剁椒

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剁椒做起来不难,就是比较费时间费功夫,而且我们家平时做菜用的剁椒量也挺多,不管是肉菜还是素菜加点儿剁椒感觉味道就是不一样,还可以用它来做酢辣椒,所以一定要多才够吃哈,而且是大坛小瓶里都得装满了,了,如果你有兴趣,就趁着这红辣椒上市的时节赶紧剁点儿屯起来吧。

食材

步骤

小贴士

1、制作过程中所有食材和容器都不能沾油,否则会腐烂;

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