天津特色面茶

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没来过天津的朋友可能没喝过天津面茶。天津面茶味道咸香,是天津人喜爱的早点之一,和天津的煎饼果子、锅巴菜都是天津的知名小吃。天津面茶是用糜子面熬成的,熬好的糜子面粥先盛到碗里一半的位置用小筛子均匀地筛上一层厚厚的芝麻盐,在芝麻盐上再淋上一层芝麻酱,这第一层就行了。接着再盛上一层粥,再重复第一层的动作,一碗散发着浓郁芝麻香味的香喷喷的面茶就做好了。

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步骤

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