牛肉水煎包 牛肉水煎包 ​食材主料面粉300克清水110克酵母4克鸡蛋一个辅料油适量盐适量牛肉馅200克胡萝卜两个肉冻300克过程:食材准...
团团圆圆鲜香爆汁小笼包 团团圆圆鲜香爆汁小笼包 小笼包又叫做小笼馒头,在四川称为小笼包子,它源于北宋开封的灌汤包,南宋时在江南承传、发展和演变而成。每个地方的小笼...
萌萌哒小猪包 萌萌哒小猪包 做法:第一步:准备食材。面粉400克、南瓜200克、牛奶适量、白糖10克、酵母粉5克、豆沙馅适量、黑芝麻适量。(我...
水渌菜猪肉包 水渌菜猪肉包 馅食材:水渌菜、五花肉、猪油渣、姜、生抽、生粉、白糖面皮材料:面粉300克、水150克、酵母3克、白糖25克、花生...
懒人灌汤包 懒人灌汤包 今天分享的这个懒人灌汤包真的很懒很懒,但做出来效果不错哟。用饺子皮做包子皮,用吉利丁粉代替肉皮冻,真是太简单了!吉...
玫瑰豆沙包 玫瑰豆沙包 酵母放在温水中调成酵母水,将酵母水慢慢倒入面粉,和成面团,揉至三光(面光、盆光、手光)状态,放在温暖处醒发3小时。...
帽子小人儿豆沙包 帽子小人儿豆沙包 做法:用约300克面,适量温水化开4克酵母,加20克白糖,揉一个发面团,取3分之1面团,揉进10克可可粉,取约20...
猪肉虾仁馅雪人包子和糖葫芦小馒头 猪肉虾仁馅雪人包子和糖葫芦小馒头 先来做面团。牛奶+鸡蛋+白糖+盐+植物油,倒入厨师机的盆里。(注意糖和盐分开两个角落放)倒入面粉,在面粉中间挖个洞...
全麦洋葱猪肉包 全麦洋葱猪肉包 猪肉提前用酱油腌渍至少半小时。洋葱去皮切块用冷水浸泡一会。然后把洋葱切碎,有切碎机可以直接用机器切碎。然后用一块纱...
机器猫包子 机器猫包子 1克蝶豆花,30克开水冰箱泡一晚,让花青素彻底释放出来。把酵母放入称好的水中,活化备用把水缓缓的倒入面粉中,用筷子...
生煎包子 生煎包子 生煎包子(以下为2-3人份的量,约可以制作20只左右)​面团:中​筋面粉200克,酵母1克,泡打粉1克,水125克...
肉龙 肉龙 肉龙的准备材料:牛肉末400克、洋葱两个、酵母发面700克肉龙的制作方法:1把洋葱切成丁,混拌牛肉末、加点花椒粉、...
梅菜肉包子 梅菜肉包子 面团材料:面粉650克,温水320克,酵母6克,白糖90克。梅菜50g猪前上肉250g油适量盐适量蚝油适量做法:1...
南瓜小熊红糖包 南瓜小熊红糖包 南瓜小熊红糖包制作:【材料】南瓜面团:蒸好的南瓜124克面粉300克水100克酵母2克装饰面团:面粉10克可可粉1...
墨玉柳叶包 墨玉柳叶包 材料:菠菜、面粉、萝卜肉馅菠菜洗净,折小断入开水焯软菠菜捞出,加清水放入粉碎机打碎粉碎后过网筛过滤网筛中剩下的菠菜...
香菇菜包子 香菇菜包子 材料:中筋面粉400克,酵母5克,白砂糖30克,盐6克,水462克馅料:有机山茶油100克,青菜末300克,香菇1...
红豆馅豆包 红豆馅豆包 自己做的红豆馅非常好,沙面香甜。做的豆包暄软好吃,口感超好。和面发至两倍大揉搓排气下剂擀皮包馅捏紧搓圆放入锅中醒2...
东北黏豆包 东北黏豆包 这样蒸粘豆包,看着是不是特别过瘾,前几天去姐家,已经开始备年货了,这一大锅粘豆包,看的我急不可耐先开吃了,蘸点白糖...
翡翠包 翡翠包 材料:菠菜、面粉、白糖、酵母、萝卜丝肉馅做法:菠菜洗净切段,放开水中焯一下,去除菠菜中的草酸菠菜捞出,放入粉碎机,...
红糖流沙包 红糖流沙包 原料:面粉、酵母、红糖做法:1、面粉中加入酵母,红糖放入破壁机中打成粉状,加入些许面粉拌匀2、加放清水慢慢调成絮状...
萝卜肉生煎 萝卜肉生煎 今天用新鲜的梅花肉搭配潍坊萝卜,包的煎包,味道非常的棒,营养丰富。潍县萝卜,又称潍坊萝卜,是山东省著名萝卜优良品种...
生煎包 生煎包 先制作面皮,将所有材料备好;将酵母、糖放入温水中融化,然后加入面粉和泡打粉混合揉成光滑的面团;面团和好后在常温下(...
包子 包子 包子是家常主食,每每做都有不同的味道,今天做了芹菜,加了圆白菜,味道更清新,准备好肉馅,放入姜末料酒和酱油,蚝油和...
冬季好吃又顺气的萝卜卷 冬季好吃又顺气的萝卜卷 初冬的萝卜正当季,尤其红皮的萝卜,新鲜的水分足的掉地上都能摔炸。中医说,萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气...
酥皮莲蓉包 酥皮莲蓉包 提前蒸好后,放在冰箱冷藏,第二天一早隔水再次蒸透,就是不可多得的早餐主食!如此温暖,如此美味,还这么清爽,即使大冬...
营养早餐-生煎包 营养早餐-生煎包 做法:提前发面,现在房间温度比较低,可以提前一到两个小时发面。做生煎的面团不用发得特别大。约200克面粉,100M...
南瓜小蒜包子 南瓜小蒜包子 原料:南瓜、小蒜、面粉、发酵粉、鸡蛋、胡萝卜、生姜、自制花椒面、蚝油、盐、橄榄油做法:1.小蒜洗净,控干水分备用;...
青椒香菇生煎包 青椒香菇生煎包 食材:青椒1个肉馅150克香菇4朵发酵面团适量(我用了200克面粉,约110克水,3克酵母)香菇酱1大勺做法:1准...
大包子 大包子 【包子皮】普通面粉500克,室温水260克,酵母5克。【包子馅】菠菜500克,豆腐150克,粉条70克,泡发香菇5...
南瓜素馅包 南瓜素馅包 发酵粉用温水化开,加入面粉里和成光滑的面团南瓜一块去皮擦成丝南瓜丝里加盐(早早的加盐是想杀出南瓜的水份)结果证明,...
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