花生酥条 花生酥条 用料将千层酥皮面团切一段,长约9-10厘米展开表面刷蛋液撒上白砂糖撒上花生碎用擀面杖略擀,将花生和砂糖压实翻面,刷...
芝麻戚风蛋糕 芝麻戚风蛋糕 先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,今天用了5个鸡蛋,带壳的总重量是265克左右,鸡蛋的总重量最好控制在260–270之间,...
营养又美味——【蓝莓果酱】 营养又美味——【蓝莓果酱】 很荣幸收到了#新浪美食福利派送#的Oxford加拿大冷冻野生蓝莓很奢侈的做了一回营养又美味的高品质果酱非常感谢来自...
自制烤鸭 自制烤鸭 因为不怎么写菜谱,图没有准备的很全面。首先你得有只大肥鸭子,然后洗干净,把剩下的毛拔干净。接着,给鸭子吹气,不管用...
玉米面小白菜饺子#百菜不如白菜# 玉米面小白菜饺子#百菜不如白菜# 准备好面团材料用筷子搅拌絮状揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发开始准备馅料:小白菜洗干净剁碎挤出水份肉末,盐,耗油,香油,...
快手早餐/宵夜小饼 快手早餐/宵夜小饼 1.适量面粉,适量盐,干粉状态搅匀。2.加入液体奶(我做的时候家里没有奶了,就着手头的奶茶加了些)。3.打个全蛋(...
蒸蛋 蒸蛋 准备食材。鸡蛋打撒。加入牛奶,搅拌。最好用勺子把泡沫滗掉。装盘,盖保鲜膜,用牙签扎眼。水开后放入蒸锅蒸10分钟。撒...
土家酱香饼 土家酱香饼 把面粉、温水、盐加入面包机中,启动一个和面程序揉成面团。取出面团盖上保鲜膜醒发20分钟。洋葱切成细末,小葱切成葱花...
三文鱼mouse cup 三文鱼mouse cup 在碗中把creamcheese,黄油搅匀成smooth.再加进面粉搅匀成面团,分成小剂子擀成圆片状面皮,用两手大拇...
海盐奥利奥雪媚娘简易版 海盐奥利奥雪媚娘简易版 淡奶油加入糖,盐用打蛋器打发加入奥利奥碎,打匀,打硬(小心别打过哦)装入裱花袋备用取一张雪媚娘皮,松散的铺在杯子口...
蜜汁巴沙鱼盖浇饭 蜜汁巴沙鱼盖浇饭 土豆片炒好的包菜和土豆片铺入盘底,再盛一些米饭锅中倒油,将巴沙鱼柳两面煎一下放入调味料,熬煮收汁将烧好的巴沙鱼柳盖...
荷叶糯米鸡翅 荷叶糯米鸡翅 鸡翅洗净,用牙签戳些小洞,帮助入味姜、蒜放入加点料酒、生抽再加一点点的蚝油,最起码腌制一小时以上,否则没味糯米也提...
葱油拌面 葱油拌面 备食材1备食材2,葱切大段,葱白留用,,虾仁去壳切粒,酱油直接跟生抽加在一起下锅热油(开小火,防止溅油),下葱段热...
红烧猪蹄 红烧猪蹄 让猪蹄店的老板将猪腿劈成小块,回家好处理。猪蹄下凉水锅,开锅后稍开下,将猪蹄捞出,用凉水冲洗,控水另起锅,放入少许...
红咖喱椰浆鸭胸配小土豆 红咖喱椰浆鸭胸配小土豆 鸭胸解冻,在半解冻的状态下用刀在脂肪那边划十字花刀,两面撒盐和黑胡椒腌一下。烤箱200度预热。小土豆蒸熟,过凉水后...
椰蓉吐司 椰蓉吐司 将高筋面粉、白砂糖、盐称量好倒入厨师机搅拌缸中,用筷子稍微搅拌一下。最后加入酵母,再用筷子搅拌一下。。鸡蛋、水、椰...
四神汤 四神汤 材料备好洗净,泡水3小时下锅炖煮1.5小时左右即可
平菇汤菜 平菇汤菜 准备食材,葱切花蒜切片,韭菜切小段,平菇(我们都叫蘑菇)撕成小朵洗净首先把平菇用开水淖一下捞出挤出水分锅中倒油开小...
虫草花干贝玉米汤 虫草花干贝玉米汤 备好食材洗净泡三小时排骨洗净,食材下锅,炖煮2小时左右,香喷喷的汤出锅!
白菜牛肉丸——宝宝辅食 白菜牛肉丸——宝宝辅食 牛肉切小块。tips:有妈妈问买什么样的牛肉,牛腱子和牛腩行不行?都不行哦,牛腩有不少肥肉,还比较难嚼,炖番茄牛腩...
蓝莓夹心爱心棒棒糖饼干 蓝莓夹心爱心棒棒糖饼干 准备原料原料称重黄油室温软化后加入糖粉打发到蓬松加入蛋液牛奶筛入低粉用刮刀拌匀包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟擀成薄...
抹茶渐变慕斯蛋糕 抹茶渐变慕斯蛋糕 按照蛋糕胚原料准备好对应食材,厨房秤称重后放好,方便取用。先将鸡蛋进行蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入一半糖,打散,搅拌均...
炒饼•住在北上海念北京(低油快手) 炒饼•住在北上海念北京(低油快手) 备齐食材面粉,酵母,水混合成团准备揉面,揉约3-5分钟至光滑,保鲜袋盖住静置3分钟松弛。手掌将松弛后的面团压按圆,...
12月➕宝宝铜锣烧 12月➕宝宝铜锣烧 两个全蛋,牛奶,白糖混合用打蛋器打发划8字不易消失筛入低筋面粉翻版无颗粒面糊面糊倒入裱花袋,挤入锅中,小火烙熟抹上...
牛奶米糕 牛奶米糕 用料将牛奶,油,细砂糖倒入碗中,搅拌至糖溶化粘米粉,自发粉,泡打粉混合,筛入碗中搅拌均匀装入模具中,2/3满放入沸...
红糖葡萄干面包卷 红糖葡萄干面包卷 1、首先在面包机内依次放入牛奶、鸡蛋。2、之后把面粉放进去,在角落处放上白砂糖,面粉的中间放上酵母。3、接着,启动...
小芹菜炒荷包蛋 小芹菜炒荷包蛋 配料切好(芹菜要买小的嫩的)锅中放油,打入鸡蛋把蛋黄压破煎这样不会蛋黄一块块的一面煎好翻另一面煎一个煎好先装盘在煎...
香蕉软饼 香蕉软饼 准备材料香蕉,鸡蛋,牛奶放入辅食机打成泥糊加入面粉搅拌成面糊面糊倒入不粘锅中,小火煎至表面全是气泡,翻面煎至10秒...
法式杏仁脆饼 法式杏仁脆饼 配方配料蛋白加入糖粉中搅拌均匀搅拌均匀杏仁切碎,也可提前切碎备用加入杏仁搅拌均匀再加入面粉搅拌均匀用刮刀装入裱花袋...
鸡肉泡芙 鸡肉泡芙 先把红葱末,鸡蛋末,美奶滋,及所有的辅料搅拌匀,再放入鸡肉末芹菜末加以搅拌匀,入冰箱冷藏24小时,为鸡肉沙拉,在泡...
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