剁椒酱(老家) (老家) 辣椒洗净沥干水份,用榨汁机打碎。(不需要太碎)把姜蒜放入榨汁机里面打碎。锅中倒多点油,加入花椒,姜蒜炒香。先加入辣...
蒜香剁椒酱 蒜香 辣椒和蒜洗净用刀剁碎加入盐伴均匀装到罐子里,加入白酒和酱油,记住,酱油要没过剁椒,盖上盖子,淹几天就可以吃了。可以...
剁椒酱椒蒸鱼头 蒸鱼头 将鱼头洗净,鱼身划几刀倒入半瓶此酱料和少许料酒浸5分钟蒸锅内水烧开后,再把浸好的鱼端入锅内蒸20分钟即可
剁椒豆瓣酱 豆瓣 黄豆先放进锅里加清水煮熟。冷却后倒进竹篮里发酵。发酵好的豆豉。蒜瓣去皮。剁碎。装盘备用。红辣椒晾干水份。剁成剁椒。...
剁椒茄子 茄子 夏天最缺什么?最缺食欲啊~!嘿嘿。人是铁饭是钢,一天不吃饿得慌,身体是革命的本钱,没食欲怎么能行?即使是减肥,也要...
自制剁椒 自制 这些年我家里一直做着一坛剁椒,平常炒菜放一点就可以不用放其他调料了,非常美味也方便,比外面买的豆瓣酱好吃也卫生。每...
自制剁椒 自制 买了一个捣蒜的缸,小时候在家就是用这个剁辣椒,那时用的还是石头的。非常的好用,压出来的食材那真叫一个香,无奈外面不...
苦瓜剁椒酱拌面 苦瓜拌面 苦瓜洗干净去瓤切成片苦瓜入煮锅焯水后捞出将苦瓜片切成丁起油锅,葱姜入锅煸香,加剁椒炒苦瓜入锅炒加白糖炒加盐炒,炒均...
剁椒花菜 花菜 有机菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能...
剁椒焖茭白 焖茭白 茭白又名茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节等,是一种水生蔬菜,又因为其营养价值丰富,因此也被...
剁椒花菜 花菜 这是个小鱼香口味的凉拌菜,清新爽口很适合这个季节。食材:花菜、剁椒、大葱、大蒜松花菜掰小朵,洗净用淡盐水泡15分钟...
剁椒鴨血 鴨血 新鲜鴨血,投入水中浸泡2小时。韭菜摘除老叶,剁椒,生姜备用。浸泡好的鴨血,洗净切厚块。韭菜切寸段,生姜切丝。热锅凉...
自制剁椒 自制 这些年我家里一直做着一坛剁椒,平常炒菜放一点就可以不用放其他调料了,非常美味也方便,比外面买的豆瓣酱好吃也卫生。每...
剁椒龙利鱼片 龙利鱼片 色香俱全,鱼肉滑腻。冰冻袋装龙利鱼片,自然解冻;取脊背段约200克,沾干水分斜切片;放入碗中,放盐1茶匙、胡椒粉0...
剁椒酱海带拌面 海带拌面 干海带提前泡发泡发好的海带入锅焯水,焯过的海带再用冷水清洗后沥干水起油锅,洋葱入锅炒炒出香味,剁椒入锅炒海带入锅炒...
剁椒. . 人在写作时,总是孤身一人。作品实际上是个人的独白,是一些发出的信。——王小波《与人交流——<未来世界>...
剁椒腊鱼 腊鱼 剁椒腊鱼,香辣下饭,先将腊鱼切块,红辣椒剁碎,腊鱼放进热油锅里炒香后放进辣椒提辣,调点酱油和味精炒香而成。备腊鱼和...
剁椒黑鱼头 黑鱼头 剁椒鱼头是一道常见美味,但用黑鱼头做这道菜的几率很小。这是一条大黑鱼分解后三吃的其中一吃。为了多出鱼片,这鱼头有些...
蒜蓉剁椒酱 蒜蓉 剁椒,鲜辣椒剁碎后加上蒜蓉,盐,糖,白酒腌制而成,味道辣中带鲜,久久回味自制剁椒,选料新鲜,全程手工无添加,安全1...
剁椒秋葵 秋葵 浓浓的剁椒里带着满满的清香。秋葵10根,洗净绒毛。水烧开,加色拉油1茶匙、盐1茶匙,氽约1分钟;捞入凉开水中降温,...
剁椒腊鱼 腊鱼 太久没有吃到这菜,这是我们老家的特色腊鱼。也是表哥过年回家带来的,这腊鱼,还有腊肉,每到过年底是我们必做的美食。从...
蒜蓉剁椒酱 蒜蓉 【用料】红辣椒500克左右高浓度白酒少许白砂糖适量大蒜大量,细盐适量【做法】找几个干净的带盖小瓶子,放入煮锅中消毒...
湖北传统剁椒酱 湖北传统 湖北传统剁椒酱的做法(自制酱料菜谱)〖剁椒酱〗准备材料:红尖椒500克、大蒜20克、盐100克、高度白酒30克制作...
梨汁剁椒酱 梨汁 梨汁剁椒酱的做法(湖南菜谱)主料:鲜红辣椒4000克、丰水梨400克、大蒜300克、生姜300克配料:盐400克、...
蒜蓉剁椒酱 蒜蓉 蒜蓉剁椒酱材料:红辣椒750克,大蒜3大头,虾皮一把,葱2小棵,姜2片,盐,糖,豆瓣酱,白酒。制作:1、红辣椒带芥...
剁椒腊鱼 腊鱼 剁椒腊鱼,香辣下饭,先将腊鱼切块,红辣椒剁碎,腊鱼放进热油锅里炒香后放进辣椒提辣,调点酱油和味精炒香而成。备腊鱼和...
剁椒带鱼 带鱼 泡椒,泡姜切成末,大蒜切成片,葱切段带鱼洗净用花椒、盐、白酒腌渍20分钟,控干水分(就能很好地去掉带鱼的腥味)锅里...
自制剁椒 自制 美味的剁椒鱼头、剁椒皮蛋、剁椒芋头都离不开它。现在红辣椒上市,喜欢吃剁椒的朋友不妨自己做一点。而且原料都是常见的食...
剁椒蕨菜 蕨菜 春天大山上长满了蕨菜,靠山吃山,说得真没错,上山一会,就能采到一大把蕨菜了。剁椒蕨菜,绝对的香辣下饭。烧锅开水,放...
剁椒白菜 白菜 大白菜含水量丰富,高达95%。冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富,...
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