豆沙一口酥 豆沙一口酥 材料:黄油140克,糖粉80克,盐2克,蛋液60克,蛋黄1个,奶粉30克,低筋面粉300克馅料:豆沙馅250克做法...
坚果小桃酥 坚果小桃酥 先做点儿准备工作,制作一些红豆沙馅、枣泥馅和芝麻椒盐馅。红豆沙馅材料:红小豆300g,白砂糖100g,山茶籽油(或...
珍妮曲奇(原味,咖啡味,榴莲味) 珍妮曲奇(原味,咖啡味,榴莲味) 把低筋面粉,高筋面粉,玉米淀粉,盐,奶粉,(咖啡口味的珍妮还有可可粉和咖啡粉;榴莲味的还有榴莲粉)混合过筛软化的黄...
蛋奶黄金豆饼干 蛋奶黄金豆饼干 称量配方所需的鸡蛋、植物油、低筋粉、奶粉和白砂糖。鸡蛋、植物油和白砂糖混合到一起,用蛋抽搅打均匀。鸡蛋液搅打到散开...
花环曲奇 花环曲奇 黄油软化,手指按压有坑。倒入糖粉,电动打蛋器搅打顺滑。分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。倒入低筋面粉、奶粉、吉士粉、抹茶粉...
香浓咖啡燕麦果仁饼干 香浓咖啡燕麦果仁饼干 提前称好所有材料黄油室温软化把核桃仁和瓜子仁切碎用鸡蛋液把咖啡化开燕麦片和核桃仁、瓜子仁放一起,混合均匀黄油软化至...
奶酪曲奇 奶酪曲奇 黄油室温软化,加入糖粉。用刮刀简单搅拌几下,防止用打蛋器搅拌时飞粉。将黄油打到体积变大,颜色发白。感觉蓬松状分次加...
蔓越莓奶酥 蔓越莓奶酥 准备食材将蔓越莓切碎待用将黄油室温软化,也可以将冰箱取出的黄油放微波炉,解冻加热2分钟至半融化状态。用电动打蛋器将...
低脂健康红茶燕麦饼干 低脂健康红茶燕麦饼干 提前称好所有材料黄油室温软化好核桃仁切碎用一大碗,放入燕麦片和小麦胚芽,混合均匀用一大碗放入低筋粉和红茶,混合均匀...
核桃酥 核桃酥 称取配方所需原料。把核桃仁用到切碎,不用切成碎末,适当的保留些颗粒吃起来口感也是非常不错的。低粉、泡打粉和小苏打混...
牛扎饼干 牛扎饼干 黄油切块,放入不粘锅。小火搅拌至融化倒入切好的棉花糖,不断翻拌。达到棉花糖与黄油充分融化的状态。立即关火,倒入奶粉...
奶黄包 奶黄包 牛奶,淡奶油,面粉,淀粉,糖,酵母,打泡粉,加入,揉成光滑面团发酵2小时吧。发酵期间,做奶黄馅。牛奶加淡奶油小火煮...
趣味曲奇 趣味曲奇 材料:低粉145克、黄油125克、白砂糖20克、糖粉30克、蛋白30克,盐1克、香草精2滴,抹茶粉10克(照例此处...
圆满大曲奇饼干 圆满大曲奇饼干 材料a多美鲜无盐黄油115g,老红糖80g,白砂糖20g,全蛋1个,盐巴1g,小苏打粉2g,中筋面粉125gb烤香...
蔓越莓芝士饼干 蔓越莓芝士饼干 蔓越莓切碎成细小颗粒。室温软化的黄油60g、奶油奶酪60g拌匀,加盐1g、糖45g打发至蓬松。加入蛋黄后用打蛋器打...
蔓越莓曲奇饼干 蔓越莓曲奇饼干 材料:黄油100克,细砂糖30克,盐少许,鸡蛋液15克,牛奶15克,低筋面粉150克,蔓越莓20克温度:160度,...
雪花酥 雪花酥 原料备用。锅用小火烧热,入黄油慢慢融化。然后倒入棉花糖。慢慢搅拌待糖融化。然后倒入奶粉。不停的搅拌均匀后,倒入蔓越...
红丝绒花环曲奇 红丝绒花环曲奇 准备好所需食材.将糖粉和盐加入黄油中,适当拌匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松有纹路。.分次加入打散的蛋液,...
蛋黄米粉球 蛋黄米粉球 食材:蛋黄2个,婴儿米粉25克,糖2克(可不放)分鸡蛋清蛋黄,只取蛋黄,糖加入蛋黄中。打发至膨胀发白。加入米粉搅匀...
爱的饼干屋 爱的饼干屋 以下为用料,可以做7座迷你房屋一、饼干(方子参考Caketalk,原方点这里,十分感谢)无盐黄油75g,糖霜70g...
核桃酥 核桃酥 自己熬的猪油猪油、绵白糖、盐放入容器中用打蛋器搅打均匀后加入蛋液打到蛋液完全被猪油吸收加入小苏打泡打粉拌匀面粉放在...
新手100%成功印花曲奇饼干 新手100%成功印花曲奇饼干 食材原味材料黄油100克蛋黄1个蛋白适量纯正香草精1/4茶匙低筋面粉150克糖粉50克高筋面粉(手粉)适量巧克力味...
黑芝麻蛋黄小圆饼 黑芝麻蛋黄小圆饼 熟黑芝麻打成粉,取10g和10g低筋面粉混合均匀。蛋黄中滴入几滴柠檬汁,加入白糖打发。打发至滴落不会立即消失的状态...
芝麻鸡蛋薄脆饼干 芝麻鸡蛋薄脆饼干 材料:全蛋液------115克(两个大鸡蛋)细砂糖------55克玉米油------50克低筋面粉------...
多彩蔬菜馒头卷 多彩蔬菜馒头卷 材料:南瓜一小块(买老南瓜比较甜)、西兰花小半颗、紫薯两个(我买的比较小,大的半个就好)、黑芝麻粉(我自己炒熟的黑...
双拼玛格丽特 双拼玛格丽特 事先准备好所有材料黄油软化,加入糖粉打发至蓬松发白把蛋黄放在筛子上按压,使蛋黄通过筛,成为细末和黄油混合低筋面粉和...
抹茶花环曲奇饼干 抹茶花环曲奇饼干 准备好食材,按分量称好。黄油室温下软化后,分三次加糖粉,打发,略发白,蓬松。分次慢慢加入淡奶油,每次都需要搅拌均匀...
焦糖核桃酥饼 焦糖核桃酥饼 核桃弄碎放入烤箱160度烤五分钟黄油室温软化后加入糖粉用电动打蛋器打到体积变大,轻盈变白的状态加入一个鸡蛋搅拌均匀...
牛油曲奇饼干 牛油曲奇饼干 曲奇是最常见的小甜点啦今天滋滋给大家带来的牛油曲奇易做又好吃,和滋滋一起来做烘焙吧!无盐黄油隔水加热将黄油倒入一个...
雪球饼干 雪球饼干 黄油室温软化,加入糖粉进行打发打发好,筛入低筋面粉和玉米淀粉翻拌均匀成团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时取出平均分成...
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