#新春悠享家#大吉大利东北最经典年菜【小鸡炖蘑菇】 #新春悠享家#大吉大利东北最经典年菜【小鸡炖蘑菇】 东北人的段子就是多,这几天都在问“你妈烫头了么?窗帘洗了么?干果买了么?。。。。。”着实太火了,仔细想一想,哈哈哈...
猪肉酸菜炖粉条 猪肉酸菜炖粉条 这个是材料我们首先把五花肉腌制。放入盐老抽还有胡椒粉腌制15分钟左右准备好葱段姜片花椒有热炒香调料再把腌制好的五花...
砂锅酸菜排骨 砂锅酸菜排骨 砂锅酸菜排骨主料:排骨800g,酸菜800g辅料:葱4段,姜6片,八角2个,桂皮2个调料:盐1小勺,鸡精适量制作方...
干煸豆角 干煸豆角 干煸豆角是我们东北很受欢迎的一道家常菜,主料是我们当地称为“豆王”的一种芸豆。比普通四季豆更细长,但是比豇豆粗和短...
东北一锅出 东北一锅出 材料:面粉300g,排骨300g,蚝油5g,豆角300g,土豆一个,生抽5g,葱姜适量,食用油10g,八角1个,料...
猪肉炖粉条 猪肉炖粉条 粉条清洗干净,用温水泡发。准备好适量的高汤。将猪五花洗净后放入冰箱略微冷冻。取出切成略厚的大片。热锅凉油,放入猪五...
东北酱骨头 东北酱骨头 妈妈做的酱骨头只有简单的香料,但是味道超好吃!秘诀就在于里面加了鸡肉一起炖!加了鸡的酱骨头,吃起来更为鲜美,味道超...
东北黏豆包 东北黏豆包 这样蒸粘豆包,看着是不是特别过瘾,前几天去姐家,已经开始备年货了,这一大锅粘豆包,看的我急不可耐先开吃了,蘸点白糖...
红焖羊排 红焖羊排 羊排洗净过冷水中焯烫3分钟,捞出沥干备用材料备齐葱姜蒜,花椒大料香叶,与羊排一同放入高压锅里,上压以后压20分钟,...
猪肉白菜炖粉条 猪肉白菜炖粉条 将红薯粉泡软,五花肉切片,酸白菜切条备用。在锅内倒入适量油,放入大葱、姜炒香,再加入五花肉翻炒,倒入料酒和老抽炒匀...
酱骨架 酱骨架 【用料】前排脊骨1000克,禾然有机豆瓣酱30克,有机酱油50克,盐4克,大蒜5粒,生姜20克,小葱2根,冰糖15...
东北菜-大骨头酸菜炖血肠 东北菜-大骨头酸菜炖血肠 大骨头酸菜炖血肠,响当当的东北菜。到过东北没吃酸菜炖血肠就算白来一次,东北的大小饭店酒肆每一家的做法不同但是必点的...
排骨粉条炖豆角~东北菜 排骨粉条炖豆角~东北菜 东北菜一菜多味,咸甜分明,酥烂香脆,色鲜味浓,明油亮芡,讲究造型。烹调方法长于扒、炸、烧、蒸、炖、锅,以炖、酱、烤...
东北菜-土豆炖茄子 东北菜-土豆炖茄子 【土豆炖茄子】食材:土豆2个,长茄子1个,五花肉1小块配料:香葱2根,姜1小块,蒜3瓣,料酒15毫升,盐3克,糖2...
黄蘑土豆片 黄蘑土豆片 这是一道比较正宗的东北菜,黄蘑菌盖鲜黄、油亮,其中含有17种氨基酸以及蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分...
经典东北菜-酸菜白肉 经典东北菜-酸菜白肉 用料:五花肉片200g、东北酸菜250g、粉丝1小把、八角1个、香叶2片、花椒10粒、干辣椒2个、大葱1段、姜1小...
红烧鲽鱼 红烧鲽鱼 黄金鲽鱼,因它身上的鱼鳍是金黄色而得名。含有丰富的蛋白质、多种维生素和多种人体所需的微量元素,脂肪含量较低。卵磷脂...
酱大骨 酱大骨 主要食材:猪大骨5块(三人量)葱姜花椒大料香叶桂皮料酒啤酒生抽老抽甜面酱冰糖主要过程1.将猪大骨放置清水浸泡4个小...
东北酱棒骨 东北酱棒骨 棒骨焯水老汤加水、盐、鸡精、糖、酱油、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒煮开放入棒骨,加葱姜盖盖,转中小火卤制40-5...
渍菜粉 渍菜粉 东北人离不开的酸菜,以前只是冬天才喜欢的菜。现在,随时都可以拿来解馋。过瘾!袋装东北酸菜一个。开袋取出,冲洗一下挤...
京酱肉丝 京酱肉丝 有个朋友特别爱吃烤鸭,有次出差来天津就想吃烤鸭,可是行程紧张,没有时间特意去烤鸭店,就随便找了家餐馆。点菜的时候,...
绝味烤猪蹄 绝味烤猪蹄 烤猪蹄是东北最出名的一道菜,每逢年节家家户户都会做。猪蹄也称为猪手,猪手有得心应手、发财就手等等寓意。烤好的猪蹄皮...
半片鸭炖粉条 半片鸭炖粉条 好饭不怕晚,今天再上一道接地气的美食,绝对的又香又下饭,你肯定吃不够!备好食材,土豆去皮洗净半片鸭剁成块,泡去血水...
香酥炉果 香酥炉果 炉果很像我小时候吃的大饼干,也许是经过改良了吧,首次做炉果却被它的美味惊到了,口感油润香酥有加,忍不住连着吃了好几...
豇豆炒肉 豇豆炒肉 豇豆俺东北这个季节的家常菜,今天一如既往的还是老菜豇豆炒肉!豇豆洗净焯水,凉水下锅,加少许盐,油这样保持青菜的绿色...
酸菜猪肉炖粉条 酸菜猪肉炖粉条 用砂锅炖一锅东北大菜酸菜猪肉炖粉条,吃了一碗还想下一碗,东北人吃不够哇!备齐材料锅中加适量的水,加入葱姜、香叶、肉...
【猪肉炖粉条】深受南方人喜爱的东北菜 【猪肉炖粉条】深受南方人喜爱的东北菜 猪肉香而不腻,红薯粉条吸足了汤汁筋道又入味,爽滑弹牙非常美味。是一道深受南方人喜爱的东北菜。用料:五花肉300g、...
砂锅香煎东北年糕 砂锅香煎东北年糕 大爱的东北年糕,绵软黏糯,念念不忘。这还是过年时自家撒的黄米面年糕呐,纯绿色,真叫一个黏,还有一块冻在冰箱里,偶然...
#大松IH压力电饭煲# 让我们干了这碗鸡汤--鸡腿炖土豆 #大松IH压力电饭煲# 让我们干了这碗鸡汤--鸡腿炖土豆 乍暖还寒时候,最难将息。前段时间就感冒了,又响应现在的自愈说,不吃药,只是多喝热水。其实这个方法是可以的,但最近工...
酱焖弯弯黄豆角 酱焖弯弯黄豆角 东北夏季吃当地菜的日子快结束了。秋季的豆角已经不太好了。赶紧抓住秋天的尾巴多吃一些菜。豆角是餐桌上主打菜品。弯弯黄...
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