煎鸡蛋黄 鸡蛋黄 胡萝卜和西葫芦洗净切小丁,放热水锅内焯熟,冲水沥干备用土豆洗净,刮去外皮,切成片状,和鸡蛋一起蒸熟火腿切小丁,蛋黄...
自制咸鸡蛋黄(8小时快手版) 自制咸鸡蛋黄(8小时快手版) 备细盐一碟,把鸡蛋黄轻轻放上;再慢慢洒上一层盐把蛋黄全部履盖;用小许水缓缓地喷洒盐面;静待8小时;时间到,轻轻把盐...
咸鲜鸡蛋黄 鸡蛋黄 嫩黄瓜、鸡蛋、香葱、虾米黄瓜如图中去掉一部份的皮(口感恰好哦)切小片、鸡蛋加点生抽打散锅中热油,先炒鸡蛋,装盘备用...
炸鸡蛋黄 鸡蛋黄 将红萝卜、南瓜、地瓜削皮后,切成5公分长的条状,鸭儿芹切小段备用。牛蒡用刀背刮除表皮,准备1盆醋水,将牛蒡用削铅笔...
煨鸡蛋黄 鸡蛋黄 将内酯豆腐用刀切成薄片用模具将豆腐切成自己需要的形状摆放在盘中,并撒点盐用保鲜膜将豆腐包好,放在微波炉中高火转二分...
冻鸡蛋黄 鸡蛋黄 将柠檬切开用手挤出柠檬汁将45克淡奶油倒入碗中加入5克柠檬汁轻轻搅拌,淡奶油会变成固态将凝固后的淡奶油加入已经用搅...
黑椒鸡蛋黄 黑椒鸡蛋黄 起锅,加橄榄油,油热后,加入牛肉馅,翻炒至肉馅变色,而后加入洋葱碎而后擦入胡萝卜碎,之后加入番茄酱,同时加入酱油,...
咸鸡蛋 咸鸡 鸡蛋洗净后擦干以100克水加36克盐的比例调出饱和食盐水,水的总量以可以没过鸡蛋为准加热盐水至食盐完全溶解,放凉后...
青椒炒鸡蛋黄 青椒炒鸡蛋黄 青椒炒鸡蛋黄的做法(荤菜)青椒炒鸡蛋黄做这道菜前,先给诸位提个醒,家里恰巧有剩余鸡蛋黄就做。千万别为了做这道菜,而...
葱香鸡蛋黄 葱香鸡蛋黄 准备好材料冰箱取出冷饭,并将之打松成粒状(注饭要冷藏过,做出来的炒饭就不会结块,口感好些)鲜虾冼净去皮,去虾肠,切...
软炸鸡蛋黄 软炸鸡蛋黄 将红萝卜、南瓜、地瓜削皮后,切成5公分长的条状,鸭儿芹切小段备用。牛蒡用刀背刮除表皮,准备1盆醋水,将牛蒡用削铅笔...
咸鸡蛋 咸鸡 鸡蛋洗净用净水泡两个小时以上,擦干白酒用碗装着,鸡蛋放入浸泡30秒直接入盐堆里滚一圈,使鸡蛋沾满盐放入塑料袋或者保...
流油的咸鸡蛋 流油的咸鸡 每年四月份天气刚要变热,正是腌鸡蛋的好时机,今年的鸡蛋价格又特别便宜,所以买了些腌了起来,我是三月份天气还有点凉温...
咸鸡蛋 咸鸡 先准备好鸡蛋用自来水洗一洗,可以用牙刷刷哦!洗干净后拿来晒晒到水份干了准备工作中要用到的盐,白酒,和保鲜膜然后鸡蛋...
咸鸡蛋 咸鸡 先烧开一壶水,趁热融化食盐,浓度大约接近饱和盐水。放入几粒大料瓣,倒入一些白酒,等盐水完全冷透之后就可以放入鸡蛋腌...
咸鸡蛋 咸鸡 锅中放适量水,放入八角煮开至沸腾鸡蛋放入坛子将煮好的水冷凉倒入等待十五天,然后煮熟
咸鸡蛋 咸鸡 鸡蛋洗净擦干水分备用准备好50度以上的白酒盐准备好先将白酒放入盘子了将鸡蛋在白酒上滚匀将占有白酒的蛋逐个粘上盐将所...
咸鸡蛋 咸鸡 鸡蛋洗净晾干,如果还有水,可以用纸巾擦干。锅里加入水和盐煮开,搅拌成饱和盐水,放凉。取一容器放入鸡蛋和饱和盐水,密...
咸鸡蛋 咸鸡 把鸡蛋用流水清洗干净,沥水把鸡蛋表面的水分用厨房纸巾擦干,放在酒里滚几下,让它稍微泡一下,这个空档剪保鲜膜把泡过酒...
腌咸鸡蛋 咸鸡 腌好的鸡蛋咸淡正好,个个出油,配着汤菜非常好。鸡蛋用水泡一下洗净晾干水分6斤水倒入锅中烧开,放入盐、花椒和大料。盐...
糟蛋和咸鸡蛋 咸鸡 糟蛋和咸鸡蛋的做法(风味小吃)一、咸鸡蛋:1、选择新鲜的鸡蛋;2、用白酒将壳表面擦试干净;3、趁蛋壳表面湿漉漉的,...
白煮鸡蛋黄 白煮鸡蛋黄 将熟蛋黄研碎,加肉汤研磨至均匀光滑,加精盐调匀上锅蒸约10分钟注意蛋黄要研碎。研匀,不能有小疙瘩
烧鸡蛋黄 鸡蛋黄 茄子洗净去皮,切成约1CM厚的片,表面切十字花刀(两面都切),青红椒切小滚刀块备用将切好的茄子加盐抓匀,腌制入味锅...
糖蘸鸡蛋黄 糖蘸鸡蛋黄 猪肥肉洗净煮熟,切成绿豆大小的粒;将肉粒拌上鸡蛋黄、面粉搅成厚糊状,做成直径2.5厘米的九子(俗称栗子丸);炒勺内...
青椒炒鸡蛋黄 青椒炒鸡蛋黄 鸡蛋黄搅散,大青椒洗净切成大青椒碎,干椒切成椒圈,大葱切碎,蒜头拍碎把湿淀粉倒入鸡蛋黄搅匀(淀粉=1勺干淀粉+1勺...
香辣鸡蛋黄 香辣鸡蛋黄 肉馅加入葱末、盐、1大勺酱油、鸡精、五香粉、香油、干淀粉拌匀将拌好的肉馅放入圆盘中间,整成小山型将豆腐切薄片码在肉...
炒鸡蛋黄 鸡蛋黄 鸡蛋黄搅散,大青椒洗净切成大青椒碎,干椒切成椒圈,大葱切碎,蒜头拍碎把湿淀粉倒入鸡蛋黄搅匀(淀粉=1勺干淀粉+1勺...
烘焙鸡蛋黄 烘焙鸡蛋黄 将熟蛋黄碾碎,再用筛网过滤备用;将低筋粉和玉米淀粉混合过筛备用。将黄油置于室温环境中,使其自然软化,然后将黄油中加...
微波鸡蛋黄 微波鸡蛋黄 蛋黄加入白糖搅拌均匀,隔温水打到颜色变浅,白糖溶解加入低粉,搅拌均匀分次加入牛奶,边小火加热,边搅拌直到很粘稠,很...
椒麻鸡蛋黄 椒麻鸡蛋黄 将藠头切碎,香菜切碎备用将橄榄油倒入耐热容器中,将鸡蛋打入用竹签或牙签,将蛋黄和蛋清扎破(一定要多扎几下,否则用微...
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