清蒸鳕鱼 清蒸鳕鱼 先来做个鲜味的酸辣汁,白醋倒入调味碟中加适量凤球唛鱼露蒜切末,泡辣椒切碎放入,淋上几滴橄榄油,调一个鲜味的酸辣汁,...
蒜苗爆磷虾 蒜苗爆磷虾 备好食材南极磷虾为保鲜冷冻虾、吃前取出室温自然化冻虾很小壳也软的且微甜没腥味,然后用流水冲洗沥干备用调些酱汁:小碗...
蟹黄小米粥 蟹黄小米粥 蟹黄小米粥材料:熟蟹黄(3只螃蟹的蟹黄)、螃蟹盖一只、蟹钳蟹腿若干、黄酒、葱姜做法:1、将蟹黄拆分出来。小米淘洗干...
只放生抽就超好吃的烤花蛤 只放生抽就超好吃的烤花蛤 将花蛤浸泡在清水中待其吐沙干净。清洗干净后沥去水。放入锡纸盒中。洋葱切成小粒。将黄油小火热化。在花蛤上撒洋葱粒。淋...
陈皮沙虫炖瘦肉 陈皮沙虫炖瘦肉 沙虫泡软,剪开翻洗干净防有沙,陈皮泡软切丝;里脊肉切块或者块;把里脊肉,沙虫,陈皮丝还有姜片入炖盅加入约八成满的开...
磷虾蒸蛋羹 磷虾蒸蛋羹 南极磷虾中富含蛋白质、脂肪,且含人体所必需的8种氨基酸,尤其是代表营养学特征的赖氨酸的含量更为丰富,与金枪鱼、牛肉...
香辣虾藕片豆腐扣 香辣虾藕片豆腐扣 虾剪开背部取出虾线虾肠洗净,焯烫变色捞出。干豆腐切条系成豆腐扣,要轻一点,比较容易断掉,如果能买到现成的豆腐扣更好...
家烧大虾 家烧大虾 用料:新鲜基围虾250克/红椒1个/大蒜3粒生姜半个番茄酱3大勺/黄酒2勺/酱油3勺做法:姜切丝,蒜拍碎,红椒切小...
空气炸锅食谱-咖喱烤虾 空气炸锅食谱-咖喱烤虾 材料:鲜虾200克调料:咖喱粉5克,姜粉2克,白胡椒粉2克,料酒5克,盐4克,植物油5ML做法:1、将鲜虾洗净,用...
茭白烧虾仁 茭白烧虾仁 干香入味的茭白虾仁,茭白脆、虾仁嫩,鲜味好吃。材料虾下里放点盐、黑椒粉、生粉拌好热锅,下茶油爆香蒜、辣椒丝放入虾仁...
蛎黄炖豆腐 蛎黄炖豆腐 蛎黄洗净沥干备用豆腐切2CM小块焯水去豆腥味、捞出沥干备用热锅加油烧热,放入葱段和姜片爆香放入豆腐加入上汤大火煮开...
蚬肉紫菜汤 蚬肉紫菜汤 食材图坐锅煮开水放入择洗干净的蚬肉煮至断生放入紫菜煮滚倒入食用油放入鸡粉调味撒入味椒盐提味拌匀煮滚即可熄火盛出享用
香煎黑胡椒巴沙鱼片 香煎黑胡椒巴沙鱼片 从冰箱拿出来的巴沙鱼片不用解冻,直接放在锡纸上。放上葱丝,姜片或者姜丝,撒点黑胡椒和盐。这步是为了去腥,入底味。仔...
花蛤海带汤 花蛤海带汤 花蛤海带汤,无油鲜甜汤,没有任何调料,只有海带、花蛤、白萝卜,放盐、生姜,就能熬煮出美味的鲜甜汤。婆婆经常做来吃,...
空气炸锅青柠香辣烤大虾 空气炸锅青柠香辣烤大虾 ​食材:鲜虾、​生姜、大葱、洋葱、红椒、黄椒、朝天椒、柠檬、生姜、鲜汁酱油、蚝油、黄酒;做法:​将鲜汁酱油、蚝油、...
寒冷冬季里的暖身下酒菜-花雕酒蒸蛤蜊 寒冷冬季里的暖身下酒菜-花雕酒蒸蛤蜊 蛤肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿...
家焖小黄花鱼 家焖小黄花鱼 小黄花鱼是我们大连海边的叫法,学名是小黄鱼,差别不大,但是营养价值很高。黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人...
蛋卧虾仁豆腐 蛋卧虾仁豆腐 蛋卧虾仁豆腐主料:鸡蛋2个,虾仁80g,豆腐100g辅料:葱花适量调料:盐1小勺,生抽1汤匙,白胡椒粉适量制作方法...
香辣蟹 香辣蟹 香辣蟹材料:蒸熟的螃蟹3只、郫县豆瓣、黄酒、花椒、干红椒、葱、姜、蒜、大料、香叶、白蔻、草果、黄酒调味料:盐、糖、...
菠菜鲜肉鳞虾蒸饺 菠菜鲜肉鳞虾蒸饺 材料:猪肉、南极磷虾虾仁、面粉、菠菜、鸡蛋、盐、料酒、蚝油、胡椒粉、花椒油、亚麻籽油、香葱做法:1、鲜肉过水洗一下...
补肾,健脾胃,来一锅【干贝香菇海鲜粥】 补肾,健脾胃,来一锅【干贝香菇海鲜粥】 喝粥是最家常的也是最养生的,无论春夏秋冬总是有一款适合,粥的选材也是很广泛的,可甜,可淡,可咸,海虾仁干味甘,性温...
虾仁芋头煲 虾仁芋头煲 食材:芋头、虾仁配料:葱、姜、香菜、耗油、食用油做法:一、将芋头削皮洗净,切成滚刀小块;姜切丝、葱切块、香菜切碎。...
墨鱼鸡汤 墨鱼鸡汤 提前将原材料准备好叨叨叨:墨鱼干用盐腌制,所以需要提前用水泡发1个小时将土鸡切成块,放入加有姜片和料酒的水中焯水断...
毛豆鱿鱼茶干 毛豆鱿鱼茶干 准备好食材。毛豆洗净沥干水分;茶干,风琴鱿鱼,红椒、蒜瓣切小粒。锅中水开,倒入毛豆,焯烫至色绿,捞起过冷河,沥干水...
特色闽菜,还能补阴清热解酒毒-椒盐蛏子 特色闽菜,还能补阴清热解酒毒-椒盐蛏子 蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效;对产后虚...
海鲜焖锅 海鲜焖锅 藕、土豆、胡萝卜、芹菜、菜椒切块,在盆里加少许盐、花椒粉拌匀!鸡剁碎,加料酒、生抽、盐、油拌匀,腌制一个钟,条件允...
猪骨浓汤幸福锅 猪骨浓汤幸福锅 萌萌哒的浓汤宝准备食材,各种洗洗、切切砂锅内放入适量清水、红枣、香菇、葱段、姜片各三个准备浓汤宝放入两个浓汤宝大火...
八带酸辣汤 八带酸辣汤 酸辣汤是一道传统的川菜小吃,属于川菜或湘菜系。由于它的酸、辣、咸、鲜、香,如果饭后来喝可以醒酒解腻、帮助消化,平时...
冻豆腐烧大黄鱼 冻豆腐烧大黄鱼 黄鱼,有大小之分,小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多,比较适合用来油炸或做成熏鱼。大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老,多用来红烧,清蒸。。...
紫苏豆腐炖带鱼 紫苏豆腐炖带鱼 准备好食材豆腐切小块,放入锅中,煎至两面金黄色,盛出,带鱼去杂质洗净,切大块,两面拍上面粉,锅里油热,放入带鱼块,...
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