一碗营养佳肴--黄豆蹄髈汤 一碗营养佳肴--黄豆 猪蹄的营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品,黄豆不但蛋白质含量高,并含有多种人体不能合成而又必需...
蹄髈黄豆煲 黄豆 蹄髈切小块,焯水洗净备用农家小黄豆提前泡好,建议提前一夜浸泡花椒、八角、桂皮和香叶备用老姜拍松备用砂锅中烧热水,放...
黄豆花生玉米蹄髈汤 黄豆花生玉米 准备材料蹄髈洗净、入锅,加姜片、葱结、料酒煮沸捞出冲凉待用。冲凉的蹄髈冷水入锅,放姜、葱、料酒、胡椒粉,泡好的黄豆...
蹄髈汤 焯水加水炖酱油盛出,开吃了
卤蹄髈 又快到父亲节了,想起还在小的时候爸爸有个习惯,每天中午就爱放一碟花生米,喝点小酒,从不贪杯。其实他多喝一点点都会醉...
黄鳝冬瓜蹄髈汤 黄鳝冬瓜 蹄髈收拾干净;笋干洗一洗;浸水泡发;咸肉洗净;切片;将处理好的蹄髈、老咸肉、笋干一起放入电饭煲里,放盐、姜、料酒,...
红烧蹄髈 红烧 蹄髈,又名猪脚,是福州的叫法。也是我打小最喜欢的一道荤菜了。在福州有家名气很大的民间饭店“蹄髈破店”,所谓山不在高...
绿豆蹄髈汤 绿 取干净炒锅一枚,中火干锅炒糙米,至色泽金黄(不用放油,直接炒就好了);仍旧是干锅炒绿豆,中火炒至豆香满溢~蹄髈洗净...
红烧蹄髈 红烧 蹄髈,又名猪脚,是福州的叫法。也是我打小最喜欢的一道荤菜了。在福州有家名气很大的民间饭店“蹄髈破店”,所谓山不在高...
蹄髈扣肉 扣肉 扣肉一般都用五花肉做。但因五花肉肥膘较多,人们为减低血脂,往往欲吃又止。我们家多年来一直改用蹄髈做,因蹄髈瘦肉多、...
山药蹄髈汤 山药 准备食材,猪蹄髈、山药、姜块、花椒粒猪蹄髈冷水下锅,煮开去除血水,捞出、清洗干净山药去皮,切滚刀块将猪蹄髈放入锅中...
生活是一碗汤 生活是一碗 生活也像麻辣烫,酸甜苦辣咸,全靠自己调...生活也是爱心烹饪的蔬菜,营养丰富有滋有味.生活也像葡萄酒,酒不醉人人自...
蒜酱卤蹄髈 蒜酱卤 超市买回一只大蹄髈,剔下的骨头我拿来炖了冬瓜汤,剩下的做了这道卤蹄髈,老公说蘸着蒜酱好吃,换换吃法,果真不错,入口...
南乳蹄髈 南乳 原料:蹄髈2个辅料:葱1根、姜5片、草果1个、花椒20粒、肉桂1块、香叶2片、大料1朵、豆蔻2个、肉蔻2个、丁香2...
南乳蹄髈 南乳 【南乳蹄髈】原料:蹄髈2个辅料:葱1根、姜5片、草果1个、花椒20粒、肉桂1块、香叶2片、大料1朵、豆蔻2个、肉蔻...
卤蹄髈 准备好辅料食材用纱布包上大料做成一个卤料包先将蹄髈镊去杂毛,刮洗干净。注入清水,蹄髈放入锅内,以淹没为准,置大火上...
糯米蹄髈 糯米 材料:去骨蹄髈、老抽、生抽、姜、葱、料酒、干辣椒、花椒、糖、盐和油适量。制作方法:1、将新鲜的猪蹄用小钳子夹去杂毛...
猪蹄黄豆汤 黄豆 喜欢各式各样的汤水,尤其是老火汤。广东人爱喝汤,会煲汤,各种食材的搭配讲究的是营养的均衡,口感的鲜香。老火汤,广东...
蹄髈烧海带 烧海带 材料:蹄髈1个(630克),鲜海带半根(400克),鸡蛋4个;配料:花椒1大勺、八角1颗、辣椒面1大勺,姜4片,葱...
猪蹄黄豆汤 黄豆 喜欢各式各样的汤水,尤其是老火汤。广东人爱喝汤,会煲汤,各种食材的搭配讲究的是营养的均衡,口感的鲜香。老火汤,广东...
腌咸蹄髈 腌咸 咸蹄胖各人有个人的口味各地有各地的腌法蹄胖,用盐,花椒,辣椒粉擦遍腌了几天后出来的血水,,不用倒掉,把蹄胖翻个身,...
红烧蹄髈 红烧 材料:大猪脚2只辅料:香叶甘草姜蒜大料山楂干桂皮干辣椒花椒草果陈皮冰糖调料:生抽老抽盐料酒做法:1、每个猪脚对半切...
红烧蹄髈 红烧 材料:大猪脚3只辅料:香叶甘草姜蒜大料山楂干桂皮干辣椒花椒草果陈皮冰糖调料:生抽老抽盐料酒做法:1、每个猪脚对半切...
黄豆猪蹄汤 黄豆 周末下班早,让老公带我去批发市场买菜了,那边的肉菜特别便宜,猪蹄才几块钱一斤,买了两条回来可以吃上两餐了,一条用来...
黄豆猪蹄汤 黄豆 准备好材料,猪蹄洗干净剁成块。黄豆和花生提前泡40分钟,其他材料洗干净备用。锅内加水烧开,放入猪蹄块和4片姜,用大...
沾料蹄髈 沾料 蹄髈洗净。凉水下锅,焯一下,再洗净。放入煮锅,倒入适量的水,放入生姜、料酒,盖上盖子,大火烧开转小火,煮熟。看看,...
暖冬.一碗汤.一碗焖饭---【干豆角排骨焖饭】 暖冬.一碗.一碗焖饭---【干角排骨焖饭】 上次上课时,蕊姐给俺端来一大锅干豆角焖饭,真的太好吃!但没想到的是,这次俺第一次用干豆角焖饭,竟也这么好吃!第一,...
红烧蹄髈 红烧 将准备好的八角、生姜、尖辣椒和葱洗净切段后放入油锅中煸炒。再把事先泡好的黄豆沥水和焯好水的蹄髈一起放入锅里倒入适量...
蹄髈炖海带 炖海带 爱吃海带的TX要注意:1、海带是含碘最多的海藻之一其含碘量最多达7----10%而且海带中的碘人体是可以直接吸收的...
冰糖蹄髈 冰糖 【冰糖蹄髈做法】用到了:蹄髈一只葱姜蒜瓣冰糖花椒八角香叶干辣椒(香料可以自己看着办哈但是量不用太多不然香料味太重会...
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