白萝卜老鸭汤 白萝卜老鸭汤 主料:老鸭700克、白萝卜400克辅料:植物油、盐、姜、枸杞、料酒、胡椒粉、肉蔻1个把老鸭洗净切块白萝卜洗净切块、...
茶树菇竹荪淮山汤 茶树菇竹荪淮山汤 准备材料,淮山泡水,竹荪泡软,茶树菇泡软,螺肉已焯水猪骨焯水洗净茶树菇泡软后去蒂瓦煲里装入2.5-3升水,加入所有...
冬瓜丸子汤 冬瓜丸子汤 猪肉馅中加入料酒、油、盐、生抽、葱姜等搅拌均匀,上劲,形成肉馅。冬瓜清洗干净;去皮去籽。切成大小均匀的块。将肉馅团...
玉米榴莲壳炖猪骨 玉米榴莲壳炖猪骨 用料:榴莲壳2片,猪大骨500克,玉米2根,盐适量,葱花少许,姜1块取两片榴莲壳,用刀将壳内侧白瓤削下,备用。玉米...
榴莲壳炖龙骨 榴莲壳炖龙骨 用料:榴莲壳2片,龙骨500克,盐适量,葱花少许,姜1块取两片榴莲壳,用刀将壳内侧白瓤削下,备用。龙骨洗净,剔去多...
疗妒汤 疗妒汤 梨洗净,带皮切成大块。陈皮、枸杞入水浸泡。砂锅中加入清水,放梨块、陈皮,枸杞加盖大火烧开。水开后,根据个人口味加入...
#盛夏餐桌#紫薯小米粥 #盛夏餐桌#紫薯小米粥 用料:紫薯200克,小米50克,水适量小米洗净控水,紫薯洗净去皮切小丁。将所有材料倒入电饭煲内胆,加水。盖上盖子,...
菜干猪骨汤 菜干猪骨汤 菜干洗干净后,浸泡一个小时,捞起。瓦煲里放入菜干和蜜枣。锅里的水烧开后,加入猪骨,煮一下。再用流动的清水冲洗一下。...
冬瓜薏米猪骨汤 冬瓜薏米猪骨汤 准备好薏米、莲子等。用水洗干净,再浸泡一会儿。准备猪骨和冬瓜,冬瓜切大块。猪骨用开水焯一下,祛除血腥味。再用流动水...
玉米胡萝卜猪骨汤 玉米胡萝卜猪骨汤 准备好胡萝卜、玉米、蜜枣等食材。洗干净,胡萝卜去皮。猪骨洗干净。锅里的水烧开后,加入猪骨。煮一煮即可,主要是去掉血...
银耳黑米粥 银耳黑米粥 用料:银耳5克,黑米50克,水适量将银耳用清水泡发洗净。黑米洗净控水。倒入电饭煲内胆中,加水。选择煮粥键,设定为预...
四宝饭 四宝饭 原料图大米、小米混合淘洗干净。红薯、南瓜去皮切块。米、南瓜、红薯混合,兑水比平时做饭稍微少一点。煮饭键等跳过来即可。
香菇猪手煲 香菇猪手煲 猪手砍件,焯水后备用。香菇用温水泡软。猪手用生抽,盐,油腌20分钟。放蒜头和香菇,加水一起煲。大火煲开后转小火煲4...
咸肉煲仔饭 咸肉煲仔饭 准备食材。咸菜清洗干净后切成薄片,姜切成细丝,油菜洗净备用。取一杯大米。加水泡30分钟后放在砂锅中,加入高出米约1...
文蛤豆腐汤 文蛤豆腐汤 文蛤用盐水养上1、2天的样子,让其吐干净沙子黄豆加清水泡软文蛤和豆腐洗净生姜切片,和黄豆、清水一起入锅煮制,要把黄...
懒人腊味煲仔饭 懒人腊味煲仔饭 大米150g洗一遍加入水泡1小时米跟水的比例是1:1.5大米加水总共375g西蓝花切块香肠切片葱切末姜切丝备用西蓝...
蹄髈黄豆煲 蹄髈黄豆煲 蹄髈切小块,焯水洗净备用农家小黄豆提前泡好,建议提前一夜浸泡花椒、八角、桂皮和香叶备用老姜拍松备用砂锅中烧热水,放...
家常牛肉粉丝汤 家常牛肉粉丝汤 原料。冷水放入牛腱子和一块拍散的姜,煮开后继续煮一分钟,洗去脏东西备用。汤锅中放入牛腱子,姜葱八角,大火煮开小火煮...
当归红枣煲土鸡 当归红枣煲土鸡 材料洗净,准备好。红枣去核。菜干泡软。红萝卜切块。鸡肉切块。淖水去泡沫。过冷水。材料放入锅煮15分钟左右。选瓦锅煲...
虫草花乌鸡汤 虫草花乌鸡汤 将乌鸡泡水洗净,摘净内脏及杂物,洗去血水,用厨房纸吸去水分,放置备用;将葱切段,姜切片;准备适量鸡粉、盐;虫草花洗...
香辣爆鸭胗 香辣爆鸭胗 肉,鸭胗洗干净切片,切好芹菜,姜蒜备用先下油爆香肥肉,姜,蒜,辣椒依次放入爆香把鸭胗辣椒放入爆炒爆一下后放入榨菜,...
银耳鸡蛋糖水 银耳鸡蛋糖水 鸡蛋洗净银耳用清水预先浸软,浸软后切碎准备好圆肉和杞子准备好冰糖先将鸡蛋用煮熟养生壶里加入适量清水,加入冰糖加入圆...
南北杏无花果煲排骨 南北杏无花果煲排骨 排骨洗净,斩成块南北杏、无花果洗净备用锅中加水烧开,放入排骨焯去血沫捞出洗净锅中加水烧开放入排骨加入南北杏加入无花...
山药排骨蚕豆煲 山药排骨蚕豆煲 青蚕豆的做法多样,炒蚕豆,炖蚕豆,蚕豆汤等等,其本身易于熟烂,稍一过水再煸炒片刻即可成熟。可是你有没有试过将蚕豆完...
广州腊肠鸡腿煲仔饭 广州腊肠鸡腿煲仔饭 饭煲中放入两杯米,加入和平常中米饭同样多的水,启动煲仔饭功能。腊肠切小片,西兰花掰成小朵,生姜切片,大葱改斜刀。一...
白果咸菜猪肚煲 白果咸菜猪肚煲 这是去壳后的新鲜白果。温馨提示:白果有温肺益气定喘咳的功效,还可以抗衰老,保护肝脏和预防心血管疾病,但它有小毒,不...
砂锅豆腐煲 砂锅豆腐煲 备好食材。豆腐切小块,介意的话可以焯一下不,去豆腥味。香菇,口蘑切丁。锅中入油,香葱,甜辣酱。小炒。再入香菇丁,口...
豆腐粉丝鱼腩煲 豆腐粉丝鱼腩煲 准备好食材和配料。提前将鱼腩处理干净加入盐、生姜、料酒腌制;红薯粉丝用冷水浸泡备用。豆腐切小块,生姜、蒜瓣、小米椒...
肥肠烧黄豆煲 肥肠烧黄豆煲 原料:肥肠1000克、黄豆300克、红椒、葱、姜、蒜适量。调料:花椒、大料、桂皮、香叶、盐、老抽、料酒适量。做法:...
鲜虾粉丝煲 鲜虾粉丝煲 食材:鲜虾12只龙口粉丝80克海红500克蚝油1勺淡味酱油1大勺料酒1大勺榄蒂橄榄油2勺肉末50克姜葱青蒜适量所用...
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