酱油拌饭 酱油拌饭 用料:大米60克,水适量,猪油适量,古龙天成酱油适量做法:大米洗净,装入碗中,加适量水,放入电饭煲中。蒸熟后出锅。...
茄汁茄夹 茄汁茄夹 【材料】主料:茄子1个、猪肉馅200g配料:淀粉2小勺、香葱1根、姜1块调料:蚝油1大勺、生抽1大勺、番茄酱1大勺...
酱牛肉 酱牛肉 材料:牛腱子1000克、大盐1小把、葱1段、姜5片、绵糖1勺、料酒20克、老抽适量、花椒1把、大料3个做法:1、将...
菱角炒鸡腿 菱角炒鸡腿 材料:鲜菱角250克,鸡腿2只,蒜头4瓣,胡萝卜半根,青红椒适量。做法:1.菱角去壳,切片。2.鸡腿去皮、腿骨,鸡...
香辣咖喱虾 香辣咖喱虾 在各种咖喱中,红咖喱的辣味是最为浓郁的,再加上辣劲十足的小米椒,让这道咖喱虾特别的香辣开胃。酷爱吃辣的人一定要尝试...
芥末芝士焗青口 芥末芝士焗青口 这道焗青口是西式的一种做法,加入了奶酪后味道更浓郁,表面装饰的芹菜叶有调节风味的作用,但是不喜欢的可以不放。青口贝...
孜然烤羊排 孜然烤羊排 烤羊排肥而不腻,肉质细嫩,外焦内嫩,满口流汁。而入冬时节,正是吃羊排进补的时候。羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰...
蔬菜素烩汤 蔬菜素烩汤 食材:大土豆一个,西红柿一个,小白菜1棵,鸡蛋一个,香菜适量,黑木耳3个,干黄花菜15克,葱花和淀粉适量,盐,香油...
泡椒猪血 泡椒猪血 猪血又称液体肉、血豆腐、红豆腐、血花等,味甘、苦,性温,具有补血美容、抗衰老、解毒清肠的功效。猪血中含铁量较高,而...
生菜卷肉、蚝油生菜 生菜卷肉、蚝油生菜 材料:生菜350克(取里面的部分),叉烧肉,熟肋排,蒸单饼。做法:1.将生菜冲洗干净后加盐泡水10分钟左右,再次冲...
青椒炒鹅杂 青椒炒鹅杂 原料:青椒熟鹅肠熟鹅心洋葱调料:鹅卤蚝油淀粉少许糖(鹅卤没有可以用生抽与水2:1调配)做法:1,原料切大小统一的小...
红糖麻酱小海螺花卷 红糖麻酱小海螺花卷 原料:白面500克,酵母6克,白糖5克,芝麻酱3勺,红糖2勺,玉米油和香油适量。做法:1、准备所有原材料。2、将适...
大白菜炖粉丝 大白菜炖粉丝 大白菜也叫结球白菜、包心包菜、黄芽白、胶菜、在粤语中叫“绍菜”据官方统计,每年的大白菜销量是蔬菜的榜首。因为清甜美...
酸辣海带丝 酸辣海带丝 海带中含有大量的碘,具有一定的药用价值,海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用...
快手家常菜-素炒茭白 快手家常菜-素炒茭白 胡萝卜营养价值非常丰富,含有丰富的蛋白质和胡萝卜素、维生素C和B,其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅,常吃胡萝卜对...
茄子青椒打卤面 茄子青椒打卤面 青椒茄子打卤面材料:旭耕有机圆茄一个,有机青椒一只,猪肉馅100克,葱,手擀面调料:盐,五香粉,豆瓣酱,淀粉做法:...
汪涵葱油面 汪涵葱油面 准备好食材,葱切葱花锅内放水,水烧开后下面条,不停用筷子翻动,防止面条粘锅,面条煮熟后,用凉水过几遍捞出面条放在碗...
烤青圆椒酿肉 烤青圆椒酿肉 青圆椒有很多叫法,甜椒、柿子椒、灯笼椒……都很形象的描述了它饱满敦实的形象。青圆椒不辣并且微甜,肉很厚实。最重要一...
牛油果拌饭 牛油果拌饭 超超朴素的牛油果拌饭,拌饭界里低调中的奢华肉松也可以换三文鱼哦,超级简单,适合一个人吃。有许多朋友吃不习惯牛油果的...
辣豆豉土豆片 辣豆豉土豆片 辣豆豉土豆片原料:中等大小土豆2个青蒜4根调料:豆豉辣酱2汤匙(30克)盐1/3茶匙(2克)生抽1汤匙(15ml)...
蔬菜鸡蛋饺子 蔬菜鸡蛋饺子 食材:鸡蛋6个猪肉300克盐适量油适量各种蔬菜适量过程:鸡蛋备用各种颜色的蔬菜清洗干净,沥干水备用(蔬菜其实很随意...
凉拌白萝卜丝 凉拌白萝卜丝 原料:白萝卜400克胡萝卜30克调料:盐3克味精或白糖1克香油几滴做法:1、白萝卜、胡萝卜洗净。2、白萝卜、胡萝卜...
扁尖枸杞鸭腿汤 扁尖枸杞鸭腿汤 扁尖枸杞鸭腿汤原料:扁尖3-4根,鸭腿1只,咸肉50克,枸杞6-8粒,姜3-4片,水1800ml做法:1、用清水浸...
羊肉海鲜火锅 羊肉海鲜火锅 海带结洗净后,和鹌鹑蛋入蒸锅蒸熟。也可以用提前预处理过的海带结蟹味菇和金针菇洗净,西兰花洗净切块。牡蛎用清水冲洗干...
卤蛋炖排骨 卤蛋炖排骨 做法:第一步:准备食材。排骨800克、鸡蛋几个、姜1小块、香葱几根、生抽1小碗、老抽小半碗、冰糖适量、豆瓣酱2勺、...
甜菜风味意面 甜菜风味意面 原料:意面、有机甜菜、洋葱、芹菜、番茄肉酱、盐、香葱做法:1.有机甜菜、洋葱、芹菜、小葱切碎备用;2.炒锅中加入洋...
最全在家Brunch的整套方案 每道都有方子 最全在家Brunch的整套方案 每道都有方子 在家Brunch听起来好像挺难,其实很easy啦~怎样配菜、怎样准备、注意事项、到每道菜的方子都有了,拿去用不谢~...
乌塌菜牛腩烩饭 乌塌菜牛腩烩饭 做法图解:
一分钟炒青菜 一分钟炒青菜 保鲜嫩和微调味,是炒小青菜好吃的最重要两招。青菜本来就能生吃,炒的菜叶稍软塌即可。做到既能断生,还能保证水分不流失...
蒜蓉辣椒酱 蒜蓉辣椒酱 原料:鲜红辣椒五斤,黄豆酱三袋,西红柿四个,盐六两,大蒜一斤,糖六两,味精六匙,米醋两袋,元葱四个。(自己按比例缩...
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