舒芙蕾厚松饼 舒芙蕾厚松饼 准备好食材将鸡蛋蛋清蜂蜜蛋黄分离要放在无水无油的容器里哦蛋黄搅散放入牛奶30g搅拌均匀放入玉米油10g搅匀面粉和泡...
炒米粉 炒米粉 米粉用冷水浸泡半小时包菜和洋葱切丝将蔬菜炒熟后放入生抽和耗油,泡好的米粉扑上去焖一会儿最后拌拌就好吃了
肉眼牛排 肉眼牛排 肉眼牛排血水放掉一些后煎,每面煎大概2分钟,每面都撒上现磨海盐和现磨黑胡椒蘑菇切两半西兰花焯水用煎牛排的油煎蘑菇和...
巧克力脆皮冰淇淋 巧克力脆皮冰淇淋 磕入蛋黄,加入细砂糖再加入纯净水,搅拌至糖化小火加热,放入蛋黄液,搅拌至粘稠,离火冷藏备用淡奶油打发至裱花状态分三...
芹菜薄饼卷肉丝 芹菜薄饼卷肉丝 芹菜洗净切段加水打浆倒入面粉中调成面糊,摊成薄饼备用洋葱、里脊切条加酱油、姜汁、料酒拌匀,腌5分钟底油炒香洋葱,放...
茴香老奶洋芋 茴香老奶洋芋 洋芋煮烂,挞成土豆泥小茴香切小碎锅内放油,下干椒炒香干椒炒香之后,下小茴香翻炒几下下土豆泥翻炒几下加一点点水(放水...
绿光奶油凤梨棒冰 绿光奶油凤梨棒冰 把凤梨(1/4cup)去皮去核切块。把羽衣甘蓝(1cup)切洗净,切段。牛油果去核切块,和羽衣甘蓝一起放进料理机。...
鸡脚花生炖花胶 鸡脚花生炖花胶 花胶提前一个晚上泡好(如果没有花胶,不用花胶也可以的喔,毕竟花胶挺贵的)把所有材料放进炖盅里面,炖汤模式炖煮3小时...
青椒炒油浸肉 青椒炒油浸肉 油浸肉切片,青椒切片锅内放少许油,烧热下肉,煸炒出油锅内留少许油,下青椒炒煸下肉,放少许盐,翻炒几下,起锅装盘
乳酪甜片 乳酪甜片 加入细砂糖芝士片加入牛奶小火煮加入黄油淡奶油继续小火煮一定要煮浓稠稍微冷一冷均匀涂在面包表面上下200度10分钟b...
生姜蜂蜜茶 生姜蜂蜜茶 生姜洗净晾干去皮。切细丝,我用的擦板。放入小锅中,放入清水,没过姜丝即可。大火煮开。放入冰糖,转小火煮30分钟。停...
西葫芦炒鸡蛋 西葫芦炒鸡蛋 西葫芦洗净切片,鸡蛋打散锅内热油下蛋液炒熟称入碗!锅内热油放几粒花椒粒,出香味倒入西葫芦炒,再倒入几滴醋,炒至八成...
数字蛋糕 数字蛋糕 根据烤盘大小画好需要的数字,可以用卡纸,塑料围边等,手头有什么用什么好了,我是用的包装盒,买回来不会折就一直搁置,...
毛茛黄姜汁芒果薄荷棒冰 毛茛黄姜汁芒果薄荷棒冰 在料理机或搅拌机中混合搅拌芒果块(3cup),橙子块(1cup)和薄荷叶(11/2stalk)把姜汁汽水(1can...
快手时蔬海鲜汤 快手时蔬海鲜汤 1.将虾去壳切段,冬瓜切丁,油菜切段待用。2.锅内倒入三碗冷水,约750ml。3.将整袋海鲜口味汤料倒入。4.用勺...
凉拌蕨根粉 凉拌蕨根粉 准备好需要用的材料。蒜拍碎,葱蒜花椒备好,干辣椒切碎。将蕨根粉开水泡软泡一会。准备酱料,将干辣椒碎,蒜末,葱段,花...
超级简单上手快凤梨酥 超级简单上手快凤梨酥 第一步:凤梨去皮切成小细丁、剁成泥(就像肉馅一样(凤梨汁留着备用(不要用榨汁机、是省事我试了一个特别碎、口感不好第...
野生菌火锅 野生菌火锅 土鸡一只,切小块洗净用砂锅炖半小时左右;炖时只加姜片;各种菌子洗净备用;先加入虫草花煮十分钟左右;再加入松茸、荞麦...
毛豆汤 毛豆汤 毛豆洗干净锅内放少许油,烧热下毛豆,放少许盐,翻炒半分钟加半碗水,煮5分钟,就可以出锅啦香香甜甜的毛豆汤就好了
春菜排骨粥 春菜排骨粥 排骨切段过水,放高压锅炖20分钟用珍珠米淘洗后放砂锅里,倒入步骤1排骨汤,加点油,用中火煮米煮到五成熟时下干贝,香...
松茸虾仁蒸蛋 松茸虾仁蒸蛋 松茸洗净切片。虾仁洗净切块。在蒸盘中放入松茸和虾仁。将4只鸡蛋打散。在打散的鸡蛋液中,加入1/3清水和两汤匙蚝油,...
红烧虾段 红烧虾段 青虾适量,去皮,去腥线,青椒一个!虾打水焯,青椒切丝,备用!锅中放少许食用油,油开将虾段下锅,翻炒至金黄,放耗油,...
牙签肉串 牙签肉串 瘦肉切块用酱油,盐,料酒腌制半小时下油锅炸至金黄,起锅放孜然粉,辣椒粉,五香粉,葱花
筋头巴脑 筋头巴脑 筋头巴脑浸泡2小时中间换几次水滤掉血水切成3cm左右的块准备配料葱姜切片大蒜拍碎香叶3片桂皮1段干辣椒3个将筋头巴...
黑芝麻发糕 黑芝麻发糕 牛奶,黑芝麻酱和白糖混合在一起。加入酵母粉和中筋面粉,搅拌均匀。倒入模具内,我这个是防粘的,如果不是,倒入之前在模...
夏天必备【花毛一体】 夏天必备【花毛一体】 花生先用水冲洗干净表面的泥。再用刷子仔细的把每下个花生刷干净。用手捏开一个小口,方便入味。毛豆冲洗干净,厨房剪把两...
立顿红茶的100种喝法:第0期 立顿红茶的100种喝法:第0期 准备一杯热水,将茶包固定在某个棍状物上,使红茶包刚好可以浸入热水中,静置2-3分钟;待茶水颜色已经均匀后,直接拿起...
清拌尖椒土豆丝 清拌尖椒土豆丝 准备食材土豆去皮切成丝,放水中浸泡片刻冲洗掉淀粉。尖椒切成丝锅中煮开水,下土豆丝焯水至断生捞出用冷开水过凉后沥水放...
西塘阿姨的酱鸭 西塘阿姨的酱鸭 半只老鸭,洗净,在水中一起放入生姜、干辣椒、八角桂叶、少许油和冰糖,大火烧开后转小火加老抽生抽,料酒,小火慢炖一个...
黄瓜蛋花儿汤 黄瓜蛋花儿汤 做法第一步:准备食材。黄瓜1根、鸡蛋2个。第二步:黄瓜清洗干净,斜刀切成段,如图。第三步:如图,将黄瓜切成薄片。第...
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