【早餐°】2019-12-4:红丝绒奶油蛋糕瑞士卷/奶茶 早餐°】2019-12-4丝绒奶油蛋糕瑞士卷奶茶 2019-12-4晴19.4早餐日记这第一抹圣诞红,正式宣布2019已进入终点。而广州,也终于在一夜入冬了,昨天带...
红丝绒瑞士卷 丝绒瑞士卷 蛋黄蛋白分开,分别用无水无油的盆子盛放加入植物油(大豆油,玉米油等无色无味的食用油都可)搅拌均匀加入红丝绒精华液,...
【早餐°】2016-12-12:红丝绒蛋糕/瑞士卷/禇橙/卡布奇诺 早餐°】2016-12-12丝绒蛋糕瑞士卷/禇橙/卡布奇诺 2016-12-12晴从冰箱取出的裸瑞士卷,失去了部分水分,就像这清凉中稍微带点干燥的天气,咬一口干爽绵软弹牙。那...
红丝绒奶油蛋糕杯 丝绒奶油蛋糕 戚风蛋糕细腻柔软,一直是我所喜爱的,也是比较基础的一款蛋糕。这款红丝绒蛋糕颜色美美的,并且加上了些奶油以及一点小装...
红丝绒奶油蛋糕 丝绒奶油蛋糕 材料:蛋黄80克、牛奶50克、玉米油50克、低粉47克、红曲粉5克、蛋白160克,细砂糖60克(打蛋白霜用)、柠檬...
红丝绒瑞士蛋糕卷 丝绒瑞士蛋糕 蛋黄加20g的细砂糖搅拌至砂糖融化,加入玉米油搅拌乳化,再加入水和红丝绒液搅拌均匀筛入低筋面粉用手动打蛋器之字手法...
奶油瑞士卷 奶油瑞士卷 大盆里放入冰块取另外一个比做法1,稍微小一点的大盆放入鲜奶油,用电动搅拌器用慢到快的速度开始搅打速度加快后,呈浓稠...
奶油瑞士卷 奶油瑞士卷 牛奶放在打蛋盆中,边打边加入玉米油加入糖和鸡蛋搅拌均匀再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀蛋白打发至干性发泡取三分之一的放...
红丝绒奶油蛋糕杯 丝绒奶油蛋糕 准备好需要的食材。把蛋黄、蛋白分离,分别放入无水无油的盆子内。蛋黄中加入15克细砂糖搅拌均匀。加入玉米油和牛奶,先...
红丝绒酸奶油蛋糕 丝绒奶油蛋糕 温水加入红丝绒融合均匀,加入油,20g糖,鸡蛋搅拌均匀,加入低粉过筛备用,柠檬挤水,备用蛋清加几滴柠檬,分三次加入...
提子奶油瑞士卷 提子奶油瑞士卷 蛋黄打散后,先后加入牛奶、细砂糖、油搅拌均匀直至细砂糖溶化完全。最后筛入低筋粉搅拌均匀。蛋白加入塔塔粉或柠檬汁和小...
奶油瑞士卷的做法 奶油瑞士卷的做法 材料:蛋黄:95g(5个),细砂糖:25g蛋白:115g(3.5个),细砂糖:50g低粉:55g,黄油:12g,牛...
🍓红丝绒果冻瑞士卷🍓(低糖低油版本) 🍓丝绒果冻瑞士卷🍓(低糖低油版本) 1、制作蛋黄糊:3、取出一小部分蛋黄糊和蛋白霜搅匀,加入适量低筋面粉用来做白色波点7、打发奶油放入冰箱冷藏
抹茶瑞士卷 瑞士卷 抹茶粉和热水充分融合,无粉末为止,可加适量细砂糖因为抹茶有些苦哦分离蛋黄和蛋白,搅拌蛋黄,加入剩余的糖把蛋黄倒入抹...
瑞士卷 瑞士卷 瑞士卷的做法(早餐菜谱)方子:菜虫材料:蛋黄95g(我没称,用了6个蛋黄)+细砂糖25g,蛋白115g+细砂糖50...
蛋糕卷 瑞士卷 蛋糕 瑞士卷 面糊倒去铺好油纸的烤盘上下火170度烤25分钟抹奶油铺上自己喜欢的水果卷起撒上糖粉ok!包好油纸放在冰箱冷藏1小时定型!
栗子奶油瑞士卷 栗子奶油瑞士卷 将蛋黄低筋砂糖(20克)油牛奶混合搅拌成糊状。滴几滴醋入蛋白分三次加入糖打发至倒立三角。将蛋白霜分两次加入蛋黄糊,...
瑞士卷 瑞士卷 5枚鸡蛋(50g一个),分离至无水无油的不锈钢打蛋盆中;为防止蛋白消泡,先操作蛋黄;将色拉油,牛奶,细砂糖20g加...
抹茶瑞士卷 瑞士卷 备好材料。将鸡蛋打入大碗里。加入细纱糖。将(3)搅拌。用快速打法至松白。轻轻拌入筛过的面粉和抹茶粉,面糊混合拌匀不...
红丝绒蛋糕 丝绒蛋糕 红丝绒以其色彩鲜艳华丽的外表深得人心,但是其制作真的不难,因蛋糕体本身有颜色,可以不必完全覆盖奶油,实则为裸蛋糕,...
瑞士卷 瑞士卷 主要材料;先将鸡蛋分离出来蛋清和蛋黄,分离蛋清蛋黄的容器必须无油无水很干净;蛋黄加入一半细砂糖和色拉油、牛奶手动打...
瑞士卷 瑞士卷 鸡蛋分成蛋白和蛋黄,分别打入盆中,打蛋白的盆一定要无油无水蛋黄打散,加入牛奶和油拌匀,将低筋面粉加入蛋黄糊中,搅匀...
瑞士卷 瑞士卷 准备材料和工具蛋白蛋黄分离(蛋白容器一定要无水无油无杂质)蛋黄倒入20g糖搅拌后倒入油搅拌后倒入牛奶搅拌后倒入过筛...
抹茶奶油瑞士卷 奶油瑞士卷 备齐原料,一个容器先放入油,然后放入蛋黄备用。烤箱190度预热,我一般开40分钟,预热20分钟,蛋糕烤20分钟烤盘...
奶油红丝绒蛋糕卷 奶油丝绒蛋糕 材料;蛋清4个,蛋黄5个,黄油40克,低筋面粉30克,红曲粉10克,糖90克,鲜奶油200克,糖粉20克1准备好所...
瑞士卷 瑞士卷 蛋清蛋黄分离,蛋清放一边待用。在蛋黄里加入糖,手动打散;然后分次加入油,搅打均匀;再加入牛奶,搅打均匀。在蛋黄盆里...
瑞士卷 瑞士卷 4个蛋黄加20g白砂糖打至糖融化,不用打发加入64g稻米油,搅打均匀至乳化后,加入64g牛奶搅打均匀加入过筛后的9...
瑞士卷 瑞士卷 鸡蛋分离蛋白和蛋黄。蛋黄、橄榄油、一部分白糖、牛奶和匀。面粉过塞,入蛋黄浆里,搅拌均匀。注意上下搅拌。原味的我家了...
瑞士卷 瑞士卷 盐加入色拉油中,再一点一点加入牛奶。一边加一边搅拌,直到水油融合。低筋面粉及泡打粉过筛加入,切拌均匀。分两次加入蛋...
瑞士卷 瑞士卷 三能28·28金盘165度烤制25分钟。出烤箱,从30cm处往下摔一下,振出气泡。放置约10分钟,表面放一层油纸,...
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