中种椰蓉排包 椰蓉排包 好像每个面包店都会有椰蓉面包,浓浓的椰香,金黄色的外表,柔软的口感,足以让人着迷。将中种原料混合在一起,静置20分...
中种蜜豆土司 蜜豆土司 将酵母粉在水中化开,放入面粉启动面包机,和面5分钟,将其混合成团即可将面团发酵至两倍大左右(中种面团较硬,大约需要...
中种全麦吐司 全麦吐司 将中种材料混合均匀,盖保鲜膜室温发酵1小时至1倍大后转冰箱冷藏低温发酵约20小时。准备好主面团材料。将中种面团剪成...
中种炼奶吐司 炼奶吐司 中种炼奶吐司(450克吐司模2个)中种材料:高筋面粉350g,糖5g,酵母5g,牛奶230g主面团材料:高筋面粉1...
中种土司面包 土司面包 暄软好吃把50克的高筋面粉、1克酵母和40克的水合一起搅拌均匀即可,放冰箱冷藏17个小时。发酵好的面团放入面包机里...
全麦五环包(中种) 全麦五环包() 原料:中种面团:高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克主面团:高粉26克、全麦粉30克、糖30克、干酵母0.5...
炼奶吐司 (中种) 炼奶吐司 ( 炼奶吐司浓浓的奶味,切片直接这么吃都非常的棒。这次用的手揉拉丝效果超级棒软棉及至。将中种材料混合揉成光滑面团,室温...
乳清中种土司 乳清土司 原料:淡奶油50g黄油25g蛋1个盐2g糖15g乳清300g高筋粉500g酵母粉6g做法1、做奶酪滤出来的奶清,把...
中种熔岩土司 熔岩土司 先做中种面包。首先将300克面粉,9克砂糖,2克面粉,96克牛奶,84克淡奶油21克蛋白,6克黄油全部放入面包桶里...
芝麻手撕包(中种) 芝麻手撕包() 原料:中种面团:高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克主面团:高粉56克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋...
全麦五环包(中种) 全麦五环包() 这个五环形包很漂亮,看起来容易做起来难。它对面团的要求比较高,面不能太软;不能太粘;搓的时候要注意力度,不能搓断筋...
南瓜中种面包 南瓜面包 这个南瓜面团揉起来很柔软手感很舒服,操作性也很好,颜色看起来暖暖的,很有食欲。将中种材料混合一起。室温放置20分钟...
中种北海道土司 北海道土司 将材料中的中种材料放入面包机中混合均匀(不用揉出膜),揉好的面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上(我是为了节约时间,也...
卡仕达奶油包(中种) 卡仕达奶油包( 这个面包烤好后中间划开所有中种原料揉成团,入冰箱冷藏发酵17个小时。中种撕成小块,加入除黄油以外的材料揉至成团。加...
肠仔包(中种) 肠仔包( 原料:中种面团:高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克主面团:高粉56克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋...
中种小山吐司 小山吐司 前几天做生日蛋糕,剩了半盒淡奶油,开封之后要密封冷藏在冰箱里,但是保质期也有限。爱吃奶油蛋糕的小盆友这几天不在家,...
Polish中种面包 Polish面包 一年之计在于春,一日之计在于晨。早餐是最重要的一顿饭了,而在早餐中尽量能够含有糖、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、膳...
汤种高钙土司 钙土司 将除黄油以外的材料放入盆内,加入汤种(我现做的)搅拌成团放入面包机选择甜味面包程序5,烧色浅。重量750克。这时显...
中种全麦土司 全麦土司 中种面团料:全麦面粉120克,高筋粉85克,麸皮1大勺,干酵母4克,水130克将所有材料倒入大碗揉成团,盖上保鲜膜...
中种白土司 白土司 将A所有材料混合,用慢速搅拌揉成团,盖上保鲜膜发酵约90分钟将1的面团与材料B全部混合,先慢速搅拌成团,再用中速搅...
Polish中种面包 Polish面包 一年之计在于春,一日之计在于晨。早餐是最重要的一顿饭了,而在早餐中尽量能够含有糖、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、膳...
高粉小包子 小包子 先做肉馅肉洗好后切块放进料理机打成肉糜放进容器里,加入油、盐、酱油调制好肉馅高粉称好放进盆里揉成面团,醒一会儿,揪...
黄油高粉曲奇 黄油曲奇 将黄油室温融化(本人性子急,隔水加热了5秒钟)将黄油用打蛋器顺时针打成细腻微膨胀糊状。加入细砂糖和绵白糖(家里糖粉...
中种白土司 白土司 中种材料混合,揉成光滑面团后放冰箱冷藏发酵17小时,发酵好后的中种切小块和主面团的材料用后油法揉至完全,剩余操作过...
中种简单土司 简单土司 中种材料混合成团放冰箱冷藏至少17小时中种材料撕小块加主料(黄油外)揉成扩展阶段,加入黄油揉至手套膜松弛发酵30分...
中种黑芝麻贝果 黑芝麻贝果 我很喜欢做贝果,贝果低油低糖口感扎实,并且里面的馅料可以随意选择,适合更多人的口味。中种法的贝果我是第一次做,以前...
中种醇奶吐司 醇奶吐司 中种面团材料全部揉成面团,放入冰箱冷藏发酵17个小时提前1~2个小时拿出来,室温继续发酵至2.5倍中种面团撕成小块...
中种巨蛋吐司 巨蛋吐司 中种面团进行17小时冷藏发酵后撕碎加入主面团揉至完全阶段,室温发酵30分钟将面团排气分割成6等份,一份约44克,滚...
中种绣球包 绣球包 材料:中种面团:高粉224克、干酵母2.5克、牛奶55克、自制酸奶100克主面团:高粉56克、奶粉10克、糖30克...
全麦中种餐包 全麦餐包 将中种材料混合在一起;搅拌成团,揉至表面比较光滑,盖上保鲜膜,常温放30分钟,送入冰箱冷藏发酵16小时左右;面团长...
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