小嶋海绵蛋糕

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说起来,海绵蛋糕是最基础的蛋糕了,但是我发现,越是这种看似简单的蛋糕才最磨练人,它考验的是实实在在的基本功,来不得一点花哨,温度、打发、搅拌等等、制作的每一个过程都需要仔细的对待,稍微的一点疏漏都有可能导致结果不完美。

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