地瓜丸子 地瓜丸子 准备好食材地瓜去皮,洗净切块,放入蒸盘,隔水蒸熟,趁热用勺子碾碎,地瓜泥放入大盘,放入适量糯米粉,(糯米粉要分几次...
奥利奥雪花酥 奥利奥雪花酥 奥利奥饼干去除夹心不粘锅放黄油融化,加入棉花糖,使棉花糖融化;加入奶粉,翻拌均匀;加入奥利奥饼干、坚果和蔓越莓;放...
蔓越莓牛轧糖(棉花糖版) 蔓越莓牛轧糖(棉花糖版) 用的是澳洲德运全脂奶粉。自己用煤气火炒的花生觉得这样更香,直接倒在大勺里炒,特简单,我有秘方,十二三分钟就搞定。黄...
黑米燕麦核桃露 黑米燕麦核桃露 用料:黑米粉50克,燕麦米30克,核桃仁50克,黄豆50克,水800毫升。将黄豆,燕麦米洗净,分别加水浸泡至涨发,...
苹果脆片 苹果脆片 苹果削薄皮或者削片器切,铺在硅油纸上!锡纸会粘住很难撕。150度上火175度下火烘烤,看个人烤箱温度。过会调上火1...
五香花生米 五香花生米 材料:花生米250g,花椒3g,大料5g,桂皮3g,香叶1g,小茴香3g,干辣椒5g,盐8g,水100g做法:1....
南枣核桃糕 南枣核桃糕 将核桃碎铺满烤盘,160°,约15分钟,核桃仁会更香浓哟!麦芽糖、细砂糖,入不沾锅煮至砂糖溶解。(在溶解中不需要搅...
珍妮曲奇(原味,咖啡味,榴莲味) 珍妮曲奇(原味,咖啡味,榴莲味) 把低筋面粉,高筋面粉,玉米淀粉,盐,奶粉,(咖啡口味的珍妮还有可可粉和咖啡粉;榴莲味的还有榴莲粉)混合过筛软化的黄...
牛扎糖 牛扎糖 先在烤箱里把生的花生烤熟,上下火120℃烤20分钟烤好后去皮备用小火融化60g黄油融化后,加入200g棉花糖全程一...
蛋奶黄金豆饼干 蛋奶黄金豆饼干 称量配方所需的鸡蛋、植物油、低筋粉、奶粉和白砂糖。鸡蛋、植物油和白砂糖混合到一起,用蛋抽搅打均匀。鸡蛋液搅打到散开...
土家族的小吃-翻撒儿 土家族的小吃-翻撒儿 材料准备:面粉300g、白糖50g、菜籽油80ml、鸡蛋1个做法:1、面粉中加入白糖和匀2、锅烧热,倒入菜籽油烧至...
花环曲奇 花环曲奇 黄油软化,手指按压有坑。倒入糖粉,电动打蛋器搅打顺滑。分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。倒入低筋面粉、奶粉、吉士粉、抹茶粉...
香浓咖啡燕麦果仁饼干 香浓咖啡燕麦果仁饼干 提前称好所有材料黄油室温软化把核桃仁和瓜子仁切碎用鸡蛋液把咖啡化开燕麦片和核桃仁、瓜子仁放一起,混合均匀黄油软化至...
奶酪曲奇 奶酪曲奇 黄油室温软化,加入糖粉。用刮刀简单搅拌几下,防止用打蛋器搅拌时飞粉。将黄油打到体积变大,颜色发白。感觉蓬松状分次加...
低脂健康红茶燕麦饼干 低脂健康红茶燕麦饼干 提前称好所有材料黄油室温软化好核桃仁切碎用一大碗,放入燕麦片和小麦胚芽,混合均匀用一大碗放入低筋粉和红茶,混合均匀...
核桃酥 核桃酥 称取配方所需原料。把核桃仁用到切碎,不用切成碎末,适当的保留些颗粒吃起来口感也是非常不错的。低粉、泡打粉和小苏打混...
牛扎饼干 牛扎饼干 黄油切块,放入不粘锅。小火搅拌至融化倒入切好的棉花糖,不断翻拌。达到棉花糖与黄油充分融化的状态。立即关火,倒入奶粉...
宝宝酸奶溶豆 宝宝酸奶溶豆 备好食材,鸡蛋不需要太大,中等身材的即可。所有工具一定要无水无油,用厨房用纸擦干!!!酸奶和奶搅拌均匀。需要注意的...
炫彩蛋白糖 炫彩蛋白糖 提前先将各种色素用牙签抹在裱花袋中,随意一点,蛋白加入5滴柠檬汁,用电动打蛋器低速打发蛋白至粗泡状态,加入三分之一...
趣味曲奇 趣味曲奇 材料:低粉145克、黄油125克、白砂糖20克、糖粉30克、蛋白30克,盐1克、香草精2滴,抹茶粉10克(照例此处...
圆满大曲奇饼干 圆满大曲奇饼干 材料a多美鲜无盐黄油115g,老红糖80g,白砂糖20g,全蛋1个,盐巴1g,小苏打粉2g,中筋面粉125gb烤香...
五香炸薯片 五香炸薯片 一、食材1.主食材:白薯1000克、裹炸粉200克2.配料:盐3克、五香粉1克、花生油适量二、步骤1.白薯洗净,沥...
牛轧糖 牛轧糖 原料:清净园水饴540g,水80g,太古细砂糖130g,黄油80g,Maldon海盐4g,蛋清2个,安佳全脂奶粉2...
网红雪花酥 网红雪花酥 做法:第一步:准备食材。棉花糖160克、奶粉60克、黄油25克、饼干150克、混合干果50克、蔓越莓干50克。第二...
盐烤花生米 盐烤花生米 材料:花生米200克细盐少许混合香草少许食用油一勺做法:花生米用清水泡10分钟左右沥干水分后放入烤盘中撒入少许细盐...
花生芝麻糖 花生芝麻糖 准备所有食材(花生米也可以买生的回来在微波炉里打熟)花生米剥皮用擀面杖将花生米放保鲜袋里压碎,不要太碎,留点颗粒,...
雪花酥 雪花酥 黄油切块入不沾锅,全程小火,搅拌至融化。倒入棉花糖,不停翻拌。棉花糖与黄油充分搅拌融合在一起。迅速加入奶粉,翻拌均...
蔓越莓芝士饼干 蔓越莓芝士饼干 蔓越莓切碎成细小颗粒。室温软化的黄油60g、奶油奶酪60g拌匀,加盐1g、糖45g打发至蓬松。加入蛋黄后用打蛋器打...
微波炉自制牛轧糖 微波炉自制牛轧糖 先将黄油放到容器里(如果黄油块不是很好整块取出,可以在冰箱里冰一下再操作)。将装有黄油的容器,放进微波炉里加热几秒...
花生粘 花生粘 准备材料,花生米洗净晾干花生米倒入炒锅小火炒至颜色变深,并有噼啪声时关火盛出玉米淀粉倒入锅中微火炒熟,不要炒过头炒...
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