烫蛋皮 烫蛋皮(赣南传统小吃) 蛋皮原料:红薯淀粉与马蹄粉各90克,清水200克,土鸡蛋3只,油适量汤配料:油5毫升,姜10克,细葱15克,嫩猪肉...
烫蛋皮 烫蛋皮(赣南小吃) 材料:红薯粉、柴鸡蛋、盐、姜蒜、西红柿、腊肉、青菜、香葱做法:1、红薯粉250克倒入碗中,加入清水慢慢将粉和开2、...
香煎糍粑鱼 香煎糍粑鱼(湖北地方名菜) 材料:主料:腊鱼700g配料:香葱2棵、大蒜6瓣、姜1块、干辣椒若干、花椒30粒调料:白砂糖30g、生抽2大勺、陈...
干煸肥肠 干煸肥肠(江西菜) 干煸肥肠主料:肥肠、青椒配料:干辣椒、香叶、豆蔻、生姜、桔子皮、八角调料:老抽、生抽、料酒做法:1、准备好洗干净的...
萝卜干炒猪油渣 萝卜干炒猪油渣(江西菜) 萝卜干炒猪油渣材料:萝卜干、猪油渣配料:青红辣椒、小葱、料酒做法:1、准备好萝卜干和猪油渣。2、将青红辣椒和小葱洗...
江西清明果传统做法 江西清明果传统做法(清明节特色小吃) 第一步:炒咸馅雪菜春笋豆干丁的原料:雪菜、春笋、豆干、咸肉(肥多瘦少最好)、辣椒油、麻辣鲜、海南黄椒酱、食用油、白...
三杯鸡 三杯鸡(江西经典菜式菜谱) 三杯鸡的做法(江西经典菜式菜谱)材料:三黄鸡半只。配料:香葱2根、独蒜5颗、红辣椒2个、洋葱(最好是紫皮小洋葱,我...
粉蒸小竹笋 粉蒸小竹笋(江西特色的粉蒸菜谱) 粉蒸小竹笋的做法(江西特色的粉蒸菜谱)粉蒸小竹笋原料:小竹笋250克、虾米1大把、糙米适量(拌小竹笋时再定量)、食...
剁椒鱼头 剁椒鱼头(江西农家除夕夜宴菜谱) 剁椒鱼头的做法(江西农家除夕夜宴菜谱)原料:雄鱼头1个,剁椒酱3勺,咸萝卜干丁3勺,贵州灯笼辣椒酱2勺(可不用),...
自制剁椒酱 自制剁椒酱(江西民间家常小咸菜菜谱) 自制剁椒酱的做法(江西民间家常小咸菜菜谱)剁椒酱原料:红辣椒500克、大蒜15克、姜15克,盐80100克、高度白...
传统江西霉豆腐 传统江西霉豆腐(酱菜菜谱) 传统江西霉豆腐的做法(酱菜菜谱)原料:石膏豆腐一块(2斤),辣椒粉和椒盐(2:1),盐(酌情放),浓香型高度白酒1...
独具南昌家庭味道的四菜一汤---南昌菜 独具南昌家庭味道的四菜一汤---南昌菜 一直想持续写点江西菜和自己的私房菜,近期实在有点忙,做菜的机会不是很多,这是前段时间我妈生病住院时候在南昌老家做的...
素炒芝麻叶 素炒芝麻叶(江西乡野菜菜谱) 素炒芝麻叶的做法(江西乡野菜菜谱)素炒芝麻叶原料:芝麻叶300克,红椒30克,姜15克,蒜15克,茶油、猪油,盐,...
打击盗版人人有责-------毒药碰到解药的肥肠 打击盗版人人有责-------毒药碰到解药的肥肠 虽然近期很忙,但是义务打假一定会腾出来回复微博上的留言,正是因为大部分人在网上牢骚一句,而导致更多的盗窃者是无忌惮...
能够防止便秘的一道江西菜---荷包辣椒 能够防止便秘的一道江西菜---荷包辣椒 荷包辣椒是江西家常菜里面很经典一款,以青椒为主要原料,配以甜豆豉、甜面酱、陈醋、蒜在一起中和烹饪,其特有的味道和所...
辣椒苦槠豆腐 辣椒苦槠豆腐(江西特产苦槠豆腐) 辣椒苦槠豆腐的做法(江西特产苦槠豆腐)越来越相信烹饪具有不可阻挡的吸引力~俺们套间里又有一个小姑娘入手了一台电磁炉...
西葫芦鸡蛋饼 西葫芦鸡蛋饼(江西人家厨房灶前最家常的一道饼) 西葫芦鸡蛋饼的做法(江西人家厨房灶前最家常的一道饼)西葫芦鸡蛋饼原料胡萝卜30克,水100克,西葫芦100克,面1...
自制牛肉酱 自制牛肉酱(江西地方特色小吃-早餐食谱) 自制牛肉酱(江西地方特色小吃-早餐食谱)原料:牛里脊400克,香菇3朵,八角1个,袋装五香花生米,青红椒100克,...
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