
食材
- (主料)甘蔗 5截
- (辅料)罗汉果 1个
- (辅料)水 适量
步骤
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1.
买甘蔗的时候,先请小贩帮忙剁成一截一截的,回家后用钢丝球仔细将表面刷干净
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2.
然后将甘蔗段竖起来,用刀劈成两半,再一分为二,切成四半
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3.
切好的甘蔗段
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4.
放入锅中
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5.
倒入清水
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6.
根据甘蔗的多少,加入2-3倍的清水(锅子7、8分满)
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7.
再放入一个罗汉果,开大火(罗汉果洗净掰成小块)
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8.
煮开后,调成小火慢慢,可以煮透
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9.
关火后,将煮好的甘蔗水过一下筛子,倒入大玻璃杯中
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10.
煮好的茶汤,随喝随取,清火润肺
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11.
煮过的甘蔗罗汉果也不要马上倒掉哦,继续加水熬煮
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12.
反复几次,然后倒出汁子,一直煮到汤色彻底变浅,没有甜味为止(我总共煮了4、5道呢!)