中种法【全麦吐司】 种法【全麦吐司】 曾经跟大家分享过在夏天做面包的经验,为了控制面包温度,可以用冷藏静置法和100%中种法来控制面温。现在天气慢慢转凉...
繁华背后的屯溪老街--晨光中吃碗小馄饨 繁华背后的屯溪老街--晨光吃碗小馄饨 到黄山旅游的人应该都到过黄山市的屯溪老街,一定有人说不就是一条被改造得充满商业气息的步行街么。那么给你留下印象的除...
中看又中吃,巧制餐桌全能量的幸福“诈弹”! 中看又吃,巧制餐桌全能量的幸福“诈弹”! 【鹌鹑蛋大丸子】【今日晴雨表】天气指数:健康指数:心情指数:巧制餐桌全能量的幸福“诈弹”中看又中吃,18道全能量家...
【自制蒸肉粉】3步搞定好吃易做的家庭自制蒸肉粉! 【自制蒸肉】3步搞定好吃易做的家庭自制蒸肉 【自制蒸肉粉】【今日晴雨表】天气指数:健康指数:心情指数:一泡二炒三研磨,3步搞定好吃易做的蒸肉粉【自制蒸肉粉】让...
一碟炒粉也可以很华丽--不是来自星洲的星州炒米粉 一碟炒也可以很华丽--不是来自星洲的星州炒米 星州炒米粉,虽然取名星州却跟真正的星州(新加坡)没什么关系,就好象扬州炒饭其实根本不是出自扬州一样。这是地道的港式...
《花甲粉》 《花甲 花甲粉里的粉是粉丝哦,拍照的时候粉丝有点吸汤汁,要趁热吃才好。粉丝吸收了花甲的鲜味,小米椒的辣味融入其中,蟹味菇也...
【玫瑰腐乳粉蒸肉】 百分百纯手工自制粉蒸肉! 【玫瑰腐乳蒸肉】 百分百纯手工自制蒸肉! 【玫瑰腐乳粉蒸肉】【今日晴雨表】天气指数:健康指数:心情指数:【玫瑰腐乳粉蒸肉】百分百纯手工自制粉蒸肉蒸、煮、炖、...
SFBI中粉全麦小麦胚芽miche - 2KG的大家伙 SFBI全麦小麦胚芽miche - 2KG的大家伙 *好友人数已满,如有需要请加关注,谢谢。*SFBI就是上次我去学习法棍的学校(介绍见此),我当初参加的是个周末训练...
稠浓奶白清甜鲜美,千金不换的极品鱼汤粉! 稠浓奶白清甜鲜美,千金不换的极品鱼汤! 【鲜鱼汤粉】【今日晴雨表】天气指数:健康指数:心情指数:稠浓奶白清甜鲜美,千金不换的极品鱼汤粉居家常备,南方煮妇3...
【大冬天最爱  大图详解 蒜香牛肉粉丝煲做法】 【大冬天最爱  大图详解 蒜香牛肉丝煲做法】 想想马上就要过年了还真是有点小激动呢哈哈然后就跟自己说马上就要过年了嘛现在就这么随便混混过去就好了立志努力奋斗这个...
今夏最别出心裁的凉粉新吃法——彩色凉粉 今夏最别出心裁的凉新吃法——彩色凉 最近天气越来越热,总是想着吃些凉爽开胃的食物,热汤热水的看着便觉要汗流浃背了。家里正好有新买来的苋菜,想着不如试着...
软欧中的极品【瑞士巧克力软欧】 软欧的极品【瑞士巧克力软欧】 现在软欧风盛行,各种夹馅料的软欧包非常受欢迎。都说软欧就是甜面包,但跟一般的甜面包不同的是,它借鉴了许多欧包的做法...
中翅白菜煮粉丝 翅白菜煮 花鱼儿家的菜菜来了。。。食材:中翅(已清洗)、白菜(已清洗切开)、粉丝、干辣椒、桂皮、大料烧锅加3汤勺油烧热,下入...
【蒜泥酱粉蒸秋葵】你没试过的秋葵美味新吃法! 【蒜泥酱蒸秋葵】你没试过的秋葵美味新吃法! 【蒜泥酱粉蒸秋葵】【今日晴雨表】天气指数:健康指数:心情指数:蒜泥酱粉蒸秋葵,保健蔬菜健康吃令食物“真”味提升的3...
2019中秋赏月 2019秋赏月 云腿芝士、板栗肉松、金沙奶黄、红酒蔓越莓、美心流心奶黄及自制的纯凤梨构成了月饼阵容,辅以阳光玫瑰青提、石榴及柚子(...
给发育中的孩子----豉香豆酱小公鸡 & 菠萝小炒鸡 给发育的孩子----豉香豆酱小公鸡 & 菠萝小炒鸡 在江浙不少地方乃至安徽徽州一带有从暮春到盛夏给正成长发育中的孩子吃童子鸡的习俗,小时侯我们那不少单位还有人家的院子...
戚风蛋糕中粉版 戚风蛋糕 材料:A组:蛋黃3个水50g玉米油25g中粉(即普通面粉)65gB组:蛋白3个细砂糖55g模具18CM中空戚风蛋糕...
如果《延禧攻略》中的小主们穿越到了美食之都广州…… 如果《延禧攻略》的小主们穿越到了美食之都广州…… 《延禧攻略》大结局了,今天深圳下着大雨,好像全世界都在祭奠傅恒。在过去的一个多月里,每晚都被《延禧攻略》的各种推文...
豌豆粉 豌豆 豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃,是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、...
【三丝拌银针粉】热死人的天,搓一盘小“鱼”儿,拌着吃! 【三丝拌银针】热死人的天,搓一盘小“鱼”儿,拌着吃! 【三丝拌银针粉】【今日晴雨表】天气指数:健康指数:心情指数:热死人的天,搓一盘小“鱼”儿,拌着吃!【27款怀旧早点...
冷藏中种【牧场鲜奶吐司】 冷藏种【牧场鲜奶吐司】 这个面包的配方改自吴克己《职人手感吐司》一书中的牧场鲜奶吐司,是暑假的时候做的,有感于夏天和面温度难以控制,就把原...
时令必吃【蟹粉鲜肉月饼】 时令必吃【蟹鲜肉月饼】 说是时令必吃,其实是每年家人“胁迫”必做才对是真相,中秋国庆节刚好又是大闸蟹上市的时候,加入了蟹粉的鲜肉月饼,可以...
广式肠粉 广式肠 材料:肠粉粉2杯澄面1杯水5杯工具:锣锣两个做法:1锅内放水,烧开,等待的时候可以调粉,粉,面按比例加水,调成均匀...
高筋T45法式粉【庞多米】 高筋T45法式【庞多米】 心水这款庞多米很久了,是在吴克己职人吐司一书中的配方。喜欢烘焙的大多知道庞多米是款基础吐司,但你知道这个看似神秘的...
【阿迷来牛羊粉汤】让人牵肠挂肚的“雄关第一汤” 【阿迷来牛羊汤】让人牵肠挂肚的“雄关第一汤” 【阿迷来牛羊粉汤】雄关第一汤!事隔一年,这碗羊汤仍旧让我牵肠挂肚,惦念不已!嘉峪关,是盛夏西行途中匆匆驻足的一站。...
【潜江汉办】好吃的粉蒸肉不仅仅是“蒸”这么简单! 【潜江汉办】好吃的蒸肉不仅仅是“蒸”这么简单! 【潜江汉办】好吃的粉蒸肉不仅仅是“蒸”这么简单!十五元宵节之前,几家好友又在“潜江汉办”聚餐了一次。年一过孩子们又...
肠粉 肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠),以"白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口"著...
清新山楂果酱土司(中种) 清新山楂果酱土司(种) 这款面包清新的绿色既不是来自于抹茶,也不是菠菜,而是加了一种大麦若叶青汁粉。早先就已经看到过卖这种粉,而且来自于日...
蟹粉小笼包慕斯 小笼包慕斯 【蛋糕底材料】鸡蛋3只细砂糖100g低粉(王后软白)90g黄油23g牛奶36g【香橙慕斯材料】奶油奶酪(多鲜美)1...
不应错失的江南味道----雪菜冬笋粉丝包(双色) 不应错失的江南味道----雪菜冬笋丝包(双色) 笋入包子的味道特别好。。。雪菜,上海人叫咸菜,不过我真心觉得它应该就叫雪菜,咸菜太笼统了。北方人赋予它的这个名字才...
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