后加适量的淀粉然后开始过油,油温7成热,肉下锅后尽快用...
山西过油肉 山西过油肉 山西过油肉的做法(荤菜-山西流传于百姓餐桌的宫府名菜)【原材料和调味料】:【原材料】:猪里脊肉250克、蒜苔50克...
山西过油肉 山西过油肉 山西过油肉的做法(荤菜)主料:里脊肉辅料:黄瓜;木耳;葱姜调料:甜面酱;醋;酱油;花椒水;五香粉;香油;淀粉1.用...
山西过油肉 山西过油肉 台蘑泡发,木耳泡发,猪里脊切片,蒜薹切段,冬笋切片,大葱切片,生蒜切片,备用冬笋片,木耳,台蘑,焯水至成熟,备用里...
山西过油肉 山西过油肉 用料不复杂,简单好搭配。里脊切片;黄瓜;木耳;葱姜肉片腌制用料猛,先用热水泡好花椒水,肉片上放一勺甜面酱;一点五香...
山西过油肉的做法 山西过油肉的做法 山西过油肉的做法【三招巧做最正宗山西过油肉】相传,过油肉起源于明代,原是官府中的一道名菜,后来传到太原一带民间,再...
山西过油肉 山西过油肉 野生黑木耳凉水泡发(可加入少许淀粉利于杂质沉淀,尽量泡发2小时以上,以使木耳舒展,口感脆嫩。)猪里脊肉切成2CM大...
过油肉(最地道的山西味儿) 过油肉(最地道的山西味儿) 准备一壶开水,热水的同时准备以下材料。蒜苔切段胡萝卜切片西红柿切块黑木耳洗净撕小朵将里脊肉切片,用鸡蛋,淀粉,盐腌...
过油肉 过油肉 过油肉的做法(荤菜-山西名菜)过油肉盖饭主料:猪里脊辅料:木耳;黄瓜;葱;蒜;鸡蛋;面粉;隔夜米饭调料:盐;老抽;...
海参过油肉 海参过油肉 海参过油肉主料:海参500克辅料:里脊300克;韭菜50克;葱白100克;姜适量调料:盐;料酒;酱油;鸡汁;香油;...
山西特色菜 平遥过油肉 山西特色 平遥过油肉 过油肉是山西的名菜之一,更是平遥的地方菜之一,今天我儿子点名要吃过油肉,我把我做过油肉的全过程给大家介绍一下。用料...
过油肉 过油肉 【过油肉】食材:猪里脊300克,蒜苔150克,木耳50克配料:葱1/2根,姜1小块,蒜2瓣,黄酒15毫升,酱油15...
山西荷叶饼过油肉 山西荷叶饼过油肉 山西荷叶饼过油肉的做法(山西名菜)【原材料和调味料】:【原材料】:蒜苔、猪里脊肉、黑木耳。【调味料】:A.肉片上浆...
新疆奇台过油肉 新疆奇台过油肉 新疆的“过油肉”以奇台县最为出名了,在新疆各地我们都可以看到许多挂着“奇台过油...
过油肉 过油肉 牛肉五百克左右,用水洗净。牛肉上裹一层保鲜膜为的是敲拍起来不会血肉横飞,用肉锤敲拍使得牛肉纤维断裂。牛肉敲拍之后切...
过油肉 过油肉 六两里脊肉,切片。加盐;胡椒粉;料酒,抓出粘液后,备用容器中打入一个全蛋液。搅匀后,加入面粉,调成糊,倒入里脊片中...
过油肉 过油肉 六两里脊肉,切片。加盐;胡椒粉;料酒,抓出粘液后,备用容器中打入一个全蛋液。搅匀后,加入面粉,调成糊,倒入里脊片中...
最正宗山西过油肉 最正宗山西过油肉 最正宗山西过油肉的做法(荤菜)【三招巧做最正宗山西过油肉】相传,过油肉起源于明代,原是官府中的一道名菜,后来传到太...
过油肉 过油肉 野生黑木耳凉水泡发(可加入少许淀粉利于杂质沉淀,尽量泡发2小时以上,以使木耳舒展,口感脆嫩。)猪里脊肉切成2CM大...
过油肉 过油肉 猪里脊洗净,切厚度均匀的薄片,放入葱丝、姜末、蒜片,倒入适量黄酒、酱油腌制半小时左右;在腌好的肉片中加入适量淀粉、...
椒盐过油肉 椒盐过油肉 葱,姜,蒜,青椒,红椒切碎备用,花生黄豆过油出香(也可去超市购买现成的油酱),五花肉切片待命(口水~)将切好片的五...
过油肉 过油肉 这是一道山西的特色菜,肉外酥里嫩,超有口感。将肉切成块,块要大点。洋葱切成丝,黄瓜切成薄块。将切好的肉里加入料酒、...
过油肉 过油肉 蒜薹洗净切段。木耳泡发洗净去除根蒂。把水烧开。放入蒜薹用沸水焯一下。木耳也用水焯好。瘦肉切大片。打一个鸡蛋搅拌均匀...
过油肉 过油肉 将猪肉切成薄片,盛入碗中打入一枚鸡蛋,加1到2勺淀粉,使劲搅拌,然后将切好的猪肉加入裹上面糊。蒜薹切段,木耳泡起,...
过油肉烧豆角 过油肉烧豆角 猪肉切片,用酱油、料酒、淀粉抓匀腌制片刻豆角洗净,折成小段,晾干水份葱、姜、蒜切末备用调料汁:适量酱油、少许老抽、...
新疆风味过油肉拌面 新疆风味过油肉拌面 食材:高筋面粉500克、水发黑木耳80克、白菜200克、牛肉:400克、番茄200克、生姜50克、红辣椒300克、...
过油肉拌面 过油肉拌面 所有材料准备好热锅凉油,油比平时炒菜多2倍,爆香蒜姜下牛肉,变色捞出备用少许油炒洋葱、西红柿、加少量水熬出柿汁柿汁...
新疆过油肉拌面 新疆过油肉拌面 原料:牛腿肉(稍肥一点的),面粉,菜椒,洋葱,番茄。面粉3小碗。和成雪花状。反复揉捏成团,面要揉的软些。然后在面团...
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