腊八蒜的腌制方法 腊八蒜的腌制方法 这腊八蒜不仅仅是习俗,而且它有着非常好的养生功效。都知道大蒜中的活性物质大蒜素有着抗癌防癌的功效,但大蒜本身并不含...
腊八蒜 腊八蒜 准备好数头紫皮大蒜呗。然后用手一颗一颗地剥出大蒜瓣呗。你看。把大蒜顶部要切下来哦。装满瓶子倒入米醋倒满吧然后就这样...
韩国辣白菜 韩国辣白菜 白菜不用洗,切两半,我还是切前洗了洗,最好不用一片一片拨下来!白菜里面加入盐,多点吧,特别是梗要多加点盐,腌制一夜...
香辣萝卜条 香辣萝卜条 做法图解:
橙汁泡菜 橙汁泡菜 原料:胡萝卜小红萝卜调料:橙汁白醋蜂蜜盐做法:胡萝卜等洗净,切小片。小红萝卜切小片。先用盐抓一抓,静置半小时,倒去...
腌制萝卜 腌制萝卜 冬季的农村,萝卜是主角,家家户户都种植,因为萝卜好吃又营养,萝卜有“小人参”的称号,常吃萝...
无盐版东北酸菜 无盐版东北酸菜 渍酸菜的方法有好几种,我选择了这款最简单、最传统的无盐法,这种方法做出的酸菜色泽很好,香气扑鼻。材料:1-2颗大白...
冬吃萝卜胜吃参,老中医的小秘诀,止咳化痰,还能减肥 冬吃萝卜胜吃参,老中医的小秘诀,止咳化痰,还能减肥 冬吃萝卜胜吃参,老中医的小秘诀,止咳化痰,还能减肥冬吃萝卜胜吃参,老中医的小秘诀,不仅止咳化痰,还能减肥,爽口的酸...
正宗四川泡菜 正宗四川泡菜 泡菜坛清洗干净,晾干水分。把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入锅中。大火煮开后,关火,自然晾凉。蔬菜洗净,去处杂质,切...
泡菜 泡菜 大白菜切两半,洗净,均匀涂抹食盐,每片叶子都要涂到,腌制五个小时(去除白菜多余汁水)五小时后把白菜上的盐洗净,白菜...
腌辣椒 腌辣椒 材料:辣椒、仔姜、大蒜、盐、花椒、白酒、开水做法:1、将辣椒、仔姜和大蒜洗净沥干水份,切成条状后放入盆中2、加入盐...
爽口泡姜 爽口泡姜 “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病&rd...
四川泡菜的家庭做法 四川泡菜的家庭做法 工欲善其事,必先利其器,首先,你得选个好坛子!玻璃坛子:漂亮,可以随时观察,但不闭光,影响发酵。若不慎买到劣质含铅...
韩式辣白菜 韩式辣白菜 辣白菜这种在韩剧中出现频率最高的食品,也随着韩流文化的入侵,开始广泛的被中国人所接受。白菜切去根部、老叶,撕成片状...
韩国辣白菜 韩国辣白菜 白菜洗净切四瓣把盐均匀的抹在每一片白菜叶上,静置一晚一夜后脱水之后,将白菜身上剩余的水分拧干。准备好所有的食材,梨...
坛坛泡菜 坛坛泡菜 嫩姜洗净,掰成小块,方便入味,也可以掰大块一些,小米椒洗净,大蒜剥了30瓣左右,这些食材洗净就行了,不用沥干水份,...
酱腌黄瓜 酱腌黄瓜 主料:黄瓜1000克、辣椒1000克配料:姜150克、大蒜200克调料:酱油500克、冰糖50克、花椒10克、干红...
家常腌黄瓜 家常腌黄瓜 黄瓜和辣椒洗净切成条状;将黄瓜和辣椒条置入一容器中,撒上半斤盐拌匀静置,待腌透杀出黄瓜和辣椒水份后,挤掉水份倒掉将...
自制糖醋蒜 自制糖醋蒜 糖醋蒜是江南及北方地区的汉族传统小吃。糖蒜色泽呈雪白状态,味道甜美.是吃火锅人的最爱.含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、...
泡菜炒肉丝 泡菜炒肉丝 食材:里脊肉250克、泡菜400克、青红椒30克、干辣椒6克、花椒3克、淀粉5ML、料酒15ML、生抽5ML、白糖...
泡菜界的小清新,几个小时就可以上桌 泡菜界的小清新,几个小时就可以上桌 天一热,就容易食欲不振。所以,以下给大家带来一道开胃健康泡菜——柠檬泡菜的做法。这道泡菜吃起来清脆爽口,酸辣之余又...
水晶糖蒜 水晶糖蒜 腌制这个水晶糖蒜必须把蒜皮拔掉几层!留最里面的一层即可!依次把所有的大蒜都剥掉外面的几层蒜皮!烧两壶开水加入8勺盐...
水晶糖蒜 水晶糖蒜 腌制这个水晶糖蒜必须把蒜皮拔掉几层!留最里面的一层即可!依次把所有的大蒜都剥掉外面的几层蒜皮!烧两壶开水加入8勺盐...
农妇几十年糖醋蒜做法,原来隐藏着关键比例 农妇几十年糖醋蒜做法,原来隐藏着关键比例 很多人不喜欢大蒜那很重的味道。如果大蒜是糖醋味儿的,你会爱吗?糖醋蒜是春夏季节符合时宜的小菜儿。现在这个季节新蒜正...
腌萝卜 腌萝卜 白萝卜擦洗干净,不用去皮然后切成薄片,(这个又得来考验刀功了)因为要切得薄些才会吃起更爽脆放入深碗内,加入食盐拌匀...
家常腌黄瓜 家常腌黄瓜 黄瓜清洗干净,切成长条加入50克的食盐拌匀冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用香料备用锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角...
辣白菜炖鲅鱼 辣白菜炖鲅鱼 【辣白菜炖鲅鱼的材料】主料:鲅鱼一条、辣白菜500克配料:葱、杭椒、小米辣、洋葱、香菜调料:韩国辣酱、糖、酱油、料...
泡椒鹰嘴豆 泡椒鹰嘴豆 原料:鹰嘴豆,食盐,白酒,泡椒;做法:1、这就是其貌不扬的鹰嘴豆,上海水分大所以看上去还是圆嘟嘟的,新疆的那才叫真...
泡椒鹰嘴豆 泡椒鹰嘴豆 原料:鹰嘴豆,泡椒,食盐,白酒;做法:1、这就是其貌不扬的鹰嘴豆,上海水分大所以看上去还是圆嘟嘟的,新疆的那才叫真...
甜醋泡辣椒 甜醋泡辣椒 在广州很少见的白辣椒,也是我第一次接触。白辣椒洗净,剖开去籽。码放入无油无水干净的玻璃瓶内,最上面放几颗蒜头,我认...
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