仔姜牛蛙 仔姜牛蛙 仔姜牛蛙主料:冷冻牛蛙250g,仔姜调料150g,仔姜丝100g调料:料酒2汤匙,白胡椒粉适量制作方法:1.这是我...
仔姜牛蛙 仔姜牛蛙 仔姜牛蛙的做法(子姜牛蛙)材料:牛蛙3只,甜椒(灯笼椒)3个,仔姜2.5-3两,花椒、豆瓣、泡椒、盐、大葱、鸡精适...
仔姜牛蛙 仔姜牛蛙 牛蛙洗净剁成块,撒上淀粉和适量盐,加料酒拌匀,码味20分钟;灯笼椒、仔姜切丝,泡椒剁碎,大葱切成1寸长的节子,备用...
豆花仔姜蛙 豆花仔姜 牛蛙切小块,加少许料酒,淀粉,胡椒粉腌制仔姜切丝,加少量盐搅拌均匀,出水加入腌制的牛蛙中。红椒切丝,青椒切小段。起...
自贡仔姜青蛙 自贡仔姜 青蛙去皮、去内脏、剪去爪子、眼睛、嘴巴。撒盐码一会儿,再拿清水冲净。撒淀粉抓匀。锅里热油,放花椒、八角、大料放青蛙...
仔姜烧牛肉 仔姜 材料:牛肉:550克仔姜:200克菇:300克泡椒:1碗蒜:3颗豆瓣酱:2大勺香叶:2片白扣:3粒沙仁:1粒草果:...
腌仔姜 仔姜 腌仔姜的做法(素菜-开胃小菜)【腌仔姜】【用料】仔姜500克、酿造白醋250克、冰糖250克、食盐2小勺(5ml2...
腌渍仔姜 腌渍仔姜 新鲜的仔姜,切片放入玻璃罐倒入生抽,腌渍一晚就可以吃了!
仔姜鸭 仔姜 材料:鸭:900克仔姜:300克红椒:300克豆瓣酱:2大勺白糖:3小勺干辣椒:几颗花椒:1小抓桂皮:1小块香叶:...
凤爪煮牛蛙 凤爪煮牛蛙 食材:牛蛙(已洗净)、凤爪(已清洗焯水剁开)、蒜片、姜片、油辣椒将已洗净的牛蛙放在案板上剁开,待用。烧锅倒油烧热,...
凤爪煮牛蛙 凤爪煮牛蛙 今天早上买菜,买了2只牛蛙19元、300克凤爪10元,把这两种食材搭配在一起,搁点蒜片、姜片和油辣椒煮一道简单又好...
仔姜兔 仔姜 兔腿切丁,魔芋切块,仔姜切丝,青椒切丁,兔腿提前10分钟用淀粉料酒腌制。锅内热油,比平时炒菜多一些,把兔腿肉放锅里...
仔姜兔 仔姜 将兔肉斩成条,用清水反复清洗至无血水渗出,捞出沥干水加入葱姜、料酒、盐抓匀腌制一个小时,再拣去葱姜加入生粉抓匀,锅...
牛蛙粥 牛蛙 牛蛙粥的做法(早餐菜谱)原料:牛蛙1只、胡萝卜1根、粥1锅调味料:生抽、鱼露、料酒步骤:1、牛蛙清洗干净,切成块,...
仔姜鸭 仔姜  料:鸭子半只,仔姜半斤,花椒30粒(可多可少),泡红辣椒(能吃辣,可多放些),四川豆瓣,蒜苗2棵,老姜...
椒盐牛蛙 椒盐牛蛙 葱3根切段,姜1小块切小条,做腌牛蛙料。葱3根切葱花,蒜切成蒜泥,青红椒去瓤切丁,做炒牛蛙料。牛蛙剁去爪子,剁成适...
腌仔姜 仔姜 仔姜刷洗干净,不用削皮将仔姜切成薄片仔姜片放入碗中,撒入食盐腌制20-30分钟,将水分逼出白醋与冰糖放入锅中,开小...
拌仔姜 仔姜 非常简单的两种原料仔姜洗净去芽尖,切成极薄片放入盘碟中倒入酱油,拌匀即可
四川仔姜蛙 四川仔姜 这道菜选用青蛙蛙仔,肉质比牛蛙更嫩,做出来更好吃,买不到青蛙的也可以用牛蛙代替配料洗净备用将蛙的蹼,内脏去掉,从腰...
牛蛙 牛蛙 牛蛙具有利水消肿,清热解毒,补虚,补钙的作用,也是俄喜欢的一道菜。牛蛙切好加入姜蒜料酒芡粉盐拌均豆芽洗净,木耳和蘑...
牛蛙锅 牛蛙 清洗牛蛙腿,把两边的腿跺开,剩下的中间那一块剁成两半,记住要把牛蛙脚剁掉。把各种菜洗好切好锅内倒入麻辣鱼底料炒出香...
鸽戏牛蛙的做法 鸽戏牛蛙的做法 鸽肉营养价值很高,含有较丰富的血红蛋白,其蛋白质含量高达22.14%,比鸡肉还多3.84%,所以我国民间有“三鸡不...
仔姜鸭 仔姜 不粘锅基本不用放水煮,因为你清洗以后,已经有很多水分,如果粘锅的就加点水,煮到水分干,最后还有小半碗水的时候关火小...
仔姜兔 仔姜 我喜欢养兔子,也喜欢吃兔子,兔兔那么可爱,怎么可以不烧兔兔…兔肉洗净剁小块沥干水分备用兔肉中加入适量盐,料酒,老抽...
腌仔姜 仔姜 新鲜仔姜洗净晾干切片调糖醋水,白醋,糖,盐,凉白开放进去调好把切好的姜片放进瓶子里,腌一会就可以吃了腌了一大罐,酸...
腌仔姜 仔姜 仔姜适量洗净仔姜仔姜切厚片辣椒洗净剁碎生姜拌入辣椒加入粗盐料酒拌匀塑料罐子洗净擦干装入罐子盖好腌制两三天随取随食
仔姜拌鱼片 仔姜拌鱼片 洗净的净草鱼肉。将净草鱼肉片成厚薄均匀的片纳入碗中。放适量盐,胡椒粉,料酒,鸡蛋清,干淀粉,鸡精。抓拌均匀腌10分...
哈灵牛蛙 哈灵牛蛙 牛蛙蛙需要腌制的,淀粉➕白胡椒粉➕生抽➕料酒,腌制1小时。起油锅,爆香大蒜和生姜,下牛蛙翻炒,然后下青椒,大火快炒...
仔姜炒鸭 仔姜炒鸭 仔姜炒鸭的做法(最适合夏天食用的大肉菜谱)材料:新鲜仔鸭半只(约700克)、五花肉200克、仔姜200克、鲜红椒、...
仔姜芸豆 仔姜芸豆 原料原料芸豆择洗干净,切丝姜洗净,切丝锅中放入油,下姜丝炒香下入芸豆丝翻炒调入生抽、糖炒均再放蚝油、盐炒熟,淋香油...
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