关于味精和酱油 关于味精和酱油    味精是一种潜在的食品污染物质,若摄取过量会引起胎儿畸形及其他疾病,甚至死亡。味...
酱油肉 酱油 买回来的肉一定叫师傅切薄,大概一指宽,这样好入味,也容易晒。不要洗直接放一个容器里,放白糖、少许盐、生抽、老抽、味...
酱油肉 酱油 把肉用清水清洗干净后,冷水下锅,水开后肉变色拿出,冲洗干净锅里再加水,水没过水二厘米以上,加盐,酱油,五香粉,葱段...
酱油肉 酱油 将所有调料放入一个深盆,搅拌均匀。洗干净并擦干表面水珠的猪肉,放入深盆中。带上一次性手套,给肉肉做马萨基,让调料渗...
酱油笋 酱油 笋就是市面上买的浙江笋,应该现在应季,哪里都有吧,应该也不局限于哪儿的笋,小点就成。看看原料和调料东古一品鲜,盐,...
酱油蟹的做法 酱油蟹的做法 用料:蟹600克,姜切细粒1汤匙,葱2条切碎。调味:生抽半汤匙,老抽半汤匙,胡椒粉少许,糖2茶匙。芡生粉半茶匙,水...
酱油鸭 酱油 油下锅,热油放鸭煎2边起金黄色放辣椒️继续煎放白酒让火燃烧起来等火慢慢干后,就开始放酱油放备料下去+水盖过鸭子滚后...
虾   酱油🦐 酱油🦐 处理虾,去虾线,想方便吃的话,也可以去了虾头。锅热,倒油,不用太多,比平时炒菜多一些就可以。油78分热,把虾和虾头...
酱油肉 酱油 先将五花肉洗净晾干。将除白酒之外的调料调匀烧开,放凉后再倒入白酒。将五花肉放入酱油汁中浸泡,每天翻一面浸泡。密闭腌...
焯酱油 酱油 花生和黄豆清洗干净后,用清水浸泡一夜至泡发,香菜清洗干净捞出沥干水,姜洗净切大片,葱去皮切段,萝卜切片,白菜只留帮...
酱油凤爪 酱油凤爪 买回来的鸡爪子洗干净,剪去指甲水开了,放入少许姜片,放鸡爪子入去飞水,去除膻味流动的冷水冲洗让口号变得紧实,爽口,...
酱油椒 酱油 我选了长长大大的口感有点像青椒的辣椒,切段,再切成一小条一小条的;蒜瓣切小片辣椒放少许盐腌制半小时,沥去水分干净的...
酱油黄瓜 酱油黄瓜 酱油黄瓜的做法(开胃又清热解毒的菜谱)酱油黄瓜:材料:黄瓜2根调味料:李锦记精选生抽(也可用淡色酱油)、盐1/2小...
酱油拌饭 酱油拌饭 用料:大米60克,水适量,猪油适量,古龙天成酱油适量做法:大米洗净,装入碗中,加适量水,放入电饭煲中。蒸熟后出锅。...
酱油拉面 酱油拉面 酱油拉面的做法(早餐菜谱)材料:日式拉面面条,牛肋骨肉(熬酥烂后切片),香菇泡软切丝,洋葱丝/胡萝卜丝,豆芽(放进...
酱油卤肉的做法 酱油卤肉的做法 材料::上肉500克,水600克,生抽35克,老抽15克,冰糖30克。对于这款简单到不可思议的大肉菜,当然也没有什...
酱油溏心蛋 酱油溏心蛋 原料:鸡蛋,酱油;做法:1、鸡蛋从冷藏室里面拿出来,不用怎么回温,水开了直接丢进去;2、开大火,拿个秒表,持续加热...
酱油黄瓜 酱油黄瓜 黄瓜洗净后去皮切小片,放入大碗内,加少许盐后充分的拌匀待黄瓜片腌出很多水时,把水倒掉,加入淡色酱油,腌制2个小时即...
酱油腌活蟹 酱油腌活蟹 食材蒜和姜切成细末所有调料调成料汁梭子蟹清洗干净,尽量用厨房纸擦干水份,去除腮肚,切大块,大的蟹爪另外敲碎,放在冰...
酱油肉炒花菜 酱油肉炒花菜 备好如图所用食材。冷油状态,将辣椒及酱油肉下锅,小火炒至出香。再将泡洗好的花菜下锅。炒至出味后,加入适量细盐调味。...
酱油小馄饨 酱油小馄饨 瘦肉剁成肉末,在剁肉的时候,加点点水和少许的盐一起剁,这样肉吃起来不会干巴巴,然后用肉末包小馄饨的方法捏好馄饨。(...
六月鲜酱油捞面 六月酱油捞面 食材,湿面两个(我用的是自制面条,115克一个,冷冻保存,吃的时候取出烹饪即可),鸡蛋2个,火腿肠1条,六月鲜原味...
川味酱油肉 川味酱油 川味酱油肉,是一款没有熏制过的腊肉,保留了原始的肉香。先将五花肉洗净晾干。将除白酒之外的调料烧开,放凉后倒入白酒。...
法、德、奥、捷多国游——又一次横跨欧洲,又一场意外邂逅。(一) 法、德、奥、捷多国游——又一次横跨欧洲,又一场意外邂逅。(一) 我走过午夜的巴黎,看过飘雪的慕尼黑,站在维也纳的街头聆听流浪歌手的弹唱,布拉格的冬天有数不尽的哀伤……坐在菲斯小镇...
豆豉酱油鳕鱼 豆豉酱油鳕鱼 鳕鱼肉质白细鲜嫩,清口不腻、蛋白质含量丰富,所含脂肪又极低,所以北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。加上没有肉刺,非...
酱油烧芽白 酱油烧芽白 今天在早市看到一位老奶奶摊子上有水灵灵的芽白,好久没吃了,买了一把回来炒,加了一点点酱油,鲜美无比。黄芽白洗净切小...
酱油煮鱼 酱油煮鱼 鱼洗干净,切段,放入砂锅加水和适量酱油,酸梅。水以没过鱼块半身为宜。煮约20分钟后,放入香菜,熄火。
烤酱油口蘑 酱油口蘑 口蘑洗净加酱油放入圈内放入300摄氏度烤箱烤十分钟
酱油拌饭 酱油拌饭 胡萝卜、黄瓜、香肠,切成丁,留一旁待用。倒入一汤匙酱油,把酱油和米饭均匀搅拌。把鸡蛋打匀成蛋液,到油热锅。然后把蛋...
酱油煮鱼 酱油煮鱼 酱油煮鱼的做法(酱油水鱼)酱油水鱼做法:原料:赤腙鱼2条,约半斤;李锦记金标生抽王,蒜苗3根,萝卜干、豆豉若干。做...
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