Blingbling的钻石蛋糕 Blingbling的钻石蛋糕 这款蛋糕用的是海绵蛋糕的做法,做法很简单,很容易上手。这次用了学厨的这款钻石模具,造型很好看,好像一颗颗钻石。配方...
驱寒暖身的美味甜品/姜味红糖贝壳蛋糕 驱寒暖身的美味甜品/姜味红糖贝壳蛋糕 ·姜味红糖贝壳蛋糕·家里一直备有红糖姜茶和姜汁红糖,觉得早上起来凉凉的,就泡一杯暖暖身。姜是有点辣的,但是可以驱寒...
小甜品里加了这一物,面色红润都在不知不觉中,女孩子抢着吃! 小甜品里加了这一物,面色红润都在不知不觉中,女孩子抢着吃! 玛德琳蛋糕又称贝壳蛋糕,是法国的一种风味小糕点,配方和做法各有不同,有打发鸡蛋的,也有不打发鸡蛋的,有打发黄油的,...
蜂蜜核桃戚风蛋糕 蜂蜜核桃戚风蛋糕 君之有一款蜂蜜小蛋糕,初触烘焙的时候反复折腾,虽然甜死人,但欢迎度还挺高。再用蜂蜜做蛋糕,便忍不住想起它来。也仅仅...
焙煎芝麻方便面马芬 焙煎芝麻方便面马芬 之前搞了个拌面味的方便面马芬,感觉甚是有趣。忽然间发现这样来用沙拉酱汁也是不错。当案台上又出现一小碟方便面的时候,...
喜庆美味的红曲心形蛋糕 喜庆美味的红曲心形蛋糕 今天是个特殊的日子思量着做个什么样的蛋糕来庆祝一下呢?没有淡奶油那干脆做个红色系喜庆些于是这款红曲蛋糕产生了蛋糕体...
抓住夏天的尾巴---黄桃塔 抓住夏天的尾巴---黄桃塔 黄桃好吃吗?好吃!比黄桃更好吃的是什么?黄桃罐头!黄桃大概是我见过最适合再加工的水果了!黄桃罐头、黄桃酸奶、黄桃冰...
拯救抹面手残党的巧克力转印蛋糕美颜法 拯救抹面手残党的巧克力转印蛋糕美颜法 制作方法:巧克力转印,限于颜料有限,加上俺主张无添加,所以只有白色和咖啡色两种颜色打印一张自己喜欢的图案(大小要和...
柔软烫面戚风 柔软烫面戚风 材料:鸡蛋5个、玉米油50克、低粉80克、牛奶50克、白砂糖50克(加入蛋白中)白砂糖10克(加入蛋黄中)操作步骤...
抹茶奶油蛋糕 抹茶奶油蛋糕 材料:蛋糕体:低筋面粉:100克牛奶:72克鸡蛋:6个(较小,50克左右/个)糖:80克油:50克装饰:动物性奶油...
新手入门戚风蛋糕 新手入门戚风蛋糕 准备好所有的材料蛋白,蛋黄分离,蛋白放入无油无水的打蛋盘中,然后放入冰箱冷冻15分钟加入牛奶,玉米油用手动打蛋抽将...
蓝莓蛋糕卷 蓝莓蛋糕卷 准备齐全所用的材料,所有的材料都要称量,温水用40度左右的水,植物油不要用味道比较大的花生油、橄榄油等,用无味的植...
无油酸奶蛋糕 无油酸奶蛋糕 食材:鸡蛋5个、浓稠酸奶180g、低筋面粉100g、白砂糖50g、可可粉1勺、柠檬汁5滴制作方法:1、将浓稠酸奶称...
美味蒸蛋糕 美味蒸蛋糕 将2个鸡蛋放入无油无水的盆中。加入糖粉,用打蛋器一直打到白,稠,拉的起来为止!加入面粉、油翻拌匀。取个一次性裱花袋...
轻乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕 提前处理模具。八寸活底蛋糕模,底部外层包锡纸,模具内壁及底层剪裁油纸垫好。原料A:奶油奶酪250克,淡奶油57克,...
冰淇淋齿轮蛋糕 冰淇淋齿轮蛋糕 【原料】:金龙鱼糕点粉(低筋面粉)90克黑巧克力160克黄油120克细砂糖100克鸡蛋2个朗姆酒30毫升牛奶30毫...
百香果糯米蛋糕 百香果糯米蛋糕 糯米粉,泡打粉过筛到盆中,加入白砂糖用蛋抽拌匀加入玉米油,鸡蛋,百香果,牛奶拌匀至无干粉装入裱花袋挤入纸杯或者麦芬...
红丝绒性冷淡风蛋糕 红丝绒性冷淡风蛋糕 A部分红曲油混合均匀后如图右上。将B部分前三样牛奶,糖粉,玉米油混合均匀如中央。将蛋黄放入油奶混合物中,翻拌均匀。...
超q润戚风蛋糕 超q润戚风蛋糕 准备材料蛋黄分离到碗里,打散备用找一个碗,筛入低筋面粉芥花油放入微波炉高火1.5分钟,约90度左右取出把热烫的芥花...
花型海绵蛋糕 花型海绵蛋糕 准备好所有材料备用,烤箱165度预热低筋面粉提前过筛牛奶和黄油混合,隔热水使黄油融化,搅拌均匀鸡蛋打散加入细砂糖隔...
芒果千层蛋糕 芒果千层蛋糕 全部的工具食材大展示牛奶倒入容器加入低筋面粉、淀粉、三个整鸡蛋,一个全黄蛋,搅拌均匀,成稀糊状将搅拌均匀混合液过滤...
西瓜慕斯蛋糕 西瓜慕斯蛋糕 制作西瓜籽:巧克力装进一个小裱花袋,放入5、60度的热水中化开,在烘焙纸上画出西瓜籽形状,放进冰箱冷藏待用制作饼干...
电饭煲做蛋糕的方法 电饭煲做蛋糕的方法 将蛋黄和蛋清分离,蛋黄加入5毫升色拉油,20克细砂糖,15毫升牛奶搅拌,50克低筋面粉分批次放入,边撒边搅拌,最终...
水果奶油蛋糕 水果奶油蛋糕 材料:蛋糕部分鸡蛋3只,低筋粉50克,鲜奶30克,糖30克,色拉油30克。奶油部分淡奶油250克,糖15克。表面装...
戚风蛋糕 戚风蛋糕 食材:蛋糕坯子:鸡蛋3个、白砂糖45g(蛋黄中10g、蛋白中35g)、牛奶30g、低筋面粉55g、色拉油30g、柠...
蝶花蛋糕卷 蝶花蛋糕卷 材料:蛋白(60克左右的鸡蛋)4个细砂糖(15克加蛋黄,30克加蛋白)45克玉米油38克低筋粉37克玉米淀粉8克蛋...
芒果奶油蛋糕卷 芒果奶油蛋糕卷 参考分量:28*28烤盘烘烤温度:160度烘烤时间:18分钟准备食材:蛋糕坯子食材:牛奶50g、色拉油30g、鸡蛋...
无糖海苔肉松小米拔丝蛋糕 无糖海苔肉松小米拔丝蛋糕 鸡蛋室温回温加糖全速打发如果是冬天隔40度温水打发打发到画8字不消失缓慢倒入牛奶玉米油继续打发一小会儿筛入新良小米...
香葱肉松蛋糕卷 香葱肉松蛋糕卷 香葱肉松蛋糕卷(28*28烤盘一份)蛋黄材料:低筋面粉85克,玉米淀粉7克,蛋黄(较大)4个,细砂糖15克,盐1....
巧克力慕斯蛋糕 巧克力慕斯蛋糕 6寸的量饼底材料:奥利奥饼干80克,融化的黄油35克慕斯材料:淡奶油240克、糖50克、牛奶100克、吉利丁片10...
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