榨菜对我们平时的生活来说挺重要的，早饭来一碗榨菜面，或者简单的就用榨菜来拌着泡饭已是绝佳的美食。榨菜炒肉丝，榨菜粉条，榨菜茭白各种各样的炒着来吃。其实榨菜新鲜的做菜也很美味哦，紫薯是一中营养价值很高的食物，而且用来做菜颜色极其的漂亮
食材
步骤
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1.
准备的材料：低筋面粉、榨菜、精肉、紫薯、胡萝卜，将紫薯煮一下
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2.
猪肉切末，榨菜切小粒
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3.
胡萝卜切小粒，起植物油锅，炒猪肉末
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4.
放入胡萝卜粒，放入榨菜粒， 炒过之后，盛到碗中，备用(因为榨菜本身就有咸味，所以可以不放盐)
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5.
250克的低筋面粉，放入适量的温水(这温水最好是少些放，不够了可以加)
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6.
将煮熟的紫薯捏碎了，放入面团中，揉捏面图，至面团和紫薯充分合为一体
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7.
将面图搓成长条，分成均匀的几等分，取一团，搓成圆形，用擀面杖擀成圆形饼皮
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8.
一手拿着饼皮，一手将准备好的馅，放入饼皮中，两边合起来，捏住
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9.
搓一搓，轻轻的一压，变成圆饼，上蒸锅蒸，5—6分钟即可
