生炸五香小花卷 生炸五香小花卷 生炸花卷文/芒果君爷爷多年前,荆州一僻静小巷,一对年过半百的夫妇,售卖生炸卷子。无论是炎炎夏日,还是寒冷冬天,夫妇...
追剧必备早餐香肠葱香花卷 追剧必备早餐香肠葱香花卷 都说秋天防秋燥,要喝点这呀那呀的养颜汤,这不夏天蒸了两个多月,又出汗又干晒的,再水灵的也禁不起呀。这台风一吹,一场...
花卷怎么做 花卷怎么做 食材:面粉300g、南瓜1小块、清水150g左右、酵母3g、白砂糖10g、小苏打1g、芝麻油少许制作方法:1、蒸熟...
葱油花卷 葱油花卷 材料:面粉500g,酵母5g,奶粉10g,水300g,香葱适量,胡椒粉适量,食用油适量,盐适量步骤:1,面粉中加入...
海盐黑胡椒花卷 海盐黑胡椒花卷 水与酵母混合,搅匀,让酵母融化于水中。加入面粉。用筷子搅拌,成柳絮状。用手将面和成表面光滑的面团。盖上盖子,醒发半...
黑芝麻核桃粉花卷 黑芝麻核桃粉花卷 准备食材。酵母放到温水里,搅拌均匀,静置3-5分钟,让酵母完全融化。面粉放到大碗里,一只手慢慢倒水,另一只手用筷子...
芝麻馅燕麦红薯麻花卷 芝麻馅燕麦红薯麻花卷 红薯煮熟压成泥,这儿有245克。加入燕麦粉100克、普通面粉220克、酵母粉2克和盐1克和成光滑的面团;然后表面略...
葱香花卷 葱香花卷 将酵母用水化开放入面粉,再加入适量水和成絮片状将面团揉光滑,放在温暖处发酵这是发好的面团将面团揉一会擀成厚约0.5...
10分钟快速发面的红糖芝麻酱花卷 10分钟快速发面的红糖芝麻酱花卷 原料:白面500克,酵母5克,无铝泡打粉5克,白糖10克或者15克,温水250克到300克都可以花卷馅料:芝麻酱适...
双色菜汁花卷&炸蔬菜丸子 双色菜汁花卷&炸蔬菜丸子 【双色菜汁花卷】胡萝卜面团原料:面粉150克、胡萝卜原汁80克、酵母2克芹菜面团原料:面粉150克、芹菜原汁80克...
双色蝴蝶花馍 双色蝴蝶花馍 南瓜蒸熟压泥加酵母面粉和面,菠菜焯水烫一下,榨汁和面。都需要加酵母室温发酵至1.5倍大小。(具体用量依据南瓜泥和菠...
老面香葱花卷 老面香葱花卷 将老面撕成小块和面粉,酵母,水揉成光滑面团。放温暖处发至两倍大。将发好的面团再次揉匀。擀成长方形的面片,撒上盐再擀...
莲花卷 莲花卷 五得利高筋面粉500克,温水290克化开3克酵母(水可以提前留出10到20克。因为面粉含水量不同,提前留出些水可以...
葱香花卷 葱香花卷 冰种:面粉100g,温水100g,酵母1-2g主面团:牛奶20g,鸡蛋一个(55g左右的蛋液),白糖40g,盐1g...
花卷 花卷 原料:面粉500克、酵母4克、水约250克、腊肠一根、小葱1把做法:1、酵母用温水稀释,静置3分钟,添加面粉,一边...
花生酱花卷 花生酱花卷 花卷虽然简单,有几点还是要注意的。第一,我用的是一次发酵法,但是面团揉好以后要盖保鲜膜静置,现在这个天气我用了半小...
南瓜香豆子扭扭卷 南瓜香豆子扭扭卷 食材:去皮南瓜360克普通面粉500克鲜酵母8克香豆子粉5克盐6克水250克做法:1.将南瓜洗净去皮切成小块,放入...
葱香花卷 葱香花卷 加入面粉,酵母,水揉成面团,发酵至两倍大擀面团排气备好葱花备好油备好花椒面擀好的面团刷上油撒上花椒面撒上葱花将面团...
螺旋花卷 螺旋花卷 适量温水纯净水,白糖,酵母和成面团,常温发酵切成等份,揉搓成条如图底下俩个面条上面一个面条,刷上色拉油绕成圆形做好...
葱香花卷 葱香花卷 这是发酵好的冰种,已经变成了原来的大约3倍大了将主面团材料放到面包机桶中倒入发酵好的冰种开启一个快速和面程序(20...
姜黄馒头 姜黄馒头 准备好面粉。放入酵母,加水用筷子搅成絮状。揉圆光滑的面团醒30分钟。面团醒好后排气,取一块面团擀薄片。摸上油和姜黄...
芝麻花卷 芝麻花卷 面粉备好发酵粉加温水拌匀放3分钟到入面粉里搅拌成絮状和成面团醒发面粉发酵2倍大面团揉面排气拿一块面团赶成圆形面片加...
紫薯花卷 紫薯花卷 食材:小紫薯1个、面粉200g、酵母2g、白砂糖10g、湿水适量做法:1、紫薯清洗干净后放锅里蒸熟,去皮后放揉面盆...
奶香南瓜莲花卷 奶香南瓜莲花卷 原料:面粉270克甜奶粉20克南瓜泥120克酵母2.5克白糖适量果干适量做法:1、准备食材2、将奶粉,面粉,泡打粉...
野葱花卷 野葱花卷 将面粉、泡打粉、酵母、白糖和盐放在盆里稍加搅拌后慢慢加入温水。揉成光滑的面团,收圆,放在温暖处发酵。野葱洗净。把野...
五道黑焖花卷--新疆菜 五道黑焖花卷--新疆菜 五道黑焖花卷是我们这儿一道家常菜也是餐厅菜。这道菜源于新疆大盘五道黑,有源于新疆喜欢吃菜饭合一,更是源于新疆喜欢吃...
小蝴蝶馒头 小蝴蝶馒头 南瓜事先蒸熟压成泥,和面粉酵母粉一起放入盆子里混合均匀揉成比较光滑的面团盖保鲜膜发酵至2倍大发酵好的面团再次揉匀,...
不一样的香甜-麻酱糖花卷儿 不一样的香甜-麻酱糖花卷儿 一直以来制作花卷儿,多以椒盐或葱香为主,这是自小传承的口味与方法,做法简单。发面擀成大片儿,抹油撒盐葱花或是椒盐,...
香豆子姜黄花卷 香豆子姜黄花卷 原料:面粉1250克水625克盐14克香豆子7克姜黄5克鲜酵母20克(即发酵母10克)做法:1.将酵母先用水化开直...
南瓜百变——馒头、包子和花卷 南瓜百变——馒头、包子和花卷 南瓜的营养丰富,颜色鲜艳,用它做菜或者蒸着吃,许多小朋友却并不喜欢。不过,那也没有关系,我们可以用稍加用心,百变出...
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