教您一招轻松剥核桃皮
秋季市场里卖鲜核桃的多了，鲜核桃果仁洁白脆嫩，用来烹炒或凉拌太鲜美，生吃也极有口感。鲜核桃皮分为三层，最外层的肉质...
教您一招轻松剥核桃皮
秋季市场里卖鲜核桃的多了，鲜核桃果仁洁白脆嫩，用来烹炒或凉拌太鲜美，生吃也极有口感。鲜核桃皮分为三层，最外层的肉质...
教您一招，用它清除鱼内脏，清爽干净，鱼身不破相
胣鱼算是件比较让人不开心的事，腥臭不说还特麻烦，当然现在买鱼时店家一般都是免费胣鱼。但偶尔想在家吃吃烧烤，也想来点...
酵母保存小妙招
【经验分享】【大包装酵母】500g【用具】小号乐扣乐扣密封盒1个烘焙用1/2小勺1个密封夹一个【做法】1、准备一个...
巧洗葡萄(生活窍门)
“吃葡萄不吐葡萄皮”，这是绕口令里的词，但却不无道理。就像“包子好吃不在褶上”、芹菜叶营养比芹菜茎秆高等道理一样。...
如何发制海参
淡干海参不同于一般食材，用水清洗清洗经烹饪后就可食用，而是要经过认真地发制，有效成分才能被人体充分吸收，这种补益珍...
泡发干海参
其实泡发海参并不难，耐着性子一步步来，很容易成功哒海参的泡发过程大致是：浸泡---清洗---水煮---焖制---水...
无添加清洁配方
天然厨房清洁剂首先，你需要准备些小道具和原材料。包括：【道具类】比方说：干净的玻璃碗、量碗量勺类的☟以及玻璃材质的...
能让速冻饺子跟新鲜饺子一个味儿的2大法宝
能让速冻饺子跟新鲜饺子一个味儿的2大法宝~速冻饺子每家儿都会有，不管是买的，还是自己包完冻起来的，常备着，为的就是...
濒临失传的面引子发面的方法
随着干酵母大规模工业化的生产和化学膨松剂泡打粉的出现，使已有几千年历史的用面引子发面的方法濒临失传。现在，只有年纪...
给馒头迅速解冻的小方法
有时家里馒头买多了吃不了，我们都会把它们放到冰箱冷冻室里冻起来，想吃的时候，再拿出来用蒸锅蒸一下。但不管是普通蒸锅...
给馒头迅速解冻的小方法
有时家里馒头买多了吃不了，我们都会把它们放到冰箱冷冻室里冻起来，想吃的时候，再拿出来用蒸锅蒸一下。但不管是普通蒸锅...
清洗烤箱的小方法
在家用烤箱烘烤肉类时，烤箱的内壁、烤箱门儿和烤盘、烤架上经常会被溅的到处是油，每次做完东西，待稍微冷却后，用湿布擦...
自制润唇膏
【自制润唇膏】方子自配，这个量我做了7支材料：特级初榨橄榄油24G，可可脂8G，白蜜蜡8G（可加几滴维生素E，我没...
清理烤箱异味的小方法
如果你家有个“食肉兽”，喜欢整天用烤箱烤个串儿啊、鱼啊啥的，那我猜……你家的烤箱一定是“鸡&鸭&鱼&肉&海鲜”五合...
香椿应该怎么挑？
香椿具有抗衰老、补肾养发、消炎止血的作用，但它的味道就像韭菜、香菜一样，不是人人都能接受的。如果你不介意它的味道，...
保存香椿最简单的方法
储存香椿的方法很简单，拢共分四步儿：1、水开后，把洗净的香椿放入锅中焯烫1分钟左右。2、待香椿全部变绿、香气扑鼻后...
10秒钟轻松给大块儿冰糖“解体”
方法：1、把冰糖放入微波炉，调至中高火，根据冰糖块儿的大小，加热10—15秒钟；2、拿出冰糖，用手轻轻一掰，就ba...
海参发制揭密
海参是一种名贵的海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参具有众多的滋补功效和拥有突出的药用价值，海参素能有效的抑制...
如何切出漂亮的香菇花儿
香菇花儿的切法：1、将香菇洗净，把刀倾斜45度，切下第1刀；2、把香菇旋转180度，斜切第2刀，或者像我这样儿反着...
如何切菠萝
1、菠萝一颗，用水稍微冲洗下。2、用刀切去菠萝两端。3、将菠萝对半切开。4、将菠萝中间的硬芯切去。（中间的硬芯比较...
蒸鱼的五个秘诀
蒸鱼五秘诀秘诀一背部开刀不可少吃过鱼的人都是知道，鱼背部的肉是最厚的，也是最不容易成熟和入味的。但是很多人都不会先...
如何去除肥肠异味？
如何去除肥肠异味？1、用水冲洗肠头，借着水的冲劲，很容易就把肠子反过来。2、用白醋、面粉和水，调成的面糊洗肥肠，既...
简单三步三要点发出完美的“贵妃”海参(生活小妙招)
原料：淡干海参/纯净水做法：第一步：泡澡净身将淡干海参放入无油无盐无水的干净器皿，加入纯净水，浸泡24-小时，每6...
巧切柠檬片(生活小妙招)
材料和工具：鲜柠檬一颗/锯齿刀一把做法：将鲜柠檬洗净擦干放入冰箱冷冻室约1小时取出这个时候柠檬内部的水分已经冻住但...
海参怎么发
一般干海参泡发，要经过浸泡——煮制——焖制——再浸泡几个步骤，其中煮制的过程最少需要半个小时，如果发制的海参比较少...
亚麻籽及健康吃法(食物中的“脑黄金”)
说到“脑黄金”这三个字，相信大家都不会陌生，因为这些年电视广告上出现的频率很高，那么什么是“脑黄金”呢?所谓的"脑...
晾晒萝卜干(当季蔬菜储存有方)
晾晒萝卜干方法：红萝卜【材料】红萝卜5斤1、把萝卜去根去叶洗干净。2、把洗干净的萝卜切成差不多半厘米厚的片。3、方...
史上超简单的煮蛋法&最便捷的剥蛋法(厨用小妙招)
一、超简单的煮蛋方法我下厨一般二、三眼炉灶同时开火，像那天下午的时候要用到煮熟的鹌鹑蛋，灶头没有空档只有电饭煲是空...
1个轻松安全剥出完整栗子的妙招(生活窍门)
轻松安全剥出完整栗子全过程（分别用锥栗和板栗做实验）常见的栗子有板栗和锥栗二种，它们都是属于壳斗科栗属植物的果实，...
自制纯天然滋润手工皂(生活窍门)
蜂蜜马赛滋润皂制做材料：禾然有机初榨橄榄油72%252g椰子油15%53g棕榈油13%46g氢氧化钠14%50g蒸...