大头鱼:一鱼三吃 大头鱼一鱼 将鱼去磷片,洗净!将鱼砍件,起鱼肉,鱼头砍两边!三味各部件分明了,好办事!鱼头煎下,炖汤去馊味!!!煎后样子!放入...
黄焖大头鱼 黄焖大头鱼 大头鱼洗净斩块,放少许盐、生抽、料酒腌制15分钟。腐竹先用油中小火炸一下。锅中放适量油,中火烧热放鱼块下去煎至金黄...
水煮大头鱼 水煮大头鱼 大头鱼去鳞、去内脏后洗净。不原意自己收拾可以让售卖人员代劳。切去头部,从尾部用刀片成三片。带骨部分切成段,肉质部分...
萝卜焖大头鱼 萝卜焖大头鱼 准备萝卜草菇松鱼辣椒姜等材料草菇冼净切开对半。萝卜去皮洗净,切成菱形块秋用姜切片青红椒蒜蓉松鱼洗净切块热锅下油撒簿...
一鱼三吃 一鱼 水煮鱼+香煎鱼块+鱼头汤鱼汤剁开放锅里煎至两面金黄兑入适量的热水,葱姜段,大火煮开,煮至汤色泛白,转小火煮半小时这...
煎焗大头鱼 煎焗大头鱼 鱼洗干净切片,放入姜、盐、糖、酱油调味,加入水淀粉锁住调味料和水分,使肉质更嫩滑,放置20分钟左右平底锅热锅放油,...
清蒸大头鱼 清蒸大头鱼 清蒸大头鱼的做法(蒸大头鱼、蒸大头鱼头)做法:1.两个半的蒜头,不是两瓣半噢,切碎,一半用油炒至微黄出香味,加点盐...
一鱼两吃 一鱼 买一个一条鱼一半红烧,这一半就烤了大家可以参考下,味道不错鱼一条取其中一块开花刀用主料部分腌制加上小葱和香菜一起腌...
番茄大头鱼 番茄大头鱼 准备一条大头鱼。一般建议在5~6斤左右即可。小瑶今天准备的是7斤的大头鱼。所以是中餐和晚餐2餐才吃完的。1,把鱼切...
萝卜炖大头鱼 萝卜炖大头鱼 热锅后放少许油,葱姜,几滴白醋炒出香味,加萝卜翻炒一会。继续加入鱼段,水(一次性加足),待汤烧开后加适量盐。最后加...
一鱼两吃 一鱼 清理干净的鱼把鱼头斜着切下,就是背部的一边长些腹部的一边短些。从鱼下巴那一面竖着从中间劈开成相连的两半。将鱼头放入...
水煮鱼(大头鱼版) 水煮大头鱼版) 杀好鱼切好鱼片,鱼片加盐料酒蛋清淹好,豆芽焯水放碗低,姜蒜干辣椒花椒其它香料一起炒香然后加水放鱼头鱼骨煮熟捞出然后...
一鱼两吃 一鱼 鲅鱼的头、尾切下来做汤将鱼从脊柱两面片开斜切鱼片,1cm厚。腌制鱼片:放葱段、姜、一勺盐、一勺味精、3勺糖、少许生...
一鱼两吃 一鱼 将鱼料理干净,去头尾,去骨,去内脏,用刀片成瓦块状,将鱼片用盐、味精、胡椒粉、料酒腌制一小用鸡蛋液和淀粉、盐和味精...
一鱼两吃 一鱼 鱼洗净切去头,尾。去除腥线,鱼牙,切成1公分厚段。葱,姜,蒜拍松切段放入鱼段中,再放入腌鱼用的配料拌匀腌制30分钟...
椒盐大头鱼肉 椒盐大头鱼 鱼对蒸来吃了,剩下鱼身就用煎着椒盐吃,特别香哟。先把鱼肉洗净,切好,然后放些姜丝和盐、油、一起腌制10分钟锅里加油...
一鱼两吃——水煮鱼 一鱼——水煮 材料:草鱼大半条。将鱼肚子的肉用刀片成鱼片。鱼头切成两半、其他的鱼骨头切小块备用。鱼片里加入淀粉、蛋清、盐、胡椒、...
一鱼两吃   一菜一汤 一鱼 一菜一汤 将鱼去鳞片成两片去掉鱼皮切成块将切好的鱼块放入碗里加入,少许料酒和盐,腌制十五分钟葱姜蒜切末将腌好的鱼块,加入适量...
一鱼两吃营养保健 一鱼营养保健     主料:鲩鱼一条约3斤左右   &nb...
美味的一鱼四吃DIY 美味的一鱼DIY 美味的一鱼四吃DIY(组图)分类:默认栏目清蒸青竹一条,一斤多点。起一半鱼身切片,上浆。菜心取茎,鱼片卷在菜茎上,...
一鱼二蒸 一鱼二蒸 把材料准备好把鱼起肉,鱼骨切小件、鱼肉切厚片,姜、蒜头剁碎,拿2个盘分别放入鱼骨、鱼片各放入全部左料伴匀伴匀整齐排...
一鱼两吃松鼠鱼 一鱼松鼠 准备草鱼。准备好番茄沙司、玉米淀粉、什锦蔬菜丁。把什锦蔬菜丁焯一下水,煮熟备用。将草鱼头切下。锅中做水,水开后将鱼...
一鱼两吃——鱼丸 一鱼——鱼丸 准备的用料。生姜,葱切碎。姜末用水泡上,淀粉加水调成水淀粉。鱼肉剔骨去皮表层暗红色的一条肉也要去掉,这里最腥。剔下...
鳊鱼开屏~~一鱼两吃 鳊鱼开屏~~一鱼 准备以上材料。准备以上材料,青菜洗净在锅内滑一下油挥出摆盘备用;萝卜切丁,玉米用刀剥下粒。鱼去腮,鳞,切出头,尾,...
一鱼两味 一鱼两味 鱼肉,猪肉,韭菜。把猪肉鱼肉切片。剁碎,加适量盐一起剁。剁成鱼泥。韭菜切碎。加入鱼泥,加糖拌匀。边加淀粉水边按一个...
香煎大头鱼骨 香煎大头鱼 买回来的鱼骨切成适合长度(让卖的人帮你砍就行),正反面撒上盐花,腌三十分钟,让它入味,同时主要为了煎的时候肉不容易...
最过瘾的三文鱼吃法||一鱼十六吃 最过瘾的文鱼法||一鱼十六 48小时前,这艳丽的三文鱼从加拿大冰冷的海里被打捞上来。48小时后已经完美的呈现在沈阳的餐桌上了。三文鱼因为口感肥...
一鱼两吃-焖汁草鱼和清蒸草鱼 一鱼-焖汁草和清蒸草 草鱼一条,去头(鱼头我用来煮汤了,大家可以看一下我以前菜谱里有)。从鱼身中间切开成两半,再竖着剁成块。姜切丝,葱切...
炸大头宝鱼 大头 大头宝鱼又称梅童鱼、梅同、大头仔、梅子。梅童鱼为我国近海小型经济鱼类之一、黑鳃梅童鱼主要分布在渤海。其体侧扁,前高...
天麻川芎白芷炖大头鱼 天麻川芎白芷炖大头鱼 大头鱼头一个放所有材料落炖锅开炖,2.5/3.0小时时间够了,味道鲜美把鱼鳔一起炖新鲜花胶,哈哈不客气了,开吃
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