省钱省力自制低筋粉 省钱省力自制 省钱省力自制低筋粉的做法(烘培菜谱)喜欢烘焙的朋友应该都很熟悉低筋粉跟高筋粉,两者的区别是由面粉中蛋白质含量的高低...
高筋T45法式粉【庞多米】 T45法式【庞多米】 心水这款庞多米很久了,是在吴克己职人吐司一书中的配方。喜欢烘焙的大多知道庞多米是款基础吐司,但你知道这个看似神秘的...
蛋黄红豆蓉月饼,低筋粉版 蛋黄红豆蓉月饼, 虽离中秋还有两个月之久,可电视上、报纸上月饼的广告已经满天飞了。我也来做几个过过瘾,提前吃月饼咯。这次的蛋黄15克...
面筋怎么做好吃-面筋塞肉 怎么做好吃-面塞肉 油面筋又叫清水油面筋,无锡特色食材,是用水洗面粉后的面筋,取小块油炸后,变成了金黄圆滚的空心球。油面筋煮熟后,口感...
筋斗爽滑的美味---凉拌粉皮 斗爽滑的美味---凉拌 欢迎进入我的微博一起探讨美食---西马栀子立夏以后,天气越来越热了。楼下的大排档又开始喧闹了。噪杂的声音混搭着烤串...
【自制蒸肉粉】3步搞定好吃易做的家庭自制蒸肉粉! 【自制蒸肉】3步搞定好吃易做的家庭自制蒸肉 【自制蒸肉粉】【今日晴雨表】天气指数:健康指数:心情指数:一泡二炒三研磨,3步搞定好吃易做的蒸肉粉【自制蒸肉粉】让...
一碟炒粉也可以很华丽--不是来自星洲的星州炒米粉 一碟炒也可以很华丽--不是来自星洲的星州炒米 星州炒米粉,虽然取名星州却跟真正的星州(新加坡)没什么关系,就好象扬州炒饭其实根本不是出自扬州一样。这是地道的港式...
用谷脘粉(面筋粉)做面筋 用谷脘(面)做面 取谷脘粉(面筋粉)250克,干酵母3克和匀。(也可将酵母直接放入水中)。水375克,适当加点盐放入水中将谷脘粉慢慢...
面粉的种类及区别(标准粉、富强粉、全麦粉、雪花粉、饺子粉、高筋中筋低筋特一特二等 的种类及区别(标准、富强、全麦、雪花、饺子、高特一特二等
粉蒸低筋面粉 蒸低 将细砂糖350克、水500克拌匀至细砂糖溶化无颗粒状。低筋面粉450克、玉米粉50克、泡打粉17.5克过筛后加入,...
《花甲粉》 《花甲 花甲粉里的粉是粉丝哦,拍照的时候粉丝有点吸汤汁,要趁热吃才好。粉丝吸收了花甲的鲜味,小米椒的辣味融入其中,蟹味菇也...
高筋面粉粉怎么炒 怎么炒 面粉和粘米粉混合,加极少的盐,缓缓加水,揉成一个小面团反复揉这个面团,因为粘米粉没什么筋度,面团会不光滑,对折会有...
【玫瑰腐乳粉蒸肉】 百分百纯手工自制粉蒸肉! 【玫瑰腐乳蒸肉】 百分百纯手工自制蒸肉! 【玫瑰腐乳粉蒸肉】【今日晴雨表】天气指数:健康指数:心情指数:【玫瑰腐乳粉蒸肉】百分百纯手工自制粉蒸肉蒸、煮、炖、...
牛筋通心粉 通心 第一步,建议用电炖锅操作:牛筋牛腩洗净,如果觉得有味道的话热水川烫一下,放入电炖锅,十几粒花椒,香叶1片,姜片,黄...
自制低筋面粉 自制低 把面粉放在铝饭盒中,盖上盖蒸三十分钟。蒸好的面粉会有很多块状。用手轻轻一捏就好了。放凉的面粉放在袋子里保存,做好的...
【蚝油南瓜】零厨艺也能轻松搞定的“三低”美味快手菜! 【蚝油南瓜】零厨艺也能轻松搞定的“三”美味快手菜! 【微波炉版蚝油南瓜】【今日晴雨表】天气指数:健康指数:心情指数:零厨艺也能轻松搞定的“三低”美味快手菜【蚝油南瓜】...
高筋粉奶香曲奇 奶香曲奇 高筋粉版【奶香曲奇】材料:高筋粉120克、玉米淀粉85克、黄油150克、糖粉70克、奶粉10克、中小鸡蛋1个做法:...
低油低脂戚风 脂戚风 超级爱吃戚风,吃完就有罪恶感。所以尽量做到低脂低油。把鸡蛋蛋清蛋黄分离蛋黄加入玉米油打散,倒入温水,搅拌均匀筛入面...
一步一步教你怎么做筋道的碱水面 一步一步教你怎么做道的碱水面 碱水面是记忆中的味道,小时候妈妈经常做,加了碱水面条有一种独特的味道筋道,爽口,让人陶醉。大年初一妈妈每次必做的长...
稠浓奶白清甜鲜美,千金不换的极品鱼汤粉! 稠浓奶白清甜鲜美,千金不换的极品鱼汤! 【鲜鱼汤粉】【今日晴雨表】天气指数:健康指数:心情指数:稠浓奶白清甜鲜美,千金不换的极品鱼汤粉居家常备,南方煮妇3...
【大冬天最爱  大图详解 蒜香牛肉粉丝煲做法】 【大冬天最爱  大图详解 蒜香牛肉丝煲做法】 想想马上就要过年了还真是有点小激动呢哈哈然后就跟自己说马上就要过年了嘛现在就这么随便混混过去就好了立志努力奋斗这个...
高筋粉蛋糕卷 蛋糕卷 入口即溶的高筋粉蛋糕卷(收藏了很久的配方,来自守望天)材料:A:蜂蜜7.3g,牛奶37g,香草籽1/4根(剖出取籽...
油面筋焖粉条 油面 一直就听说油面筋这食材,可是从来都没见到过,这次去旅游,很偶然的机会看到了油面筋,吃货就是这样,顾不了路途的遥远,...
今夏最别出心裁的凉粉新吃法——彩色凉粉 今夏最别出心裁的凉新吃法——彩色凉 最近天气越来越热,总是想着吃些凉爽开胃的食物,热汤热水的看着便觉要汗流浃背了。家里正好有新买来的苋菜,想着不如试着...
【蒜泥酱粉蒸秋葵】你没试过的秋葵美味新吃法! 【蒜泥酱蒸秋葵】你没试过的秋葵美味新吃法! 【蒜泥酱粉蒸秋葵】【今日晴雨表】天气指数:健康指数:心情指数:蒜泥酱粉蒸秋葵,保健蔬菜健康吃令食物“真”味提升的3...
不用低筋面的蛋糕 不用面的蛋糕 蛋黄蛋清分离,先打蛋清,蛋清打出白沫放第一次糖2勺打白饭第二次白糖和1勺蛋清拉丝个人喜好多糖少糖,来选择放不放糖,...
低油版肉沬茄子 油版肉沬茄子 用料:长茄子1个,大葱1根,料汁1份(生抽和料酒各1勺),肉沬2勺,剁碎的红油豆瓣酱2勺,大蒜2瓣,鲜姜1小块,白...
节后清肠首选菜 —— 低碳豆豉蒸南瓜 节后清肠首选菜 —— 碳豆豉蒸南瓜 三天的五一小假期一晃而过,不知各位同学都是怎样度过的,为了房子的装修,我这三天真是马不停蹄、马不停蹄、马不停蹄啊…...
给小朋友一碗低脂高营养的肉菜 给小朋友一碗脂高营养的肉菜 以前小朋友对肉一点儿都不感兴趣,只爱吃青菜,想着法儿的给他做小家伙也会把肉嚼碎了给我吐出来,还说这玩意儿嚼不动咽不...
豌豆粉 豌豆 豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃,是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、...
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