凉拌手撕鸡、麻辣海陆汇、麻辣鸡翅、麻辣羊肉烩粉条、什锦钵钵鸡 凉拌麻辣海陆麻辣鸡翅麻辣羊肉粉条什锦 麻辣拌调味料——凉拌手撕鸡材料:鸡胸肉150克、葱丝20克、葱段20克、海底捞麻辣拌调味料50克做法:1、锅中放入...
钵钵鸡 食材:鸡全腿2个芝麻酱2汤勺四川油辣椒1汤勺藤椒油1小勺葱段少许白糖1汤勺米醋1小勺盐巴少许温水100毫升做法:1...
钵钵鸡 钵钵鸡是从乐山白宰鸡演变而来。特别喜欢四川人做的麻辣凉菜,辣椒油、花椒面等当地特色调料拌成麻辣味。钵钵”在四川方言...
钵钵鸡 钵钵鸡是一道传统的四川小吃,不同于热辣的火锅烫串,汆烫过的串串浸泡在冷的料汁里吸收了汤汁的香辣,特别适合夏日里全家...
钵钵鸡 香料图,太多了,不想一个个的打,爆图。你家里如果没有这么多香料,就有什么放什么即可。冷水下锅,葱姜蒜、花椒、八角、...
钵钵鸡 四川名小吃,确切点说是乐山名小吃钵钵鸡,从清末流传至今已有百年历史,名字听着倒挺特别,其实是来源于鸡肉的装盛方式。...
钵钵鸡 煮鸡。公鸡宰杀后去净茸毛、内脏,洗净、煮至断生,将鸡捞出。汤内加猪棒骨熬制。切片。鸡收干水气后整理去骨,切成片状。...
什锦钵钵鸡的做法 什锦的做法 什锦钵钵鸡的做法什锦钵钵鸡:材料:12竹签鸡腿1只、黄瓜半根、藕1小段、鹌鹑蛋12个、红甜椒半个辣椒油4汤匙(60...
钵钵鸡 鸡腿入锅,加入料酒,生姜片和葱段~~~炖一个小时准备了土豆,花菜,藕片,莴笋,豆干,火腿,鸭胗,鸡爪~~~鸡腿煮二...
钵钵鸡 鸡收拾干净放在一个大的煮锅中,加水煮至断生,然后捞出来。把鸡晾凉后,去掉骨头,切成条状。将油辣椒、花椒粉、盐、熟芝...
钵钵鸡 特点:鲜嫩爽口。原料:童草鸡,花生酱,芝麻酱,蚝油,宴会酱油,鸡精,黄酒,盐,红油。制作方法:将童草鸡洗净待用,锅...
麻辣水煮手撕鸡 麻辣水煮 鸡肉用水煮七八分熟,撕成长条。准备一些花菜,包菜,包菜撕成块。锅中加入适量的清水,把包菜,花菜烫熟放在碗底。锅中加...
麻辣豆腐虾丸钵 麻辣豆腐虾丸 (一)材料处理1.猪梅花肉洗净,去皮,切成片之后改刀成丝,再切成丁,剁碎2.海虾洗净,去壳,切成小丁3.葱洗净后切...
麻将钵钵鸡 麻将 看了小红书po主@是宝七呀的麻辣土豆后产生的灵感,哈哈,我是重庆人,爱吃辣,也爱麻!如果你也是,跟我一起做起来吧,...
钵钵鸡 土公鸡煮至八成熟晾凉切片;土豆片、藕片、木耳等汆水,晾凉;红油、盐、鸡精、白糖、花椒粉、鸡汤调成味汁(量需能盖过鸡...
麻辣凉拌鸡 麻辣凉拌 将鸡洗净放入锅中煮30分钟,捞出,鸡汤留着凉拌时备用将煮好的鸡捞出放入冷开水中浸泡5分钟,确保鸡皮爽脆和锁住汁水。...
峨眉钵钵鸡 峨眉 有图有真相:1去骨土鸡爪买回家以后洗净2去掉没有取完的骨头渣3凤爪加水、盐、花椒、小黄姜姜片、白酒煮熟(水开以后煮...
麻辣手撕鸡 麻辣 准备卤制鸡的调料和半只土鸡。锅里放入冷水和料酒,然后将半只鸡放入焯水。焯好水的鸡肉。冲冷水洗净。另领一锅水,加入大...
快手钵钵鸡 快手 1.光仔鸡收拾干净后,放锅里加入清水,加入姜片和葱结,大火煮开,确定鸡熟了之后再关火,浸3分钟后捞起。2.将鸡捞出...
凉拌麻辣鸡 凉拌麻辣 将土鸡放入冷水里煮开,撇去浮沫,继续煮至鸡熟透,该过程大约20分钟即可。过程中可以尝尝,按照自己喜好的程度关火。将...
麻辣烩什锦 麻辣什锦 看看原料吧瘦猪肉,鳕鱼切薄片。凤尾菇焯水,菠菜焯水备用,锅中倒油,油热放肉片煸炒。炒制肉片变白,放水煮肉调料。翻炒...
麻辣手撕鸡 麻辣 祭祖用后的鸡,留下鸡腿鸡翅和鸡爪,其他的都撕了!包括皮神马的。(当然你想把鸡腿鸡翅什么的撕了也行)把撕好的鸡肉在滚...
麻辣手撕鸡 麻辣 鸡腿去骨,加入适量盐与姜片、花椒腌制。(我是饭前两小时提前将鸡腿腌好,这样入味)上火蒸十二分钟(因为有5个鸡腿),...
麻辣手撕鸡 麻辣 将鸡腿肉用刀剃下来锅中加水放入鸡腿肉姜片料酒冷水烧开黄瓜红椒切丝姜切末鸡腿肉煮好捞出烧开水淖一下红椒丝将辣椒油鸡精...
麻辣藤椒手撕鸡 麻辣藤椒 把线椒,小米椒切丁备用。鸡腿划花刀冷水下锅,放葱姜料酒大火煮开(水量以盖过鸡腿为好)。大火煮开后再煮8-10分钟(...
川香钵钵鸡 川香 用料:鸡胸肉1块、八角1枚、桂皮1小片、香叶1片、葱段10g、姜片10g、黄酒15ml、调味汁:大蒜半头、辣椒红油...
双椒钵钵鸡 双椒 双椒钵钵鸡的做法(凉菜菜谱)原料:三黄鸡藤椒二荆青椒小米辣姜葱蒜味精香油盐将三黄鸡去毛开腹后,放入锅中,加入清水(...
藤椒钵钵鸡 藤椒 材料(分两拨:鸡汤+串串):简易鸡汤部分:筒子骨+鸡肉,葱、姜、辣椒、鲜青花椒适量,黄酒适量串串的部分:鸡汤,青藤...
夏季开胃菜菜麻辣钵钵鸡(还有馓子呢) 夏季开胃菜菜麻辣(还有馓子呢) 鸡肉拿回来反复清洗干净,将鸡砍成大块,一只鸡大概砍个四五块就行了。准备一大锅水,水里放入原料1。把鸡肉放进水里,水...
藤椒钵钵鸡 藤椒 藤椒钵钵鸡的做法(凉菜菜谱)藤椒钵钵鸡:这是一道凉菜,简单说就是调好汤底的味道,放入喜欢的菜品,荤素均可。材料:三...
第 1 页
顶部