东南亚--菠萝海鲜炒饭 东南亚--菠萝海鲜炒饭 饭打散、鱿鱼、蟹柳、菠萝切丁;鱿鱼、青豆热水灼过;虾热水煮过后去壳备用。锅放适量油稍热后,加入饭稍炒;然后边炒边加...
冬阴功汤 东南亚菜里的最爱 冬阴功汤 东南亚菜里的最爱 南姜柠檬叶香茅将冬阴功酱、香茅、南姜、柠檬叶、干辣椒加水煮,煮至沸腾后可倒入椰粉、小火盖上锅盖煮20分钟焖煮出熟悉...
排骨虾面-东南亚美味 排骨虾面-东南亚美味 将新鲜大虾去头去壳用开水将排骨烫一遍深锅中倒入适量油倒入切片的蒜炒香接着倒入虾头虾壳翻炒虾壳表面变红后加入2个八角...
沙茶酱焖猪皮 沙茶 猪皮解冻后洗净烧开适量水,调入6克盐,料酒,将猪皮煮20分钟取出胡萝卜、芹菜洗净蒜瓣去皮拍扁,芹菜切段、胡萝卜切薄...
沙茶酱 沙茶 虾米剁碎圆葱剁碎花生炒熟去皮捣碎锅内下油,烧热,加入虾米和圆葱炸至金黄后加入花生碎,胡椒粉和酱油白糖转小火炸五分钟...
泰式芒果糯米饭--东南亚的异国美食 泰式芒果糯米饭--东南亚的异国美食 前阵子朋友去泰国游玩150g糯米用冷水浸泡一晚,如果用泰国正宗的糯米味道会更香大火蒸35-40分钟蒸糯米的时候可以...
甜酸薄荷拌鸡丝 - 东南亚口味 甜酸薄荷拌鸡丝 - 东南亚口味 鸡胸肉煮好以后也可以浸泡在冰水里方便下一步手撕薄荷油的做法是放油把香菜多下来的梗切段加上薄荷叶扔进去熬炸到叶子都脆...
用正宗潮汕食材做一道东南亚风味菜-----红咖喱牛筋丸子 用正宗潮汕食材做一道东南亚风味菜-----红咖喱牛筋丸子 今天的主题不能不提到异姐姐,就是新浪美食博客的异族极限,我很多关于汕头丸子的美食都是来源于异姐姐,说句心里话我很喜...
沙茶酱焖牛腩 沙茶焖牛 一锅香喷喷的牛腩,无论在任何时候都能撩动你的胃口,咖喱、五香、酸辣、红烧...哪一种才是最正宗?对爱吃的人来说,哪...
南亚风味焦糖奶茶 南亚风味焦糖奶 干净无水无油的锅加热,根据个人口味加入适量白糖,注意要小火熬制,否则很容易糊。待白糖熬成琥珀色的糖浆,这样焦糖就做...
让人黯然销魂的美味脆皮虾做法——沙茶酱脆皮虾 让人黯然销魂的美味脆皮虾做法——沙茶脆皮 平时的饮食,还是要营养均衡的。既要吃陆地的肉类,海里的海鲜也要经常吃下的哈。今天用的是新鲜海虾,经油炸两遍,虾皮酥...
东南亚口味的鲈鱼怎么做?简单,只需三步~ 东南亚口味的鲈鱼怎么做?简单,只需三步~ 柠檬切薄片,在收拾好的鲈鱼背上划三刀。将柠檬片塞进划痕中,肚子里也放上两片。把鱼放到蒸锅里,大火蒸8分钟。朝天椒切...
【东南亚】爱上最IN的休闲方式:飘在海上的慵懒时光 东南亚】爱上最IN的休闲方式:飘在海上的慵懒时光 或许就是从当年让我泪如雨下的《泰坦尼克》开始,对邮轮有了最初的印象,这么多年过去,电影中的画面还是可以在脑海中清晰...
脆皮烤猪肘 脆皮 这样做出来的烤猪肘,非常入味,肥而不腻,外酥里嫩,是一道非常适合招待客人的美食。准备姜蒜姜拍扁,蒜拍一下去皮把姜蒜...
烤脆皮鱼 脆皮 时一点辣味不敢沾的老太太,今天开戒了,一口一个好吃的往嘴里送鱼肉,她眼看盘中就剩半条鱼肉,一脸不好意思的说,实在吃...
沙茶酱猪肉 沙茶 猪肉洗净切成片用适量的盐、鸡粉、沙茶酱抓匀腌制半小时用一个碗放入适量的生抽、淀粉、沙茶酱加少许水调成酱汁备用锅中倒...
烤脆皮猪肉 脆皮 用刀在肉皮上切大概深度为半公分的纹将洋葱和蒜放到烤盘底下在肉皮上撒大量的粗盐,盐粒布满肉皮和上面切的纹理内再将月桂...
沙茶酱烤鸡腿 沙茶鸡腿 难得休息一天,可以在家做美味的烤鸡腿,从老家自己带回来的公鸡,肉用来炒菜吃了,刚有留着两个鸡大腿来烤着吃,加一沙茶...
烤脆皮鱼 脆皮 食材:黄墙鱼(黄脚立、黄鳍鲷)、酱油、辣椒、葱、姜做法:1、鱼用刀背去鱼鳞和内脏;2、鱼洗净后,擦去表面水分,放砧...
【沙茶美食】沙茶酱香烤鸭腿 沙茶美食】沙茶鸭腿 鸭腿洗净用厨房纸巾吸干水分备用,调制腌料,方子中所需的酱料一起放入碗中,混合均匀。调好的腌料是很粘稠的酱汁。如果没...
脆皮烤鸡 脆皮 原料:三黄鸡、柱候酱、豆瓣酱、耗油、酱油、食用油、砂糖、芝麻酱、料酒、浙醋、麦芽糖、蒜;做法:1、取50g柱候酱;...
脆皮猪排 脆皮 准备食材猪里脊削成大薄片用锤子把肉敲松猪排放盐、料酒、淀粉和胡椒粉搅拌均匀腌一小时糯米粉、玉米淀粉、鸡蛋加少量水搅...
烤脆皮鸡 脆皮 烤脆皮鸡,很多次都想要烤一只很流口水的脆皮鸡,但又想着麻烦不想去做,脆皮鸡之所以麻烦是,准备时间太多长,因为想要皮...
沙茶酱虾蛄 沙茶虾蛄 今天看到市场上有卖虾蛄的,个头很大,肉也很多就买了一些,回家做了一个【沙茶酱虾蛄】味道鲜美,我家的儿子很喜欢吃哦。...
沙茶酱蛳螺 沙茶蛳螺 在阿拉宁波这里把这种食材叫做蛳螺,好像其他地方叫做螺蛳。俗话说:明前螺,赛过鹅。。。食材:蛳螺(已清洗)、姜片、蒜...
沙茶酱花螺 沙茶花螺 花螺个小,但肉质Q弹有任性,吃起来非常美味。。。食材:花螺(已清洗)、姜片、香葱将已清洗好的花螺下入清水锅中。接着...
沙茶牛腩的做法 沙茶的做法 沙茶牛腩的做法材料:牛腩、洋葱、胡萝卜调味料:沙茶酱、盐、糖、鸡精做法:一、牛腩洗净后,大块入高压锅,出气后,关小...
台湾风味脆皮烤肠 台湾风味脆皮 肉选择两分肥,八分瘦的,绞成肉丝,回来再改切几刀,稍微短一点,肉丝口感比肉沫的要好吃,有嚼劲,加入盐、糖、胡椒粉、...
沙茶酱烧排骨 沙茶烧排骨 准备好原材料;热锅凉油,放入排骨进去翻炒;翻炒至排骨表面微微发焦时加入姜片进去翻炒两下;再加入适量的料酒和生抽进去...
沙茶鱿鱼 沙茶鱿鱼 鱿鱼买回来洗净去掉表皮剪开一个小口,小心取出墨囊再取出下面的沙囊全部处理好后,准备好其他的佐料鱿鱼飞水半分钟后捞出...
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