省钱省力自制低筋粉 省钱省力自制 省钱省力自制低筋粉的做法(烘培菜谱)喜欢烘焙的朋友应该都很熟悉低筋粉跟高筋粉,两者的区别是由面粉中蛋白质含量的高低...
蛋黄红豆蓉月饼,低筋粉版 蛋黄红豆蓉月饼, 虽离中秋还有两个月之久,可电视上、报纸上月饼的广告已经满天飞了。我也来做几个过过瘾,提前吃月饼咯。这次的蛋黄15克...
用谷脘粉(面筋粉)做面筋 用谷脘(面)做面 取谷脘粉(面筋粉)250克,干酵母3克和匀。(也可将酵母直接放入水中)。水375克,适当加点盐放入水中将谷脘粉慢慢...
粉蒸低筋面粉 蒸低 将细砂糖350克、水500克拌匀至细砂糖溶化无颗粒状。低筋面粉450克、玉米粉50克、泡打粉17.5克过筛后加入,...
高筋面粉粉怎么炒 怎么炒 面粉和粘米粉混合,加极少的盐,缓缓加水,揉成一个小面团反复揉这个面团,因为粘米粉没什么筋度,面团会不光滑,对折会有...
牛筋通心粉 通心 第一步,建议用电炖锅操作:牛筋牛腩洗净,如果觉得有味道的话热水川烫一下,放入电炖锅,十几粒花椒,香叶1片,姜片,黄...
自制低筋面粉 自制低 把面粉放在铝饭盒中,盖上盖蒸三十分钟。蒸好的面粉会有很多块状。用手轻轻一捏就好了。放凉的面粉放在袋子里保存,做好的...
高筋粉奶香曲奇 奶香曲奇 高筋粉版【奶香曲奇】材料:高筋粉120克、玉米淀粉85克、黄油150克、糖粉70克、奶粉10克、中小鸡蛋1个做法:...
低油低脂戚风 脂戚风 超级爱吃戚风,吃完就有罪恶感。所以尽量做到低脂低油。把鸡蛋蛋清蛋黄分离蛋黄加入玉米油打散,倒入温水,搅拌均匀筛入面...
高筋粉蛋糕卷 蛋糕卷 入口即溶的高筋粉蛋糕卷(收藏了很久的配方,来自守望天)材料:A:蜂蜜7.3g,牛奶37g,香草籽1/4根(剖出取籽...
油面筋焖粉条 油面 一直就听说油面筋这食材,可是从来都没见到过,这次去旅游,很偶然的机会看到了油面筋,吃货就是这样,顾不了路途的遥远,...
不用低筋面的蛋糕 不用面的蛋糕 蛋黄蛋清分离,先打蛋清,蛋清打出白沫放第一次糖2勺打白饭第二次白糖和1勺蛋清拉丝个人喜好多糖少糖,来选择放不放糖,...
无低粉版蛋挞 版蛋挞 将纯牛奶、淡奶油、炼乳、细砂糖混合在一起,隔水加热直至砂糖融化无颗粒将蛋黄打散,慢慢(如细水流般)倒入奶液中,期间...
风味蹄筋 风味蹄 蹄筋味甘,性温,入脾、肾经;有益气补虚,温中暖中的作用;治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。蹄筋在...
低粉版马卡龙 版马卡龙 称好材料备用,低粉糖分混合过筛蛋清加入白砂糖将碗坐在热水的盆里融化糖打发至硬性分次加入低粉糖粉混合拌匀,拌至成带状...
低卡酸辣粉 卡酸辣 把蒜,榨菜,香菜,花生切碎放一边(我的骷髅盘子很萌吧)鸡胸肉加豆瓣酱,一点酱油,炒成肉燥放到一边炒好大概是这个样子...
烤麦片(低粉版) 烤麦片(版) 麦片+低粉+椰蓉混合均匀再+蜂蜜+油混合均匀烤箱预热后,160度10分钟拿出+核桃+红枣再10分钟拿出+葡萄干
高筋面粉子怎么吃 子怎么吃 将肉剁或绞成茸,放入盆内,加入酱油、精盐、白糖、料酒、味精、姜末,顺着一个方向搅上劲,使其入味。然后分几次加入清水...
高筋面粉子怎么做 子怎么做 将肉剁或绞成茸,放入盆内,加入酱油、精盐、白糖、料酒、味精、姜末,顺着一个方向搅上劲,使其入味。然后分几次加入清水...
高筋面粉子怎样做 子怎样做 将肉剁或绞成茸,放入盆内,加入酱油、精盐、白糖、料酒、味精、姜末,顺着一个方向搅上劲,使其入味。然后分几次加入清水...
高筋面粉子怎么煸 子怎么煸 将肉剁或绞成茸,放入盆内,加入酱油、精盐、白糖、料酒、味精、姜末,顺着一个方向搅上劲,使其入味。然后分几次加入清水...
蒸低筋面粉 蒸低 将细砂糖350克、水500克拌匀至细砂糖溶化无颗粒状。低筋面粉450克、玉米粉50克、泡打粉17.5克过筛后加入,...
咸鲜低筋面粉 咸鲜低 香椿一把,入热水焯一下香春切去根部;鸡蛋打入碗中,加入两大勺啤酒、低粉、盐调成稀稠度适中换的面糊;锅中烧热油至五六...
葱香低筋面粉 葱香低 一个鸡蛋打散后放入葱花,再加入适量清水拌匀加入低筋面粉,再加入足够量的盐拌匀,盐味够了面香味才能发挥到位,最后将面...
高筋面粉芽 高筋面粉175g、酵母2.5g、水105g揉成稍光滑的中种面团,在温暖处醒发30分钟,冷藏过夜(12--17小时)...
高筋面粉渣怎么炒 渣怎么炒 将所有材料放入盆中,搅拌均匀将面团搓揉至表面光滑放入盆中覆上保鲜膜室温发酵2小时以上或放入冰箱低温发酵十几小时到隔...
高筋面粉渣怎么吃 渣怎么吃 将所有材料放入盆中,搅拌均匀将面团搓揉至表面光滑放入盆中覆上保鲜膜室温发酵2小时以上或放入冰箱低温发酵十几小时到隔...
高筋面粉球 高粉300g、5g、水170g、酵母粉5g揉成光滑面团,放冰箱冷藏过24小时,冷藏好了以后把揉成小面团(25克/个...
拌高筋面粉 拌高 面粉加入适量的水。揉成面团(一定要光滑的面团做出来才筋道好吃,先盖布醒30分钟)。再加少许水,开始揉。出现白色的淀...
高筋面粉丝 后油法将所有材料揉至完成阶段头次发酵至两倍大(用手指按下面团不回弹即可)分割滚圆成9小份松弛15分钟将松弛好的面团...
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