姜蓉蘸料 蘸料 在广州吃白切鸡的主要蘸料,以前记得自己是不吃的。最近买了好多次白切鸡,每次都喜欢吃这个姜蓉,喜欢辣辣的口感。准备自...
姜蓉鸡 将鸡只清洗干净,吊起,自然风干水分。用时约30分钟。将老姜去皮,切成3~4厘米段,再初步拍松。将初步拍松后的姜装入...
姜蓉鸡 食材:文昌鸡一只(800g)生姜300g梨一颗海盐适量料酒适量做法:1.准备食材2.生姜去皮3.捶打成姜蓉,越细腻...
姜蓉蒸红鱼 蒸红鱼 过程忘记拍了,红鱼洗净,去头,摆好,姜片,或者剁成蓉也行加上点盐,抹一下,下点油,就可以蒸了,大概是是20分钟吧,...
姜蓉鸡 选走地鸡一只,不要超过3斤,洗干净挂起晾干。去好皮的大姜,切成一㎝的小段,然后立起来,用刀拍碎,用刀背剁成姜蓉,准...
秘制姜蓉酱 秘制 【材料】鲜姜100g/盐4g/大喜大鸡精调味料2g/麻油20g【做法】1、鲜姜去皮切成小块2、放入料理机打成均匀的...
姜蓉粉丝蒸大虾 粉丝蒸大虾 一般蒜蓉粉丝蒸大虾多见,我这款有些不同,用姜蓉。之所以用姜蓉,一是,家人喜欢姜的味道。二是,冬吃萝卜夏吃姜。三是,...
姜蓉炒饭 炒饭 米饭提前一天做好,自然晾凉鸡蛋打散备用用纱布过滤姜汁,留姜末,碎末尽量干一些热锅凉油下混合好的姜末米饭,下海盐,大火翻炒
姜汁炖奶&姜蓉炒饭 汁炖奶&炒饭 生姜用擦姜板擦成泥,挤出姜汁。牛奶加糖、姜汁,放入盖碗混合均匀,入蒸锅蒸至牛奶凝固。冰箱里的隔夜米饭(饭不要煮太烂...
姜蓉炒芥兰 炒芥兰 芥兰去除一部份老叶,切成段,洗净;准备好姜蓉;热锅倒入油,将拍碎的蒜头放入爆香;再倒入芥兰,翻炒至熟(炒制过程中如...
姜蓉蒸黄花鱼 蒸黄花鱼 黄花鱼处理清洗干净,用食盐料酒腌一个小时。用厨房纸擦干鱼身上的水分,生姜磨成姜蓉,均匀地放在鱼身上。放入烧开水的镬...
姜蒜蓉生菜 生菜 烧热锅倒入少许橄榄油,先放入姜蓉炒片刻。再把蒜蓉加入一起翻炒。倒入手撕生菜大火翻炒。放入少许盐、糖、胡椒粉、鸡精、...
姜醋蛋 醋蛋 好喜欢吃,不过做一次不容易呀准备两瓶陈醋,姜去皮,切厚片猪脚用清水浸泡,漂清血水鸡蛋和鹌鹑蛋煲熟去壳烧一锅开水加入...
姜饼屋 饼屋 姜饼屋:原料:低面粉400克,黄油80克,清水50毫升,红糖粉40克,糖粉80克,蜂蜜55毫升,小鸡蛋1枚,肉桂粉...
姜糖 起初做吃的只是爱好,现在感觉是责任了,有了粉丝后,发的每一个东西都必须是自己做过了的,而且是好的方法才能分享,分享...
姜爆田鸡 爆田鸡 先将嫩姜切成丝,备用。朝天椒切成小段。(这些辣椒我是炒了两个菜的用量,实际这道菜只用了一半。)把锅热上,直到锅里没...
猪脚姜 猪脚 说起做这道菜,其实源于家里有瓶添丁醋,之前我压根不知道这个醋是干嘛的,收到的大礼包里有这么一瓶,我看到添丁醋也没当...
子姜焖鸭 焖鸭 秋天吃鸭子最美味,秋天的鸭子肉质鲜嫩肥美,鸭肉性寒凉,体热上火者食用能除秋燥,而且鸭子全身都是宝:鸭肉具有滋阴补虚...
猪脚姜 猪脚 说起做这道菜,其实源于家里有瓶添丁醋,之前我压根不知道这个醋是干嘛的,收到的大礼包里有这么一瓶,我看到添丁醋也没当...
姜糖片 糖片 地里新收了好多姜,特别嫩的都用糖醋腌上了,老姜留出来做菜用了,还剩了好大一部分姜,想做成姜汁保存,整理的时候突然想...
嫩姜炒肉 炒肉 第一次买嫩姜炒肉,吃起来火辣辣的。虽然是嫩姜,但是感觉还是挺辣的,买的不多。都没有用完。一片片的姜吃在嘴里真的一辣...
猪脚姜 猪脚 猪脚姜是广东有名的一道月子菜,非常滋补,有暖身祛寒,补血补钙,美容养颜的功效,煮好的猪脚姜,酸甜可口,身体虚寒的女...
炒姜丝 这道菜是LG给我做的。那段时间我感冒了,然后寻思着要不要吃感冒药(我一感冒,就想吃感冒药。那些感冒症状,好像抗不过...
姜糖片 糖片 地里新收了好多姜,特别嫩的都用糖醋腌上了,老姜留出来做菜用了,还剩了好大一部分姜,想做成姜汁保存,整理的时候突然想...
姜饼屋 饼屋 做姜饼屋前,按自己喜好设计并画出姜饼屋,用剪刀将各个部件剪开黄油置于容器中,隔热水融化将红糖倒入融化后的黄油中,用...
沙姜鸡 这是嫂子告诉我怎么做的。有一次去她那里。她就做了这个来吃。说是跟她邻居学的,他们很喜欢吃。不管春夏秋冬,每个月都要...
椰蓉小包 小包 最近一段时间特别喜欢椰蓉类的烘焙,椰蓉饼干、薄饼、面包等等,尤其是作为面包内馅,烤好之后分分钟被消灭掉。除黄油外和...
猪脚姜 猪脚 【姜醋猪脚蛋】是广东民间流传千年,最具特色的女人产后、日常滋补品。在高温作用下,醋酸遇骨化骨,钙质丰富无比,是行气...
姜汁苦瓜 汁苦瓜 感谢美食杰提供的姜非常的新鲜苦瓜一根锅里加入水加入盐烧开苦瓜切好挖掉中间心然后切小块放锅里煮三分钟小姜切片捣成汁锅...
猪脚姜 猪脚 【姜醋猪脚蛋】是广东民间流传千年,最具特色的女人产后、日常滋补品。在高温作用下,醋酸遇骨化骨,钙质丰富无比,是行气...
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