香烤梅花肉

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梅花肉据说每只猪身上的这块肉只有五六斤,大约有二十厘米长,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可口,久煮不老。特别适合烤着吃。

食材

步骤

小贴士

烘烤时间,要根据自己家烤箱的脾气和肉块的大小来调制。

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