油焖大虾 油焖大虾 准备好材料虎头虾的处理:将虾枪、虾脚剪去在虾的头部开个小洞,去除沙包,用小刀开背,去除虾肠再用清水把虾冲洗干净,用...
鲍鱼粥 鲍鱼粥 材料:白粥1份;鲜鲍鱼(视个头大小)2个、3个或4个;水发香菇3朵,胡萝卜少许,白胡椒粉1小勺,料酒1小勺,姜末1...
家常臭鳜鱼 家常臭鳜鱼 鳜鱼清洗干净,剪去鳍、尾、尖刺,挂晾去除水份,装入保鲜袋,并倒入臭腐乳汁,密封扎紧,再外套一食品袋,放入冰箱冷藏室...
宝宝辅食-娃娃菜虾丸 宝宝辅食-娃娃菜虾丸 准备食材先把虾头,虾尾,虾皮去掉。用牙签把虾线挑出来,再把虾仁切成段儿。娃娃菜焯开水后切碎,一起放入辅食机中搅成泥...
番茄龙利鱼 番茄龙利鱼 先把龙利鱼解冻切块,放入淀粉,料酒,胡椒粉腌10分钟左右把切好的蒜末,生姜,干辣椒,葱放入热油爆炒,再加入切好的番...
蛤肉木耳拌黄瓜 蛤肉木耳拌黄瓜 吐干净沙的蛤蜊冷水下锅焯煮,煮到蛤蜊张口后迅速的捞出;木耳放入锅中焯煮两分钟,加入点盐;去壳取出蛤蜊肉;黄瓜切成菱...
杂蔬烧鲍鱼 杂蔬烧鲍鱼 原料:鲜鲍鱼、黑木耳、干魔芋、豆角、胡萝卜、土豆、洋葱、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、盐、橄榄油做法:1.木耳和干魔芋...
普罗旺斯迷迭香烤虾 普罗旺斯迷迭香烤虾 准备好上好的竹节虾,每只虾的大小都在15cm以上先用对半切的蒜涂在烤纸上,虾用竹签串好后放在烤盘上在虾的上边加入少...
海虹蒲瓜汤 海虹蒲瓜汤 北方称海虹,南方称淡菜。淡菜是海蚌的一种,又名贻贝,煮熟去壳晒干而成,因煮制时没有加盐,故称淡菜。淡菜味道极鲜,营...
淮阳菜-面包虾仁 淮阳菜-面包虾仁 一、食材(二人份)鲜豌豆200克​青虾仁200克面包糠80克鸡蛋一枚料酒,盐葱、姜二、制作步骤虾仁处理干净将虾仁用...
香煎秋刀鱼 香煎秋刀鱼 将秋刀鱼洗净。我是去了头的,再去掉内脏。将鱼的腹部切开,就像图中这样。在背部划上几刀,更好的入味。加入料酒。加入胡...
酱爆钉螺 酱爆钉螺 钉螺洗净,姜切成姜丝,蒜切块,干辣椒切段,准备花椒八角(呃,我忘记放蒜了)把需要的调味料提前调成酱汁,又一鲜酱油2...
金枪鱼海鲜佐面包丁 金枪鱼海鲜佐面包丁 金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品;尤适宜心脑血管疾病患者,儿童成长发育骨骼健康有一定作用。魔芋食品不仅味道鲜美,口...
皮皮虾怎么做好吃 皮皮虾怎么做好吃 皮皮虾清理干净,倒入少许料酒花椒粒,适量盐最后加入适量生粉,搅匀腌制会儿锅里倒入多一些的油,烧热,加入腌制好的皮皮...
红烧针亮鱼 红烧针亮鱼 我买的这不是大号的,所以多买了几条,大号的一次一条就够了。将鱼去内脏切断。鱼洗净后捞出控水,放入一个盆中。加入料酒...
西班牙海鲜饭Paella 西班牙海鲜饭Paella 材料:虾8-10只洋葱1只海虹青豆混合海鲜半袋藏红花6丝米1杯柠檬1只盐少许料酒做法:将藏红花丝事先泡在热水中。将...
银鱼海参小米粥 银鱼海参小米粥 用料:小米100克,银鱼干5克,水发海参1条,葱少许做法:银鱼干洗净略略浸泡,同小米一起倒入电饭煲中,加入适量清水...
红极参炒茼蒿 红极参炒茼蒿 茼蒿洗净,切成3段泡发好的红极参切成细条大蒜切末起锅,加入蒜末炒香加入茼蒿,翻炒至茼蒿断生加入红极参,料酒翻炒片刻...
黑椒芝士虾 黑椒芝士虾 千渔旺大虾剪去须子,清洗干净虾背剪开,去掉虾线,清洗干净依次把所有的虾都处理好,用刀背轻轻敲打虾肉,摆平整向虾肉上...
番茄红汤龙利鱼火锅 番茄红汤龙利鱼火锅 香葱切段(只要葱白,不要葱叶),姜切片。番茄可以去皮也可以不去,我就没去皮。把番茄切成大一点的块,一个番茄大概沿轴...
麻辣虾 麻辣虾 准备好食材西蓝花起锅开水淖一下葱姜蒜爆香加入虾爆炒把其他的食材都放进去爆炒炒熟出锅即可
芝士焗阿根廷红虾 芝士焗阿根廷红虾 中粮的阿根廷红虾,取出3只解冻又大又新鲜的阿根廷红虾是我手太小还是虾太大~~好了,回归正题,我们来处理虾将背部的虾...
夜宵-鲍鱼仔捞饭 夜宵-鲍鱼仔捞饭 鲍鱼仔用牙刷刷干净。再用勺子转一圈把鲍鱼挖出。去除内脏。再把鱿鱼平滑那面轻轻划网纹。大火烧水开后,放入鲍鱼蒸3-5...
麻辣小龙虾 麻辣小龙虾 小龙虾刷干净去虾线花蛤提前泡淡盐水吐沙子平时我会用文蛤味道会更鲜美今天想换换口味口蘑每个平均切成3片「千万不要切薄...
蒸沙虫 蒸沙虫 沙虫买回来以后还要自己检察下沙线有没清理干净,看沙虫表面有没一条微微发亮的线,如果没有的话就是处理完了,但还是要多...
冬瓜花蛤汤 冬瓜花蛤汤 食材:冬瓜、花蛤、香葱、蒜瓣;步骤:1、冬瓜去皮、去瓤,洗净,切成小块;香葱、蒜瓣分别切碎末;2、花蛤在盐水中浸泡...
芦笋鸡腿菇炒虾仁 芦笋鸡腿菇炒虾仁 虾仁洗净沥干水分鸡腿菇切条芦笋去老皮斜切段开水烫一下捞出备用热锅冷油放入鸡腿菇翻炒出汁后加入生抽炒匀盛出热锅冷油下...
蒜蓉粉丝开边虾 蒜蓉粉丝开边虾 1.虾如图开边1.虾上面铺上一层黄金蒜、拿去蒸即可1.15分钟左右即可(看情况)
麻辣香锅 麻辣香锅 准备好食材,切好洗干净,下锅淖一下准备好虾,另起一锅,放入适量油放虾煎熟葱姜蒜爆香放入酷克壹佰麻辣香锅料然后放入土...
电饭煲鱿鱼须 电饭煲鱿鱼须 煮熟后切小段先倒入适量油,盐,生抽,切片姜,拌一下按煮饭键,油热后倒入鱿鱼须搅拌再次按煮饭键至煮干水份依次撒辣椒粉...
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