【腊味饭】香喷喷的能量米饭 【腊味饭】香喷喷的能量米饭 自开博玩烘焙已经有四年多了,很庆幸自己的选择是对的,因为有着相同的爱好,让我认识了很多朋友,大家一起交流探讨,而且...
【鲜肉蛋黄月饼】中秋佳节上海人必吃的月饼 【鲜肉蛋黄月饼】中秋佳节上海人必吃的月饼 时间总是过得那么快,又近中秋,和朋友约好一起做月饼,今年和往年一样,一下子做了200多个月饼,我是整整擀了120份...
干煸鸡翅 干煸鸡翅 材料:鸡翅10个调料:盐5克,料酒1大勺,姜3片,辣椒干30克,红花椒10克,豆瓣酱1大勺,糖3克,辣椒粉5克做法...
【黑森林蛋糕】给儿子做的生日蛋糕 【黑森林蛋糕】给儿子做的生日蛋糕 周末儿子过生日,问他想吃啥蛋糕,说要黑森林,便买了一罐糖渍黑樱桃,还挺大份的,可以做两个6寸的,烤了一个可口海绵蛋...
【蔓越莓椰蓉月饼】最爱椰蓉馅,好吃得停不下来 【蔓越莓椰蓉月饼】最爱椰蓉馅,好吃得停不下来 一直以来我都是特别喜欢椰蓉味,不管是做面包还是做月饼,只要家里有椰蓉,这总是我的首选,再过一个月就要中秋节了,看到...
【酱牛肉】简单美味酱牛肉 【酱牛肉】简单美味酱牛肉 朋友送给我好几包炖肉料,使用起来还挺方便的,之前炖了猪蹄,味道真的还不错,这次做了酱牛肉,炖好的牛肉冰箱冷藏一夜,...
【黑胡椒牛肉面】快手美味有营养的午餐 【黑胡椒牛肉面】快手美味有营养的午餐 一晃又是一个月,可以说今年是我最勤奋学习的一年,认真去做一件事,就可能会忽视另一件事,但因为喜欢,所以我还是会愿意...
【鸡肉丸子汤】减肥必吃的健康低脂料理 【鸡肉丸子汤】减肥必吃的健康低脂料理 一直在减肥中,所以最近很少很少吃肉,只是稍微吃些牛肉和鸡肉,但都是很清淡的,做法非常简单,所以很容易上手,里面还可...
【无蛋版芒果冰激凌】夏日里的冰爽享受 【无蛋版芒果冰激凌】夏日里的冰爽享受 夏日里冰激凌是必做的,前几天开了一盒淡奶油,必须要消耗它,之前有做过抹茶冰激凌,两次都是选择了无蛋版的,图个方便,...
【素炒乌冬面】即食型的美味 【素炒乌冬面】即食型的美味 又是好久没来更新博客了,主要是最近一直在外学习,再加上减肥,很多时候不想烘焙,因为我会控制不住自己的嘴,一旦做了好...
【蒜香意面】简单而美味 【蒜香意面】简单而美味 说起面,我个人还是最喜欢吃意面,包括我儿子也非常喜欢吃,但我父母不喜欢,说意面太硬,牙不好咬不动,所以自己想吃时,...
粽子黑芝麻糊 粽子黑芝麻糊 【粽子黑芝麻糊】材料:赤豆粽子1个,熟黑芝麻100克,水450ml做法:1、所有材料准备;2、粽子切成块;3、将粽...
紫薯的功效与作用--紫薯米糊 紫薯的功效与作用--紫薯米糊 紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质...
油条 油条 【油条】材料:普通面粉250克,鸡蛋半个,盐4克,小苏打3克,泡打粉5克,玉米油15克,水138克做法:1、所有材...
巧克力奶油蛋糕 巧克力奶油蛋糕 【巧克力奶油蛋糕】蛋黄糊:蛋黄3个,玉米油40克,水40克,糖粉12克,可可粉12克,黑巧克力23克,低筋面粉45...
巧克力慕斯 巧克力慕斯 【巧克力慕斯】材料:黑巧克力78克,牛奶20克,朗姆酒5克,淡奶油165克,吉利丁1片装饰:巧克力碎适量,法芙娜香...
蛋黄酥 蛋黄酥 【蛋黄酥】20个油皮:中筋面粉200克,猪油74克,糖粉30克,温水75克油酥:低筋面粉160克,猪油80克馅料:...
巧克力玛芬 巧克力玛芬 【巧克力玛芬】材料:低筋面粉200克,泡打粉3克,盐1克,小苏打2克,细砂糖80克,烘焙用巧克力豆100克,黑巧克...
红曲竹炭酥 红曲竹炭酥 【红曲竹炭酥】16个油皮:中筋面粉150克,猪油54克,糖粉30克,温水60克油酥:低筋面粉120克,猪油60克,...
虾仁水蒸蛋 虾仁水蒸蛋 【虾仁水蒸蛋】材料:鸡蛋3个,虾仁6个,料酒1/2勺,盐少许,原酿酱油1小勺,芝麻油1/2勺,葱花少许做法:1、虾...
上海菜饭 上海菜饭 上海菜饭用上海话来说是“咸酸饭”,是上海每家每户都喜爱的美食,而且这里一定要用上海青菜、咸肉,最要紧的一定要用猪油...
鹌鹑蛋的营养价值--盐焗鹌鹑蛋 鹌鹑蛋的营养价值--盐焗鹌鹑蛋 鹌鹑蛋的营养价值鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁...
红枣红糖戚风蛋糕 红枣红糖戚风蛋糕 【红枣红糖戚风蛋糕】蛋黄糊:蛋黄4个,玉米油30克,红糖30克,浸泡红枣的水60克,低筋面粉95克,去核红枣50克...
蒜香面包 蒜香面包 【蒜香面包】材料:高筋面粉150克,细砂糖15克,盐2克,奶粉7克,酵母3克,温水105克,黄油15克黄油蒜蓉酱:...
黑椒杏鲍菇牛肉粒 黑椒杏鲍菇牛肉粒 【黑椒杏鲍菇牛肉粒】材料:牛肉280克,洋葱半个,杏鲍菇1个,大蒜2瓣,黑椒酱2大勺,生抽1勺,盐1/2勺,生粉1...
肉末炒粉丝 肉末炒粉丝 【肉末炒粉丝】材料:粉丝2把,干香菇4朵,肉末80克,素食佐餐酱1大勺,原酿酱油1勺,老抽1勺,黑胡椒粉适量,姜汁...
香煎咖喱鸡翅 香煎咖喱鸡翅 【香煎咖喱鸡翅】材料:鸡翅6只腌料:咖喱粉1汤匙,料酒1汤匙,盐1/2茶匙做法:1、鸡翅洗净,两面分别划两刀,沥干...
波兰酵种乡村面包 波兰酵种乡村面包 【波兰酵种乡村面包】波兰酵种:高筋面粉50克,水50克,酵母1克主面团材料:高筋面粉150克,全麦粉50克,白砂糖...
香草煎虾串 香草煎虾串 【香草煎虾串】材料:虾仁200克腌料:迷迭香1枝,百里香1枝,橄榄油1汤匙,海盐1/2茶匙,现磨黑胡椒适量,新鲜柠...
橙子苹果汁 橙子苹果汁 这款橙子苹果汁营养非常丰富,大家都知道苹果有保护心脏的作用,而且能促进肠道蠕动,起到减肥作用,橙子又富含维生素C,...
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