山药虾饼 山药虾饼 食材:山药。食材:基围虾。将基围虾剥壳。去虾肠。将虾仁放在塑料盒中,加入适量的食盐腌制15分钟。炒锅加入适量的清水...
山药糕 山药 准备食材:山药100g,红枣5个,花生5g,核桃1个,椰蓉5g。PS:大枣我用的是和田枣,肉质比较厚实,味道也香甜...
拔丝山药/桂花山药 拔丝山药/桂花山药 把山药洗干净放进锅里煮熟煮熟后放冷水里,这样比较好削皮削也行刮也可以,看怎么顺手怎么来。削好皮后大的可以切圆(如右...
山药扣肉 山药扣肉 猪五花肉用水煮至6成熟。捞出煮好的五花肉,趁热抹上老抽上色,腌渍1小时。讲究点的可以抹上一些蜂蜜。锅里加油,油热后...
炒山药 山药 温县铁棍山药又称怀山药,含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖等多种作用。准备材...
山药肉丸 山药肉丸 准备材料肉末加入老抽搅拌均匀后加入蚝油加入葱姜加入适量水,搅拌至水吸收搅拌至出劲最好加入山药泥,山药泥不必太碎,有...
枸杞山药 枸杞山药 第一次做这样的菜,铁棍山药去皮然后切成长条然后放水里泡一泡把泡好的山药放水里煮在加入枸杞大约煮十分钟煮好的然后拿出...
拔丝山药 拔丝山药 一种用山药做汤,这次做个拔丝山药换换口味,verynice将山药洗净去皮将山药滚刀切块,备用切块后装盘锅里加750...
炖山药 山药 先准备好一根山药用水把山药冲洗干净用刮皮刀把山药皮刮掉然后清洗干净用刀把洗干净的山药去头去尾用刀山药切成大小差不多...
小炒山药 小炒山药 山药洗净去皮切薄片腊肠切薄片蘑菇也切片锅内热油,倒入腊肠炒香倒入山药片略炒倒入蘑菇继续炒加少许盐炒均匀加少许料酒增...
拔丝山药 拔丝山药 山药去皮切滚刀块。(最好带一次性手套,防止粘液刺激皮肤过敏)。用清水泡洗山药块,沥干水分。拍上少许生粉。锅置火上加...
草莓山药 草莓山药 鲜山药去皮,洗净切成小块用碟装好,隔水蒸30分钟取出放凉后,装入保鲜袋,用擀面棍压成泥压成泥后,用大碗装好,倒入6...
草莓山药 草莓山药 山药洗净,简单切几段放入水锅中,大火蒸开改小火蒸20分钟左右至熟待不烫手时,去皮用擀面杖将山药捣成泥状加适量炼乳加...
山药虾仁 山药虾仁 准备好的食材虾去皮后,在虾背划刀处理好的虾仁放入碗中,加料酒,胡椒粉、盐、鸡精、淀粉,抓匀,腌制10分钟。山药削皮...
枸杞山药 枸杞山药 山药去皮然后切成长条加入盐水里泡一会锅里加入水加入山药然后加入枸杞大火煮大约煮五分钟然后煮好的山药泡一下水锅里留煮...
清蒸山药 清蒸山药 棍山药,枸杞戴手套,处理山药,去皮,再切半厘米厚的段用筷子在山药片上扎个洞,山药很脆,刀子出洞就会断开了洞上放一个...
蓝莓山药 蓝莓山药 准备一些山药蓝莓酱裱花嘴还有几小炼乳温馨提示山药比较扎手要把它煮透要不然是口感不好把外皮的时候一定要仔细要不然的话...
蜜汁山药 蜜汁山药 【蜜汁山药】是一道零厨艺的甜品,把山药蒸熟去皮切片,用冰糖熬糖水勾芡后,淋入适量蜂蜜,浇在蒸熟的山药上面,再用果丹...
拔丝山药 拔丝山药 山药去皮泡水里然后切成块加入淀粉然后撒匀锅里加入油烧至八成熟然后加入山药炸炸至金黄锅里加入油加入白糖然后熬糖化然后...
山药饼 山药 【山药饼】(参考分量:12个)配料:山药(带皮)300克,玉米淀粉25克左右,鸡蛋1个,面包糠(面包屑)适量,红豆...
橙汁山药 橙汁山药 准备食材,选择铁棍山药去皮,蜂蜜适量,山药洗净放蒸锅里蒸15分钟左右橙子取出果肉加蜂蜜适量,放打浆机里一起打成果汁...
蜜汁山药 蜜汁山药 做法:①山药带上手套处理,削皮,在稻壳菜板上斜切薄片,好切卫生②烧一锅水,将枸杞子焯一下,捞起沥干水③将山药焯至断...
蜜汁山药 蜜汁山药 准备好材料。山药洗净,去皮,切成小段,长短随意。准备一盆水,放进一勺白醋,把山药放进去。锅内放水坐火上烧开,山药放...
山药小饼 山药小饼 先准备好所有食材山药去皮切段儿,上锅蒸熟。山药捣成泥加入适量面粉奶粉揉成光滑的面团再切成大小均匀的面团面粉加一点油...
大碗山药 大碗山药 每次去大酒店就必点大碗山药。山药去皮,切片,清洗后泡水里备用。猪肉切片。姜和蒜苗切碎。黑木耳提前泡好备用。准备好佐...
红烧山药 红烧山药 山药去皮洗净切成滚刀块瘦肉洗净切片,用练就和盐、生粉腌制15分钟锅烧热,放少许油,虾瘦肉片翻炒变色,盛出备用锅留底...
山药泥 山药 准备好食材。山药带皮上锅蒸片刻取出去皮。去皮的山药切成段蒸熟。放入搅拌器搅成山药泥。取一些填入容器里。抹上一层蓝莓...
山药糕 山药 准备基本材料。铁棍山药紫薯和红薯适量。将洗净的山药和薯类放入盘子。冷水上锅蒸制。蒸熟的山药和薯类。用筷子插入,轻松...
山药卷 山药 家里多了点红豆沙避免我长期不在家浪费了食材,所以顺手做了个山药卷铁棍山药准备掰开上锅蒸熟去皮加入炼乳拌匀装入保鲜袋...
木耳山药 木耳山药 食材图。泡发好的木耳放入锅中焯烫一下。沥干后放入碗中待用。去皮、切片、择洗干净后的山药放入锅中焯烫一下。捞起沥干待...
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