酱腌黄瓜 酱腌黄瓜 主料:黄瓜1000克、辣椒1000克配料:姜150克、大蒜200克调料:酱油500克、冰糖50克、花椒10克、干红...
家常腌黄瓜 家常腌黄瓜 黄瓜和辣椒洗净切成条状;将黄瓜和辣椒条置入一容器中,撒上半斤盐拌匀静置,待腌透杀出黄瓜和辣椒水份后,挤掉水份倒掉将...
《泡菜炒肉丝》 《泡菜炒肉丝》 最近慢慢开始热了,要说今年咸阳也算是凉爽的一个夏天。到现在为止我还没有开风扇空调,不知道是不是因为自己体寒的原因。...
泡菜界的小清新,几个小时就可以上桌 泡菜界的小清新,几个小时就可以上桌 天一热,就容易食欲不振。所以,以下给大家带来一道开胃健康泡菜——柠檬泡菜的做法。这道泡菜吃起来清脆爽口,酸辣之余又...
水晶糖蒜 水晶糖蒜 腌制这个水晶糖蒜必须把蒜皮拔掉几层!留最里面的一层即可!依次把所有的大蒜都剥掉外面的几层蒜皮!烧两壶开水加入8勺盐...
水晶糖蒜 水晶糖蒜 腌制这个水晶糖蒜必须把蒜皮拔掉几层!留最里面的一层即可!依次把所有的大蒜都剥掉外面的几层蒜皮!烧两壶开水加入8勺盐...
农妇几十年糖醋蒜做法,原来隐藏着关键比例 农妇几十年糖醋蒜做法,原来隐藏着关键比例 很多人不喜欢大蒜那很重的味道。如果大蒜是糖醋味儿的,你会爱吗?糖醋蒜是春夏季节符合时宜的小菜儿。现在这个季节新蒜正...
腌萝卜 腌萝卜 白萝卜擦洗干净,不用去皮然后切成薄片,(这个又得来考验刀功了)因为要切得薄些才会吃起更爽脆放入深碗内,加入食盐拌匀...
家常腌黄瓜 家常腌黄瓜 黄瓜清洗干净,切成长条加入50克的食盐拌匀冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用香料备用锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角...
辣白菜炖鲅鱼 辣白菜炖鲅鱼 【辣白菜炖鲅鱼的材料】主料:鲅鱼一条、辣白菜500克配料:葱、杭椒、小米辣、洋葱、香菜调料:韩国辣酱、糖、酱油、料...
泡椒鹰嘴豆 泡椒鹰嘴豆 原料:鹰嘴豆,食盐,白酒,泡椒;做法:1、这就是其貌不扬的鹰嘴豆,上海水分大所以看上去还是圆嘟嘟的,新疆的那才叫真...
泡椒鹰嘴豆 泡椒鹰嘴豆 原料:鹰嘴豆,泡椒,食盐,白酒;做法:1、这就是其貌不扬的鹰嘴豆,上海水分大所以看上去还是圆嘟嘟的,新疆的那才叫真...
甜醋泡辣椒 甜醋泡辣椒 在广州很少见的白辣椒,也是我第一次接触。白辣椒洗净,剖开去籽。码放入无油无水干净的玻璃瓶内,最上面放几颗蒜头,我认...
自制干萝卜丝 自制干萝卜丝 食材:干萝卜丝1000g、生姜适量、干辣椒适量、盐适量、白砂糖少许、蒜少许、食用油少许制作方法:1、干萝卜丝用清水...
醋腌萝卜 醋腌萝卜 原料:白萝卜半根、米醋4大勺、蜂蜜2大勺、盐适量、柠檬半个、干辣椒适量做法:1.将白萝卜切薄片,柠檬切片。刀工有点...
泡菜口蘑炒饭 泡菜口蘑炒饭 原料:剩米饭、泡菜炒拌酱、口蘑、小葱做法:1.口蘑、小葱洗净改刀,剩米饭放入微波炉中加热1分钟拿出,轻轻打散;2....
酸辣萝卜 酸辣萝卜 白萝卜,红萝卜。芹菜洗净控干水分。白萝卜,红萝卜切薄片(一定要比较薄),芹菜切断!撒少需要抓匀腌制10分钟撒少许白...
腌青蒜 腌青蒜 准备大蒜,香醋。大蒜薄皮,挑掉坏蒜不用。准备玻璃,用热水烫洗干净,晾干水分。大蒜放入瓶中。倒入香醋。香醋莫过大蒜才...
脆辣萝卜 脆辣萝卜 准备食材~萝卜清洗干净,切成大小匀称的小块儿~放入容器中,加入盐拌匀腌制1小时以上~腌制好的萝卜会被杀出好多水,将...
泡菜五花肉拌饭 泡菜五花肉拌饭 无法控制的各种不良评论不断出现,所以关闭了评论,如有需要请移步微博评论或私信,谢谢伙伴们的支持~在现下忽寒忽暖的季...
泡菜鸡胗花--春天吃健脾开胃助消化 泡菜鸡胗花--春天吃健脾开胃助消化 鸡胗具有健脾开胃促进消化的作用,鸡胗同时也是补铁的最佳食品。但更多时候鸡胗是作为下酒菜来被我们接受的,推荐一个鸡胗...
小白菜泡菜 小白菜泡菜 原料:小白菜1把水芹20克香葱5根白萝卜1/3个蒜15个姜1小块洋葱1/2个米饭15克梨1/2个调料:辣椒粉5汤匙...
糖醋独头蒜 糖醋独头蒜 【蒜头】剥皮,开水冲【盐】冷凉后泡一天(目的是去除大蒜的辛辣味,有人说要多泡几天,这个看个人吧)。【冰糖】+【醋】...
腊八蒜 腊八蒜 食材:米醋、自制苹果醋(自养醋窝成醋后加苹果片制作而成---后附制作方法)、紫皮大蒜、白糖做法:见图解制作一法:紫...
腌渍腊八蒜 腌渍腊八蒜 主料:蒜米醋配料:白糖做法:1.蒜、米醋、白糖备好;2.用刀去掉硬蒂,剥成大蒜瓣;3.放入密封盒,晃动几下,不必用...
韩式辣白菜 韩式辣白菜 原料:白菜一棵其它辅料:雪碧200毫升细辣椒粉100克粗辣椒粉30克(能吃辣的可以100克)大蒜一头虾米10克(可...
辣白菜泡菜 辣白菜泡菜 秋天的白菜味道最好,做泡菜要选用那种外层碧绿生青的,蜷曲着的内里层层鹅黄,摸起来比较蓬松的。每棵白菜约三四斤左右。...
泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】 泡菜的别样吃法——【泡菜炒年糕】 转眼间2016年即将过去,一路走来,非常感谢新浪美食和朋友们的支持和鼓励奉上这道红红火火的泡菜炒年糕作为今年的收官...
腌咸菜 腌咸菜 芥菜切块洗干净晾干用盐腌一下变的软比较容易放入缸里一共三层第一层小把盐一撮糖第二层南姜第三层南姜和一把盐一撮糖每次...
老坛酸菜 老坛酸菜 荠菜洗净,晾到蔫,大致需要1-2天时间晾好的荠菜,撒上粗盐,利用盐的摩擦力,搓成深绿色煮一锅特别稀的糯米粥,等完全...
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