西米焦糖奶茶 西米焦糖奶茶 我很爱喝奶茶,经常的在我们这里的一家烘焙店里买奶茶喝,烘焙群里的小姐妹说你真傻的呀,奶茶自己煮煮很方便的,而且不加...
广式豆沙板栗月饼 广式豆沙板栗月饼 纠结了许久还是做了广式的月饼,没敢多做,因为送人送的差不多,无非就是烤几个自己吃了,用了一半的量,烤了十六只,进烤...
杏仁核桃酥 杏仁核桃酥 中秋时有的朋友不吃月饼的,做点大杏仁桃酥送送人,其实也挺好的。自己烤的桃酥,那真叫一个酥啊,我装袋时要小心一点,手...
手绘蛋糕卷 手绘蛋糕卷 画好图案,垫在烤盘里,上面铺上油纸。在油纸上用毛刷涂上薄薄一层色拉油。四个鸡蛋分成三份:三个蛋白,三个蛋黄,一个蛋...
河南风味的焦馍 河南风味的焦馍 这也算是周村烧饼。准备好食材。盐放入温水里融化。或者直接和面团混合也是可以的。加入面粉揉成面团,醒发半个小时以上。...
肉桂苹果派 肉桂苹果派 准备好派皮材料,黄油直接从冰箱取出使用,无需事先软化。将派皮中除水的材料全部加入盆中,用刮板切或者直接抓散成颗粒状...
豆乳曲奇饼干 豆乳曲奇饼干 黄油奶酪切小粒,提前软化到轻轻一按即出坑的状态。鸡蛋打散备用。黄油奶酪加白糖和糖粉打至顺滑,不要打过了。加入鸡蛋液...
蓝天白云牛奶冻 蓝天白云牛奶冻 牛奶加砂糖搅拌均匀,小火加热煮开吉利丁粉加入适量的冷水搅拌均匀,我加了16克水,之后隔水加热至吉利丁融化鸡尾酒倒入...
蜜豆酥 蜜豆酥 自己做的蜜豆还剩了一些,今天用来做了蜜豆酥,很好吃。水油皮:中筋粉150克,加入50克凉水,50克热水混合揉成团后...
水果茶 水果茶 我用的德国mebmer玫瑰花果茶,没用用红茶也可以锅内加水,烧开,放入茶包小火煮10分钟柠檬去籽,挤出柠檬汁挤过的...
鸡蛋红枣糕 鸡蛋红枣糕 材料:鸡蛋5枚,红枣碎180克,红糖50克,低筋粉250克,玉米油120克,泡打粉6克,白芝麻适量。做法:1.去核...
低脂养生红枣蛋糕 低脂养生红枣蛋糕 无核红枣切碎,放入锅中加入水煮开离火,加入小苏打加入黄油搅拌至融化再加入红糖搅拌至融化筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀...
绿豆糕 绿豆糕 原料:脱皮绿豆400克白砂糖70克黄油65克麦芽糖70克做法:1,脱皮绿豆直接买的现成的,很方便,一代400克!脱...
奶酪棒 奶酪棒 吉利丁片提前20分钟用冰水泡软。注意一定是冰水泡,否则影响凝固效果!奶粉取需要的量用120克开水冲好把冲好的牛奶倒...
快手英式点心—巧克力核桃葡萄干司康 快手英式点心—巧克力核桃葡萄干司康 Scone(司康),作为英式下午茶的点心之一,因其简单快手的做法,外酥内软的口感,而广受欢迎。司康的材料很简单,无...
冬天热饮,暖暖的棉花糖热咖啡 冬天热饮,暖暖的棉花糖热咖啡 冬天要热饮有利于健康,一个热咖啡不仅提神,还暖胃。冬天喝咖啡对皮肤有益处,可以促进新陈代谢,活络消化器官,都便秘有...
苹果红糖磅蛋糕 苹果红糖磅蛋糕 将撒上红糖的切片苹果铺在模具底部,脱模后底部朝上,苹果汁渗透至蛋糕中,增加湿润丰富的口感。上面排列的苹果切片晶莹剔...
蓝莓黄桃盒子 蓝莓黄桃盒子 蓝莓黄桃盒子(9.5*9.5*6.2大小的盒子两个)主料:28*28厘米蛋糕片一个,淡奶油300ml辅料:蓝莓果酱...
蛋黄小饼干 蛋黄小饼干 食材:蛋黄2个、鸡蛋1个、细砂糖50克、低筋面粉90克、泡打粉1克。做法:1、蛋黄、鸡蛋倒入大碗,用打蛋器打发。分...
淡奶油吐司 淡奶油吐司 做蛋糕剩下的淡奶油怎么办?最简单快捷的方法就是做这款吐司,需要的量大,做出来的吐司也非常好吃。将所有材料全部放入面...
柿子纸杯蛋糕 柿子纸杯蛋糕 这种柿子的口感是脆甜的,介于它独特的口感,我就忽发奇想的用它来做蛋糕,一口咬下去,丝丝相连,柿子的果香味夹在蛋糕中...
水果千层蛋糕 水果千层蛋糕 首先制作千层饼皮,准备好饼皮食材:低筋面粉100g糯米粉20g牛奶280g鸡蛋3个细砂糖25g黄油20g鸡蛋3个打...
豆沙酥 豆沙酥 用猪油和面,起酥效果非常好。这是我做的酥饼当中最满意的,特别好。油皮和水油皮分别放入所需食材和好油面和水油面放入食...
10分钟快手原味松饼 10分钟快手原味松饼 松饼,简单快手,外表看着其貌不扬,但是配上奶油、果酱、水果等,立马变身百搭美食。只要将所有材料放进一个碗里,搅拌均...
超级软香松饼,美爆brunch网红店 超级软香松饼,美爆brunch网红店 brunch=breakfast+lunch,近两年流行于欧美的早午餐作为一种新的生活方式迅速风靡国内一线城市,其...
奶香南瓜挞 奶香南瓜挞 冬天适合吃能量高一些的甜点哦,但是我们不要盲目的高热量,营养和口感也是要保证哒。用应季的南瓜做了南瓜挞,挞馅料里用...
冬季上火后果很严重!只需一杯下肚,换来全身滋润 冬季上火后果很严重!只需一杯下肚,换来全身滋润 每年一入冬,尤其是刚来暖气的时候。室内外温差比较大,再加上空气干燥,喝水少,就很容易上火,继而引发嗓子疼痛和感冒。...
咖啡一口酥 咖啡一口酥 将全蛋液和蛋黄打入碗中。搅匀备用。将黄油切块室温下软化。加入糖粉和盐。手动搅打至大致均匀后,开启电动打蛋器将黄油打...
山茶油榛子酥饼 山茶油榛子酥饼 这款山茶油榛子酥饼,除了榛子固有的醇香,又平添了沁人的清香,健康的美味儿哦参考了九月菊花开的方子,感谢大神的分享哈...
紫薯山药糕 紫薯山药糕 ​紫薯和山药是秋季必吃“延寿三宝”中的两宝,还有一宝是马铃薯。紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰...
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