肉末蒸冬瓜

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将肉馅用蚝油和盐腌制,炒制时加入些牛肉风味的拌酱, 鲜香味十足;再只需将冬瓜切片蒸熟,最后将炒好的馅料浇淋在冬瓜上。因为是自家做,这酱料我可是浇得多多的, 如何有剩余的,用来拌个面或菜的都不错。冬瓜利湿解暑,肉末健脾补益,常见的食材,简简单单的制作方法,但美味与营养兼备, 好吃而且不贵哟。

食材

步骤

小贴士

这道蒸菜很简单,将肉馅腌制入味,炒制时加入适量的牛肉酱调味后更鲜美, 最后用水淀粉勾芡, 浇淋在蒸好的冬瓜上。

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