乳清牛奶小馒头 乳清牛奶小馒头 乳清牛奶小馒头:原料:乳清牛奶180克、细沙糖5克、干酵母3克、小麦粉300克1、将从酸奶中分离出来的乳清和牛奶混...
南瓜琵琶扣馒头 南瓜琵琶扣馒头 准备南瓜、面粉和发酵粉。南瓜切块,摆在盘中。蒙上一层保鲜膜,防止蒸的时候,水汽太大。蒸熟后,去掉南瓜皮。放入面盆中...
粗粮玉米馒头 粗粮玉米馒头 酵母用温水化开,加入面粉,白砂糖,揉成光滑的面团,室温发酵一个小时后放入冰箱冷藏过夜。第二天将冷藏后的面团取出回温...
葡萄干发糕 葡萄干发糕 发糕是民间的汉族传统小吃,其味清香很受大众喜爱。发糕成品色泽洁白如玉,孔细似针、鲜香扑鼻,甜而不腻,其最大的特色就...
南瓜玫瑰馒头 南瓜玫瑰馒头 馒头作为早餐,是很多家庭的必选。给普通的馒头加点南瓜,做成玫瑰花,不仅营养,还好看。南瓜营养丰富,与面粉搭配,面柔...
南瓜馒头 南瓜馒头 朋友自己种的南瓜,长得超好。南瓜去皮。切小块,上锅蒸15分钟。蒸熟的南瓜压成泥。放置一会,温度降低至不烫手即可。面...
碧根果玉米窝头 碧根果玉米窝头 大家知道,玉米面含有丰富的营养素,但碧根果的营养价值同样会让人刮目相看:1、碧根果是所有坚果中抗氧化剂含量最高的,...
金鱼馒头 金鱼馒头 材料:南瓜、面粉、黑豆、酵母粉做法:南瓜蒸熟碾碎,加入面粉、酵母发酵两倍大,另发一份纯面团发酵好的面团重新揉紧实,...
火龙果变色馒头 火龙果变色馒头 火龙果上手捏碎,一斤面加少许酵母大约有一个鸡蛋平面大小,加温水倒入,水不要多,一点点,在加入一个硬币面大小的泡打粉...
黑加仑南瓜刀切馒头 黑加仑南瓜刀切馒头 准备好食材黑加仑用清淡泡发一下,漂净沥干,南瓜去皮去籽,切片,隔水蒸熟,倒去一些汤汁(可以少放些面粉)用勺子碾成南...
自养酵母发馒头 自养酵母发馒头 ---------------------养酵母---------------------------------...
红糖馒头 红糖馒头 用100克温水将红糖化开成糖稀,与面粉混合。130克凉水与酵母混合。注意,这个方子中红糖含量很高,会抑制酵母发酵,...
天然酵种白馒头 天然酵种白馒头 用料:天然酵种30克,中筋粉250克,水110克,食用纯碱少许做法:将酵种,40克面粉与40克水混合,搅拌成均匀糊...
中秋过节,西北人不吃月饼,我们吃小兔兔! 中秋过节,西北人不吃月饼,我们吃小兔兔! 一城一物,一城一味,像是说起四川就是麻辣鲜香,说起上海就是浓油赤酱,说起北京就是老北京炸酱面,正所谓“一方水土养一...
青稞酒玫瑰蔓越莓发糕 青稞酒玫瑰蔓越莓发糕 青稞啤酒,广告词什么来着。在西…居然敏感词汇…藏,喝热巴。哈哈,青稞啤酒,口感很像老家的米酒,甜甜的。我个人比较喜...
南瓜发糕 南瓜发糕 准备南瓜南瓜去皮,洗干净切片放入盘中上锅蒸熟拿出蒸熟的南瓜放入碗中压成南瓜泥(偷吃了一口好甜)准备好所用的材料将南...
煎馒头片很好吃,怕吸油多不健康?教你一招省油又好吃! 煎馒头片很好吃,怕吸油多不健康?教你一招省油又好吃! 做法:1、首先馒头不能太软,太软的馒头特别吸油,隔夜的馒头最好。2、准备这盘水加盐化开,这是好吃的关键奥,即能提升...
烤馒头 烤馒头 食材:馒头2个,马苏里拉芝士碎适量,葱适量,培根2块,黑芝麻适量,蛋液适量。步骤1.准备馒头,将馒头横切几刀,竖切...
南瓜发糕 南瓜发糕 发糕应该算是汉族传统美食,在我国南方和北方又会有米发糕和面发糕以及各种杂粮做成的发糕,品种非常之多。而做发糕的方法...
小猪奶黄包 小猪奶黄包 咸蛋黄放入碗里,喷酒后上笼蒸10分钟,用的金奇香的咸蛋黄,这个蛋黄熟了以后很沙,口感不错。蒸熟后压碎,我是用保鲜袋...
红糖馒头 红糖馒头 准备原材料红糖用水化开面粉里放入酵母面粉里倒入红糖水揉成面团,放在温暖处发酵至两倍大发酵好的面团,用手搓个洞,不会...
白面馒头 白面馒头 面粉放入面包机,地下放了清水融化了白糖,加上酵母粉启动面包机合面程序在和面的时候要注意水分是否合适,像这种太干,要...
全麦奶香小馒头 全麦奶香小馒头 准备食材:普通面粉200g、全麦面粉50g、燕麦粉50g、奶粉35g、酵母4g、白砂糖15g、牛奶180g、小苏打...
向日葵馒头 向日葵馒头 南瓜上锅蒸熟后,面团加入酵母、南瓜泥分别各成面团进行发酵。两种面团发至两倍大后排气,分成若干个小剂子。取一份南瓜面...
橘子馒头 橘子馒头 南瓜上锅蒸熟。面粉加入酵母和蒸好的南瓜混合均匀。加少许水揉成团。放温暖处发酵至两倍大。排气揉成长条。切成小剂子。取...
小米面红枣刀切 小米面红枣刀切 小米面红枣刀切:原料:小米面150克、小麦面150克、清水155克、干酵母3克、红枣碎1、小米面和小麦面混合均匀,...
蜗牛馒头 蜗牛馒头 南瓜糊加适量面粉和酵母揉成光滑的面团。发酵至两倍大。面粉加水和酵母,揉成光滑的原色面团。原色面团的质量为南瓜面团的...
炒馒头 炒馒头 食材:馒头1个、鸡蛋2个、彩椒1/3个、秋黄瓜半根、紫皮洋葱1/4个、虾8个、油适量、盐少许、料酒少许、孜然粉1勺...
糖三角 糖三角 糖三角是一种传统小吃,有红糖和白糖两种馅的,一般比较常见的是红糖馅,既好吃又健康,每次路过家门口附近的主食厨房时都...
熊猫馒头 熊猫馒头 准备好食材。面粉加入酵母分别和好面团,放温暖处发酵至两倍大。白面团分成两个大小均等的圆球叠在一起。把可可粉的面粉搓...
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