泰式菠萝咖喱鸡 泰式菠萝咖喱鸡 准备好所需的食材:鸡腿2个,鸡胸肉1块(因为爱吃肉又懒所以多加了一块鸡胸),洋葱半个,西红柿一个(别太大,圣女果也...
肉骨茶 肉骨茶 原材料如图,蒜头要带皮而且是整头放进去同事给带回来的料包,味道不错里面还真是有不少中药材。据说新加坡肉骨茶偏重胡椒...
泰式黑椒鸡 泰式黑椒鸡 做法图解:
凤梨咖喱骨 凤梨咖喱骨 风梨、洋葱、红甜椒分别切丁排骨洗净斩块,起锅注水烧开,放入水中灼2分钟捞起备用锅里注油烧热放入排骨翻炒打开安记暖萌...
泰式香兰鸡 泰式香兰鸡 【泰式香兰鸡】配方参考自burpappetit根据自己的情况做了些改动,以下材料量我做了18块主料:鸡腿6只(去骨...
冬阴功 冬阴功 材料:面条150g,青柠檬1个,香茅草10g,柠檬叶3片,南姜30g,鱼露20g,蛤蜊10个,海白虾3只,冬阴功汤...
有机生菜越南春卷 有机生菜越南春卷 越南春卷,白皮薄而软,柔韧微弹能闻到浓郁的米香,隐约半透能见馅料。所以在馅料的选择上尽量选色泽鲜艳的食材,视觉对比...
泰国菜-打抛饭 泰国菜-打抛饭 今天我们就来说说泰国人的吃法。在泰国,猪肉最常见的做法是做成打抛饭,辣辣的肉末配上香香的白米饭,非常开胃。打抛饭在...
越南米皮卷 越南米皮卷 鸡蛋打散放盐炒熟,虾白灼去皮和虾线,小葱洗干净,火腿焦香,橙去皮起片儿!米皮蘸水湿润柔软一下,我用的是粥的米汤,普...
正宗泰国米粉 正宗泰国米粉 材料:新鲜米粉200g,鱼露10g,鸡蛋2个,绿豆芽50g,洋葱丝30g,小米辣适量,椰子糖5g,食用油适量,清水...
经典南洋美食-电饭煲肉骨茶 经典南洋美食-电饭煲肉骨茶 东南亚因为丰富的香料物产,有着色彩斑斓的味觉体验,各个民族人群汇聚于此造就了多样的饮食文化。肉骨茶(Bak-Kut...
泰式生菜包 泰式生菜包 材料:250克肉末(我用了鸡胸肉末)2-3瓣蒜瓣2-3只红或绿的朝天椒(可根据喜好增减)2-3头罗马生菜调味料:1...
星洲炒米粉要卖到159块钱!这么逆天的价格到底为什么? 星洲炒米粉要卖到159块钱!这么逆天的价格到底为什么? 炒米粉在我们的印象中,好像应该是一种很平价的美食。但是有一种米粉,竟然能买到将近160块钱一份?!这究竟是为什么?...
叻沙 叻沙 准备好食材:(竟然不记得拍虾仁)福建油面、豆腐泡、豆芽菜、香茅、小指天椒、叻沙酱、椰奶。烧开水将豆芽菜焯水盛起备用...
冬阴功汤 冬阴功汤 做法:1、罗氏虾适量。黄金贝适量,将外壳刷洗干净后备用。西红柿2个,打上十字花刀,开水浸泡5分钟,5分钟后,撕去外...
#盛夏餐桌#猪蹄筋冬荫 #盛夏餐桌#猪蹄筋冬荫 食材图胡萝卜去皮切块猪蹄筋择洗干净,焯烫一下南姜去皮切厚片青柠檬留一半,一半切薄片柠檬叶择洗干净小洋葱去衣,稍微用...
泰式菠萝饭 泰式菠萝饭 菠萝掏空。用小勺和水果刀配合,取出果肉。菠萝肉,切成1厘米小丁。圣女果洗净,切成4等分。小葱切段,洋葱切丁,蒜切成...
经典泰国料理冬阴功汤 经典泰国料理冬阴功汤 这是我进泰国餐厅必点的一道经典泰国菜,冬阴功汤,酸酸辣辣得特开胃。食材图香茅去皮,拍碎切段;青柠榨出汁备用;小红尖...
泰式咖喱凤梨炒饭 泰式咖喱凤梨炒饭 准备好材料大米淘洗干净后加入适量清水放入电饭锅中煮熟凤梨切半用水果刀划开用勺子挖出果肉备用锅里热油后放入打散的鸡蛋...
菠萝炒饭 菠萝炒饭 1.菠萝也可以用凤梨代替。有人认为这是两种不同的水果,但其实它们都属于凤梨科,只是品种不同,凤梨的口感会更柔和一点...
椰浆花米饭 椰浆花米饭 椰浆饭,是最具代表性的马来美食之一,用椰浆和米饭混合,煮出的米饭自然清香,用油纸或香蕉叶包裹后,吃的时候再配上花样...
越南春卷--节后清脂必选菜 越南春卷--节后清脂必选菜 【越南春卷】春卷材料:黄彩椒,红彩椒,香菜,生菜,牛油果,黄瓜,胡萝卜,大虾,蘸汁材料:小米辣2个,柠檬半个,苹果...
越南虾仁春卷 越南虾仁春卷 材料:大虾120g鸡蛋65g胡萝卜80g土豆80g金针菇100g生菜40g春卷皮30g调料:油适量盐适量料酒1小勺...
人参肉骨茶 人参肉骨茶 山姆会员店的生人参。好大颗,第一次吃生的人参。准备好需要的原料,人参洗干净。海带提前泡清水去除咸味,排骨清水洗干净...
水果罗惹 水果罗惹(马来西亚美食) 罗惹是深受马来西亚人喜欢的一个街头小食,烈日当头的时候,来一小盘的水果罗惹,香鲜惹味,很开胃喔!ImadeFrui...
娘惹炸鸡块 娘惹炸鸡块 鸡肉腌料:托盘上从左到右是香茅、干红辣椒、姜片、蒜头(压碎)、洋葱、咖喱粉、辣椒粉、黄姜粉,后面那罐是椰浆。托盘上...
泰式青柠蒸鱼 泰式青柠蒸鱼 材料:鱼一条辅料:青柠檬2个,红辣椒,香菜,蒜头,鱼露,白砂糖,盐,食用油做法:1、红辣椒、蒜头、香菜切碎,放入碗...
南洋风情咖喱牛腩 南洋风情咖喱牛腩 材料:牛腩1公斤土豆2个胡萝卜两根洋葱半颗姜1小块蒜4瓣葱1节盐适量做法:1牛腩洗净,冷水下锅,开盖煮开,氽烫去血...
泰式香辣咖喱蟹 泰式香辣咖喱蟹(东南亚巅峰美味) 泰菜,色泽浓郁,最重要的调味料离不开咖喱,咖喱有红黄之分,红咖喱偏辣,黄咖喱温和!泰式香辣蟹是泰式美味巅峰的代表,...
马来油饭 Nasi Minyak 马来油饭 Nasi Minyak(南洋风味) 材料:2杯/320克印度香米BasmatiRice1.5杯全脂牛奶1.5杯水3大勺酥油/无水奶油60克红葱头或2大...
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